鹿茸是什么

雄鹿的(de)嫩角沒有長成硬骨(gu)時，帶茸(rong)毛(mao)，含(han)血液，叫做鹿茸(rong)。是一種貴重的(de)中(zhong)藥，用作(zuo)滋補強(qiang)壯劑，對虛弱、神(shen)經衰弱等(deng)有療(liao)效。為常用中(zhong)藥，"神(shen)農本草經"列為中(zhong) 品。由(you)于原動物(wu)不(bu)同(tong)(tong)，分為花(hua)鹿茸(rong)（黃毛(mao)茸(rong)）和馬鹿茸(rong)（青毛(mao)茸(rong)）兩種；由(you)于采收方(fang)法不(bu)同(tong)(tong)又分為砍(kan)茸(rong)與鋸茸(rong)二種；由(you)于枝叉多少及老嫩不(bu)同(tong)(tong)，又可分為鞍子、二 杠、掛角、三(san)岔、花(hua)砍(kan)茸(rong)、蓮花(hua)等(deng)多種。

鹿茸的功效與作用

[性味] 甘、咸，溫。

[歸經] 歸腎、肝經。

[功(gong)用(yong)] 壯(zhuang)腎(shen)陽，補精(jing)髓，強筋骨，調沖(chong)任，托(tuo)瘡(chuang)毒。

[主(zhu)治(zhi)] 腎虛(xu)、頭暈、耳聾(long)、目暗、陽痿(wei)、滑(hua)精、宮冷不孕、羸瘦、神疲、畏寒、腰脊冷痛、筋(jin)骨痿(wei)軟(ruan)、崩漏帶下、陰疽不斂及(ji)久(jiu)病虛(xu)損等癥(zheng)。

1、生精強骨、強壯作用

鹿茸為良(liang)好的全(quan)身(shen)強壯(zhuang)劑(ji)，它能提高機體的工(gong)作能力(li)，改善睡眠和食欲，并能降低(di)肌(ji)肉的疲(pi)勞。鹿茸對腦、肝(gan)、腎等組(zu)織，能顯著(zhu)提高其耗(hao)氧量。對全(quan)身(shen)虛弱、久病(bing)之后及(ji)疲(pi)勞等，口(kou)服鹿茸精有一定強壯(zhuang)作用。

鹿茸為骨(gu)血之精(jing)。能補肝腎，“腎藏精(jing)主骨(gu)，肝藏血主筋”，故有益(yi)精(jing)血、強(qiang)筋骨(gu)之功，可(ke)用之治療(liao)虛勞消(xiao)瘦、目眩頭暈(yun)、痿軟行遲等(deng)癥(zheng)。

2、補腎壯陽

鹿茸補腎陽(yang)，強督脈，為壯陽(yang)起痿、補精(jing)填髓之(zhi)要藥。故臨床多用之(zhi)治療陽(yang)痿早(zao)泄(xie)、宮冷不孕(yun)、遺精(jing)滑精(jing)、遺尿尿頻、耳鳴耳聾、產(chan)寒(han)泄(xie)瀉等腎陽(yang)不足(zu)之(zhi)癥(zheng)。

3、調沖任、止崩漏

鹿茸可用于(yu)肝腎不足，沖(chong)任不固，四肢厥冷(leng)，經多色黑之崩漏下(xia)血癥。

4、溫寒止帶

鹿(lu)茸用(yong)于白(bai)帶清稀如(ru)水、量多如(ru)注(zhu)、無(wu)嗅氣，小腹和四肢發冷(leng)，腰酸腿軟，頭暈(yun)眼花(hua)，小便清長等腎陽不(bu)足之(zhi)虛寒帶下(xia)病。

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鹿茸怎么吃效果好

1、鹿茸泡酒：藥酒是中國的一大傳統，將藥物泡進白酒中，藥物的精華滲入酒中，酒有助于行氣作用，藥物作用便很快發揮，行至全身。鹿茸同樣可以入酒，將鹿茸片加入50度以上的(de)(de)白酒浸(jin)(jin)泡一(yi)段時(shi)間之后，就(jiu)可以飲用。還可以根(gen)據需要，加入其它藥材一(yi)起浸(jin)(jin)泡。泡酒的(de)(de)鹿茸一(yi)定要用生切片，這樣(yang)的(de)(de)藥酒更有效果(guo)。

2、鹿茸做菜：食療是保健強身的一大方法，鹿茸這樣的滋補品就是一大很好的食材。在南方地區，鹿茸和其它藥材加入雞、鴨、鵝或者豬肉等，用慢火細燉，飲其湯水，同樣有很強的滋補作用。不僅是熬湯，鹿茸還可以粉碎成粉，加入其它的菜式中。

3、鹿茸磨粉：如果沒時間泡酒，沒時間熬湯，還有一種方法可以解決大家的煩惱。那就是將鹿茸磨成細粉，在晚上睡覺之前，用酒或者鹽開水送服茸粉。既方便，又同樣有很好的效果。

4、煎煮藥粥：保健和食療(liao)(liao)性(xing)質的(de)藥(yao)粥(zhou)，在(zai)(zai)我國流傳已久。早在(zai)(zai)先秦時(shi)期就有(you)使用藥(yao)粥(zhou)治療(liao)(liao)疾病(bing)的(de)記載。在(zai)(zai)中醫(yi)基礎(chu)理(li)論(lun)的(de)指導下，以鹿茸、人參為(wei)主，配(pei)合其它(ta)滋補性(xing)藥(yao)物，與米(mi)谷配(pei)伍，再加入適(shi)當的(de)調(diao)料，同煮(zhu)為(wei)粥(zhou)，進補服食，是(shi)一種較為(wei)理(li)想的(de)食療(liao)(liao)方法(fa)。

