女性養生粥 女性養生喝什么(me)粥好
芹菜粥：
做法：
每次(ci)用120克芹菜，加水熬煮(zhu)，取汁與(yu)粳米150克，煎煮(zhu)成粥(zhou)，稍溫(wen)飲服。
效用：
春季肝陽(yang)易動，常(chang)使人肝火上升，出現頭痛眩暈等癥。病患者(zhe)或中老年人，常(chang)吃(chi)些(xie)芹菜(cai)粥，對(dui)降低血(xue)壓、減少煩躁有一定好處。
菊花粥：
做法：
菊(ju)花(hua)(hua)50克，粳米100克，冰(bing)糖適量。先(xian)將(jiang)菊(ju)花(hua)(hua)煎湯，再將(jiang)粳米同煮成粥，待(dai)粥將(jiang)成時(shi)，加冰(bing)糖融(rong)化。
效用：
中老(lao)年(nian)人在春(chun)季食用些菊(ju)花粥，不僅可(ke)治風(feng)熱(re)頭(tou)痛，眩(xuan)暈耳(er)鳴，而且久服還能使人肢體輕松，耳(er)聰目(mu)明，延(yan)緩機體衰老(lao)。
山藥粥：
做法：
以(yi)鮮山藥100～200克，洗凈切片，與粳米100克同煮(zhu)粥食用。
效用：
山藥味甘(gan)平，是一種性(xing)味平和的滋補(bu)(bu)脾、肺、腎的食物(wu)。現代藥理學研究發現，山藥含有淀粉酶、糖蛋白及(ji)自由氨基(ji)酸、脂肪(fang)、碳水化(hua)合物(wu)、維(wei)生素C等，具(ju)有滋補(bu)(bu)效(xiao)果。中老(lao)年(nian)人在春(chun)季經常食用些(xie)山藥粥(zhou)，補(bu)(bu)益頗多。
紅棗粥：
做法：
取紅棗50克(ke)(ke)，粳(jing)米(mi)100克(ke)(ke)，同煮為粥，早、晚溫(wen)熱服(fu)食。
效用：
紅(hong)(hong)棗(zao)具有(you)良(liang)好的補益(yi)作(zuo)用，能養(yang)血安神，適用于久(jiu)病(bing)體虛(xu)、脾胃(wei)功(gong)能薄(bo)弱煮服(fu)食。可見紅(hong)(hong)棗(zao)粥對美容護(hu)膚(fu)也是大(da)有(you)益(yi)處的。
胡蘿卜粥：
做法：
先將胡(hu)蘿(luo)卜1～2根（按(an)喜好定）洗凈切成細絲(si)，沸水稍微煮(zhu)過(guo)后(hou)，與植物(wu)油、蔥花(hua)、姜末等佐料炒(chao)后(hou)待用(yong)。用(yong)100克粳(jing)米加水煮(zhu)粥，快熟(shu)時，加入炒(chao)好的胡(hu)蘿(luo)卜同煮(zhu)。起鍋時撒些香(xiang)菜、芝麻油，頓覺一(yi)股誘人(ren)的清香(xiang)便鉆入鼻孔，令人(ren)食指大(da)動。
效用：
胡(hu)蘿卜(bu)粥，富(fu)含(han)維生素(su)A，凡食欲不(bu)振(zhen)或消(xiao)化(hua)不(bu)良、皮(pi)膚干燥、夜盲癥、高血(xue)壓者，可(ke)經常食用此粥。
玫瑰花粥：
做法：
最好采用(yong)經(jing)過脫水處理的(de)(de)(de)尚未開放的(de)(de)(de)小(xiao)(xiao)小(xiao)(xiao)玫瑰花蕾，所有營養物質都(dou)含苞在(zai)尚未開放的(de)(de)(de)花蕾之中(zhong)。用(yong)新鮮(xian)梗米熬(ao)制成粥(zhou)，煮熟后加(jia)入適量的(de)(de)(de)小(xiao)(xiao)玫瑰花蕾，待粥(zhou)熬(ao)成淡淡的(de)(de)(de)粉紅(hong)，即可食用(yong)。