5、散劑吞服：鹿茸則直(zhi)接(jie)烘(hong)干，加工成粉末狀，或到藥店購(gou)買現成的鹿茸粉，裝入事先(xian)準備好的空(kong)心(xin)膠囊中(zhong)，置于密閉容器里，放在陰涼通(tong)風處。每次1～2粒，以(yi)白開水送服，也可以(yi)直(zhi)接將(jiang)粉劑放在口中，以(yi)其它藥液(ye)、粥飲(yin)或溫(wen)開水沖(chong)服。

鹿茸的副作用

《名醫別(bie)(bie)錄(lu)》等(deng)(deng)許多(duo)古代(dai)藥(yao)物(wu)(wu)學專著，也都一(yi)致(zhi)認(ren)為(wei)鹿(lu)茸為(wei)無毒(du)性藥(yao)物(wu)(wu)。據報道，鹿(lu)茸口服后(hou)，一(yi)般(ban)無嚴重的副作(zuo)用，偶(ou)爾有胃腸道障礙、皮膚潮(chao)紅、瘙癢感、月經周期延長、惡(e)心(xin)等(deng)(deng)癥狀，個別(bie)(bie)有一(yi)過性心(xin)動過速。有人用鹿(lu)茸作(zuo)動物(wu)(wu)實驗，發現(xian)在(zai)致(zhi)敏(min)以后(hou)，再(zai)次(ci)靜(jing)脈注射，不(bu)引起過敏(min)性休克。因此說，鹿(lu)茸是一(yi)味良(liang)好(hao)的強壯滋補藥(yao)。

雖然鹿茸(rong)不具毒性，但(dan)它是(shi)溫熱(re)性藥物(wu)，所以不能(neng)妄(wang)施(shi)濫投(tou)，而(er)必(bi)須(xu)因人(ren)、因證而(er)施(shi)。我國近代(dai)著名醫學(xue)家曹炳章認為，鹿茸(rong)固然屬補(bu)(bu)(bu)精填(tian)髓的(de)補(bu)(bu)(bu)益佳品，但(dan)是(shi)，"服食不善(shan)，往往易發(fa)生(sheng)吐血、衄(nv)血、尿血、目赤、頭暈、中風昏厥等癥。"這種說法，在(zai)于告(gao)誡進補(bu)(bu)(bu)者，應(ying)當辯證施(shi)補(bu)(bu)(bu)，合理(li)用藥，才能(neng)收效。否則，發(fa)生(sheng)上述病(bing)癥，實屬難免。

鹿茸的食用禁忌

1、內有(you)實火者(zhe)不宜(yi)服用(yong)。大(da)凡(fan)出現高熱煩渴、目赤腫痛、痰(tan)黃、吐血(xue)、衄血(xue)、尿血(xue)、熱毒疔瘡癰(yong)疽、口苦(ku)、大(da)便秘結(jie)、小便黃赤、脈象(xiang)弦數洪大(da)者(zhe)，均為(wei)內有(you)實火所致。苦(ku)以(yi)鹿茸進補，只能是抱薪救火，適(shi)得其反。

2、有高血(xue)(xue)壓(ya)、肝(gan)(gan)病者(zhe)須(xu)慎服(fu)用(yong)。凡是高血(xue)(xue)壓(ya)、肝(gan)(gan)炎(yan)及(ji)肝(gan)(gan)功(gong)能不全等病癥，屬(shu)于陰虛火旺或內有實火者(zhe)，必須(xu)遵循(xun)醫囑，慎重服(fu)用(yong)，不可(ke)自行選用(yong)。

3、外感疾病不宜服(fu)用。無論外感風(feng)(feng)寒，還是外感風(feng)(feng)熱，大凡邪在肌表，必有惡寒、惡風(feng)(feng)、發熱、頭痛(tong)、肢節疼痛(tong)等癥狀，這時(shi)，切忌服(fu)用鹿茸。

4、腎有虛火(huo)(huo)者(zhe)不宜服用(yong)。虛熱(re)證：臨(lin)床有干(gan)咳少(shao)痰、咯血、煩躁、唇(chun)赤(chi)舌絳(jiang)、舌面光剝或(huo)干(gan)裂、津(jin)少(shao)口渴、兩眼干(gan)澀昏花、午后潮熱(re)、兩顴發紅、盜汗，手足心熱(re)、脈(mo)象細數等癥(zheng)，均為腎陰不足，虛火(huo)(huo)旺盛(sheng)所致。若(ruo)誤用(yong)鹿茸等溫補藥，顯然藥不對證，必然造成助火(huo)(huo)劫陰，傷津(jin)耗液(ye)。

5、進補(bu)鹿(lu)茸及(ji)各種鹿(lu)茸制劑的禁忌。服用鹿(lu)茸時最好不要(yao)(yao)喝茶、吃蘿卜，盡量(liang)不要(yao)(yao)服用含有萊菔子、谷芽(ya)、麥芽(ya)和山楂(zha)等中藥(yao)，因(yin)其(qi)會不同程(cheng)度地削弱鹿(lu)茸的藥(yao)力。