常(chang)食玫瑰花粥，可悅人容顏，使皮(pi)膚細膩有(you)致，還可治(zhi)療肝氣郁結(jie)引起的胃痛，對情緒方面(mian)還有(you)鎮靜、安撫、抗憂郁的功效。
豬肝綠豆粥：
做法：
新鮮豬肝100克(ke)，綠豆60克(ke)，大米100克(ke)，食(shi)鹽、味(wei)精(jing)各(ge)適量。先將綠豆、大米洗凈同(tong)煮(zhu)，大火煮(zhu)沸后(hou)(hou)再(zai)改用小火慢熬，煮(zhu)至(zhi)八成熟之后(hou)(hou)，再(zai)將切成片(pian)或條狀的豬肝放入鍋中同(tong)煮(zhu)，熟后(hou)(hou)再(zai)加調味(wei)品。
效用：
此(ci)粥補(bu)肝養血、清(qing)熱明目、美容潤膚，可(ke)使人容光煥發，特別適(shi)合面色蠟(la)黃、視力減退、視物模糊的(de)體弱者。
決明子粥：
做法：
炒決明(ming)子(zi)10克，大米(mi)60克，冰糖少量(liang)。先將決明(ming)子(zi)加水煎煮取汁(zhi)適量(liang)。然后用其汁(zhi)和大米(mi)同煮，成粥后加入冰糖即(ji)成。
效用：
該粥清肝、明目、通便。對于目赤(chi)紅腫、畏光多(duo)淚、高血(xue)壓(ya)、高脂(zhi)血(xue)癥、習慣性便秘等效(xiao)果明顯(xian)。
桑葚粥：
做法：
桑(sang)葚30克（鮮桑(sang)葚用60克），糯米(mi)60克，冰(bing)糖適量。將桑(sang)葚洗干凈(jing)，與糯米(mi)同煮，待煮熟后加入冰(bing)糖。
效用：
該粥可以滋補(bu)肝陰、養血明(ming)目。適(shi)合于肝腎虧(kui)虛引起(qi)的頭(tou)暈眼花(hua)、失眠多(duo)夢、耳鳴腰酸、須發早白(bai)等癥。
芝麻粳米粥：
做法：
芝麻50克(ke)(ke)炒熟(shu)研末，待粳米100克(ke)(ke)煮成粥后，拌入芝麻末同食。
效用：
此粥對(dui)肝(gan)腎功能不足、習慣性(xing)便秘等癥有良好療效(xiao)。
薺菜粥：
先將粳(jing)米(mi)100克(ke)倒(dao)入(ru)鍋內，加水(shui)煮沸，再(zai)加上少(shao)將的(de)薺(qi)菜(cai)100克(ke)，同煮作粥。早、晚隨(sui)量食(shi)用。薺(qi)菜(cai)富含(han)(han)蛋白(bai)質和10多種氨基酸(suan)，還(huan)含(han)(han)葡萄糖(tang)、蔗糖(tang)、乳糖(tang)等，營養(yang)豐富，味(wei)道甘美，薺(qi)菜(cai)還(huan)有(you)防治麻(ma)診春季常(chang)見病的(de)作用。近年(nian)來研究資料表明，食(shi)用薺(qi)菜(cai)等野菜(cai)，還(huan)有(you)助于身體長高。
韭菜粥：
先(xian)將(jiang)洗凈粳米(mi)100克倒入(ru)鍋內，加水煮沸(fei)，再(zai)加入(ru)洗凈切碎的韭(jiu)菜(cai)(cai)550克，同(tong)煮作粥，早、晚隨量食(shi)用(yong)(yong)。春日食(shi)韭(jiu)菜(cai)(cai)有(you)辛(xin)辣(la)助(zhu)陽、促進生(sheng)發的效用(yong)(yong)。韭(jiu)菜(cai)(cai)富有(you)維生(sheng)素(su)A、B、C和糖(tang)類、蛋白質，且含抗(kang)生(sheng)物質，有(you)調(diao)味殺(sha)菌等作用(yong)(yong)。因(yin)其性熱助(zhu)陽，凡陰虛體質，或身(shen)有(you)瘡瘍者(zhe)不宜食(shi)用(yong)(yong)。
紅棗粥：
取紅棗50克(ke)(ke)，粳米100克(ke)(ke)，同煮(zhu)為粥，早、晚溫(wen)熱服食。紅棗具(ju)有(you)良(liang)好的補(bu)益作用，對(dui)小(xiao)孩的生(sheng)長發育有(you)很大的好處。尤其是其性(xing)平(ping)和，能(neng)養血(xue)安神，適用于(yu)久病體虛、脾胃功(gong)能(neng)薄弱煮(zhu)服食。可見紅棗粥對(dui)美容護膚也是大有(you)益處的。
菠菜粥：
菠菜２５０克，粳米(mi)(mi)２５０克，食鹽，味(wei)(wei)精各(ge)適量。將(jiang)菠菜洗凈，在沸水(shui)中(zhong)燙一下，切段；粳米(mi)(mi)放鍋內，加水(shui)適量，煎熬(ao)至(zhi)粳米(mi)(mi)熟時，將(jiang)菠菜放入粥(zhou)(zhou)(zhou)中(zhong)，繼(ji)續煎熬(ao)直至(zhi)成粥(zhou)(zhou)(zhou)時停火；再放入食鹽、味(wei)(wei)精即成。菠菜粥(zhou)(zhou)(zhou)對因肝陰不(bu)足引起的高血(xue)壓、頭(tou)痛目眩(xuan)、貧血(xue)、糖尿(niao)病等都有較(jiao)好的輔助治(zhi)療作用。
薄荷粥：
取薄(bo)荷15克(ke)，煎湯俟冷。以粳米(mi)60克(ke)煮粥(zhou)(zhou)，待粥(zhou)(zhou)將成時加(jia)入冰糖適量，再煮一二沸即可(ke)，供早(zao)、晚餐溫(wen)熱服食。中醫用薄(bo)荷作為發(fa)汗解熱劑。明李時珍《本草綱目》云："薄(bo)荷，辛能(neng)(neng)發(fa)散，涼能(neng)(neng)清利，專(zhuan)于清風散熱。故頭痛(tong)、頭風、眼目、咽喉、口(kou)齒諸病為要藥。"中老年人(ren)春季吃些薄(bo)荷粥(zhou)(zhou)，可(ke)以清心怡神，疏風散熱，增進食欲，幫(bang)助消(xiao)化。
枸杞粥：
取枸杞50克，粳米100克，同煮成粥(zhou)(zhou)，早、晚隨量食(shi)用(yong)。枸杞子性(xing)味甘(gan)平(ping)，為肝(gan)(gan)腎(shen)(shen)(shen)經(jing)要藥(yao)(yao)，是一(yi)種滋補(bu)(bu)肝(gan)(gan)腎(shen)(shen)(shen)的(de)藥(yao)(yao)食(shi)兩用(yong)之品。春屬木(mu)，與肝(gan)(gan)關系甚為密切(qie)。春季選食(shi)枸杞粥(zhou)(zhou)，可以補(bu)(bu)肝(gan)(gan)腎(shen)(shen)(shen)不(bu)足，治虛(xu)勞(lao)陽痿，咳嗽(sou)久不(bu)能愈者（無外(wai)感者）。此外(wai)，由于(yu)本(ben)品有降(jiang)低血糖(tang)和(he)膽固醇、保護肝(gan)(gan)臟(zang)、促進肝(gan)(gan)細胞新(xin)生等作用(yong)故有助(zhu)于(yu)治療糖(tang)尿病、動脈(mo)粥(zhou)(zhou)術硬化(hua)、慢性(xing)肝(gan)(gan)炎、夜盲癥、營(ying)養不(bu)良、貧血等。
韭菜粳米粥：
材料：新韭菜50克，粳米(mi)100克，鹽(yan)適(shi)量(liang)。
做法：
1.將新(xin)鮮韭菜洗凈，切細。
2.先(xian)煮(zhu)粳米為(wei)粥，待粥沸后(hou)，加入(ru)韭菜、鹽同煮(zhu)成稀(xi)粥即可(ke)食用。
功效：補腎(shen)壯陽，固精止遺(yi)，健脾暖胃(wei)。適用于脾腎(shen)虛所致(zhi)的(de)腹中冷(leng)痛、泄(xie)瀉、便(bian)秘、陽痿、早泄(xie)、遺(yi)精、小兒遺(yi)尿、婦女(nv)白帶過多(duo)、腰膝(xi)酸冷(leng)等癥(zheng)。
黑芝麻粳米粥：
材料：粳米，黑芝麻，枸杞
做法：
1.黑芝麻用(yong)小火焙香後，輾碎備用(yong)。粳米淘洗乾凈(jing)。枸杞用(yong)溫水泡發。
2.將黑芝麻、粳米一同放入鍋中，大火燒(shao)開後(hou)轉(zhuan)小火煮30分鐘。
3.放入泡發的枸(gou)杞，再煮10分鐘(zhong)即可。
功效：用粳(jing)米(mi)煮粥(zhou)以養(yang)生延年，在我(wo)國已有(you)兩千多年的歷史。粳(jing)米(mi)粥(zhou)最上面(mian)的一層(ceng)粥(zhou)油能夠補液(ye)填精(jing)，對病人、產婦和(he)老(lao)人最是(shi)適(shi)宜(yi)。
香芋排骨糙米粥：
材料：香芋200g，排骨400g，糙米200g，大米200g，適量油(you)、鹽、姜片、蔥(cong)花(hua)
做法：
1.糙米提前浸泡一晚，加(jia)入(ru)大米清(qing)洗干(gan)凈，先把米類倒入(ru)湯煲。
2.準備排骨和姜片。
3.排骨加生姜淖去(qu)血水，倒(dao)入湯煲(bao)(bao)中，大火(huo)(huo)煲(bao)(bao)開后轉中火(huo)(huo)煲(bao)(bao)。
4.處(chu)理香(xiang)芋，最后連(lian)湯汁一(yi)齊倒入湯煲中，再(zai)煲10分鐘(zhong)，吃前灑蔥花。
功效：香芋，有散積(ji)理氣、解(jie)毒補脾、清熱鎮(zhen)咳(ke)的藥(yao)效。
芹菜粳米粥：
材料：芹菜120克，粳米(mi)100克，鹽2克，味精1克
做法：
1.先將芹菜連根洗凈,并(bing)切(qie)成2厘米長的段。
2.然后將淘洗干(gan)凈的(de)粳米(mi)與芹菜段一(yi)起置(zhi)于(yu)鋁(lv)鍋中。
3.加入適量清水用武火燒沸,改(gai)用文火熬至米爛成粥(zhou)。
4.再(zai)加入適(shi)量味精(jing)、食(shi)鹽調味即成。
功效：春季(ji)肝陽易動，常使人(ren)頭疼、眩暈、目赤，常吃此粥可(ke)平(ping)肝降壓。
紅棗核桃粥：
材(cai)料：大米100克(ke)(ke)(ke)(ke)、糯米50克(ke)(ke)(ke)(ke)、金絲(si)小棗十枚(mei)65克(ke)(ke)(ke)(ke)、生核(he)桃仁50克(ke)(ke)(ke)(ke)、紫葡萄干20克(ke)(ke)(ke)(ke)、青紅絲(si)5克(ke)(ke)(ke)(ke)、清水1500ml。
做法：
1.把(ba)葡萄(tao)干(gan)用(yong)(yong)溫水泡軟，然后洗凈備用(yong)(yong)。把(ba)核桃仁用(yong)(yong)熱水浸泡30分鐘。
2.把(ba)金絲小棗用溫水泡(pao)軟(ruan)備用。把(ba)泡(pao)軟(ruan)的核桃仁去(qu)皮。
3.把(ba)去皮后的核桃仁(ren)切碎(sui)備(bei)用。把(ba)大米和糯米混合淘洗(xi)干凈。
4.湯(tang)鍋水燒開，分別(bie)下(xia)入大(da)米(mi)、糯米(mi)、碎(sui)核桃仁(ren)。
5.放入(ru)洗凈的金絲小棗，用中小火熬煮至米爛粘(zhan)稠為止(zhi)，大約(yue)用一個(ge)半至兩個(ge)小時。
6.米熬粘稠后下入葡(pu)萄干再(zai)煮10分鐘即可(ke)出鍋，趁熱撒上青絲紅絲便可(ke)食用，食用時可(ke)配(pei)以紅糖或小菜(cai)均可(ke)。
功效：常喝此粥，可益智健(jian)腦、亮(liang)發美容、補中(zhong)益氣(qi)、溫胃健(jian)脾。
銀耳蓮子粥：
材(cai)料：銀耳20克(ke)，蓮子100克(ke)，冰糖200克(ke)，香(xiang)米100克(ke)。
做法：
把(ba)香米(mi)煮成(cheng)粥。可(ke)放(fang)冰糖用(yong)水(shui)煮化(hua)也可(ke)不放(fang)。銀耳(er)用(yong)溫(wen)(wen)水(shui)泡發。蓮(lian)子(zi)煮熟(shu)去心。2、把(ba)銀耳(er)、蓮(lian)子(zi)和(he)化(hua)開的冰糖一起放(fang)入粥鍋里，用(yong)溫(wen)(wen)火略煮既成(cheng)。 、
功效：
蓮子為補(bu)養元氣之珍品，藥用時去皮、心，故中醫處方叫“蓮肉(rou)”，具有補(bu)脾、益(yi)肺、養心、安(an)神、益(yi)腎和(he)固腸等(deng)作(zuo)用。生(sheng)可補(bu)心脾，熟(shu)可厚腸胃，適(shi)用于心悸(ji)、失(shi)眠、體虛、遺精、白帶(dai)過(guo)多、慢性(xing)腹瀉(xie)等(deng)癥(zheng)。它的特點(dian)是既(ji)能(neng)(neng)補(bu)又能(neng)(neng)固，因此能(neng)(neng)補(bu)中止(zhi)瀉(xie)、安(an)中固精。
蜜棗桂圓粥：
材料：
桂(gui)圓、米(mi)各180克，紅棗(zao)10顆，姜(jiang)20克；調味料：蜂蜜1大匙
做法：
1.紅(hong)棗、桂圓洗(xi)凈；姜(jiang)去皮，磨成姜(jiang)汁備用。
2.米洗凈、放(fang)入(ru)(ru)鍋中，加入(ru)(ru)4杯(bei)水煮開(kai)，加入(ru)(ru)所有材料和姜汁煮至軟爛，再加入(ru)(ru)蜂(feng)蜜煮勻即(ji)可。
功效：
此粥具有(you)補氣健脾(pi)、養血安神的作用(yong)，能使(shi)臉色紅潤、增強體力(li)，并可預防(fang)貧(pin)血及失(shi)眠。
紅棗糯米粥：
材料：糯米半碗、紅棗小半碗、紅糖適量
做法：
1， 將糯米和(he)紅棗(zao)淘(tao)洗(xi)干凈(jing)，用水浸泡(pao)30分鐘(zhong)
2， 鍋中放(fang)入(ru)3-4碗水燒開(kai)，將泡好(hao)的糯米濾去水，倒入(ru)開(kai)水中3， 放(fang)入(ru)紅棗
4， 用勺子攪動，使米粒不會黏在鍋底
5， 燒滾后(hou)轉小(xiao)火，加蓋留小(xiao)縫，熬30分鐘(zhong)，注意觀察，不要讓粥溢出來
6， 開蓋，用(yong)勺子攪(jiao)動，再熬10分(fen)鐘左右即可
7， 盛出(chu)，加適量紅糖攪勻趁熱食(shi)用
山藥枸杞粥：
原料：白米 1杯(bei)，山(shan)藥 300克(ke)，枸杞 2大匙，水 8杯(bei)
做法：
1.白米(mi)洗(xi)凈瀝(li)干，山藥去皮洗(xi)凈切(qie)小塊。
2.鍋中(zhong)加水(shui)8杯煮(zhu)開(kai)，放入白米、山藥、枸杞續煮(zhu)至滾時稍攪拌，改中(zhong)小(xiao)火熬(ao)煮(zhu)30分(fen)鐘即成。
功效：
枸杞補血(xue)(xue)明目，可增加白血(xue)(xue)球數量(liang)，使(shi)抵抗力增強、預防疾病；山藥可促(cu)進(jin)食欲(yu)、有效消(xiao)除疲(pi)勞，增強體(ti)力及(ji)免疫力。體(ti)弱、容易(yi)疲(pi)勞的女士(shi)多(duo)食用此道粥品，可助常保好氣色、病痛(tong)不侵。
豬肝綠豆粥：
材料:新(xin)鮮豬肝100克(ke)，綠豆60克(ke)，大(da)米100克(ke)，食鹽、味精各適量(liang)
做法：先將綠豆(dou)、大(da)米洗(xi)凈同(tong)煮(zhu)，大(da)火煮(zhu)沸后再改(gai)用小火慢熬(ao)，煮(zhu)至八成(cheng)熟之(zhi)后，再將切成(cheng)片或條狀(zhuang)的豬肝(gan)放入鍋中同(tong)煮(zhu)，熟后再加調味(wei)品。
功(gong)效：此(ci)粥補肝養(yang)血(xue)、清熱(re)明目、美(mei)容潤膚，可使人容光(guang)煥發，特別適合(he)那(nei)些面色蠟黃、視(shi)力減退、視(shi)物模(mo)糊的體弱者(zhe)。
紅蘿卜芹菜粥：
用料(liao)：紅蘿卜50克，芹(qin)菜50克，番茄30克，精鹽2克，味精1克，麻油10克，粳米100克。
制法(fa)：先將(jiang)番茄(qie)洗(xi)凈，用開(kai)水(shui)(shui)燙一下，剝皮去子瓤，切(qie)(qie)成(cheng)(cheng)(cheng)小塊；紅蘿卜洗(xi)凈切(qie)(qie)絲；芹菜(cai)洗(xi)凈瀝水(shui)(shui)切(qie)(qie)成(cheng)(cheng)(cheng)末；再將(jiang)粳(jing)米淘洗(xi)干凈，放(fang)入(ru)鍋加(jia)水(shui)(shui)1000克，用旺火燒開(kai)后轉用小火熬(ao)煮成(cheng)(cheng)(cheng)稀(xi)粥，加(jia)入(ru)紅蘿卜絲、芹菜(cai)末、番茄(qie)塊，稍煮即(ji)(ji)成(cheng)(cheng)(cheng)，加(jia)入(ru)精鹽、味精、麻油調(diao)味，即(ji)(ji)成(cheng)(cheng)(cheng)。
用法：每日晚餐食用。
功用(yong)：滋陰養肝，清肝明(ming)目。適用(yong)保護視力，防止維生(sheng)素A缺乏，并可用(yong)于夜(ye)盲癥、皮膚干燥、體質虛弱、大便(bian)秘(mi)結等癥的輔助食療。
