鹿茸是什么

雄(xiong)鹿的嫩(nen)角(jiao)沒有長成硬骨時，帶茸毛(mao)，含血液(ye)，叫做鹿茸。是(shi)一種(zhong)貴重的中(zhong)藥，用(yong)作滋補強壯劑(ji)，對虛弱、神(shen)經(jing)衰(shuai)弱等有療效(xiao)。為常(chang)用(yong)中(zhong)藥，"神(shen)農本草(cao)經(jing)"列為中(zhong) 品。由(you)于原動(dong)物不(bu)同，分(fen)為花鹿茸（黃毛(mao)茸）和(he)馬鹿茸（青毛(mao)茸）兩種(zhong)；由(you)于采收方法不(bu)同又分(fen)為砍茸與鋸茸二種(zhong)；由(you)于枝叉多(duo)少及(ji)老嫩(nen)不(bu)同，又可分(fen)為鞍子、二 杠、掛角(jiao)、三岔(cha)、花砍茸、蓮花等多(duo)種(zhong)。

鹿茸的功效與作用

[性(xing)味(wei)] 甘、咸(xian)，溫。

[歸經] 歸腎、肝經。

[功用] 壯腎陽，補精髓，強筋骨，調(diao)沖(chong)任，托瘡(chuang)毒(du)。

[主治] 腎虛、頭暈、耳聾、目(mu)暗、陽痿、滑精、宮冷不孕、羸瘦、神疲、畏寒、腰脊(ji)冷痛、筋骨痿軟(ruan)、崩漏帶(dai)下(xia)、陰疽(ju)不斂及久病虛損等癥。

1、生精強骨、強壯作用

鹿(lu)茸為良(liang)好的(de)全(quan)身強壯(zhuang)劑，它能提(ti)(ti)高(gao)機體的(de)工作(zuo)能力，改善睡眠和食欲，并能降低肌肉的(de)疲勞。鹿(lu)茸對腦、肝、腎(shen)等(deng)組織，能顯著(zhu)提(ti)(ti)高(gao)其(qi)耗氧(yang)量。對全(quan)身虛(xu)弱、久(jiu)病之后及(ji)疲勞等(deng)，口服(fu)鹿(lu)茸精(jing)有一定(ding)強壯(zhuang)作(zuo)用。

鹿茸為骨血之精。能(neng)補肝(gan)(gan)腎，“腎藏精主骨，肝(gan)(gan)藏血主筋”，故有益精血、強筋骨之功，可用之治療虛勞(lao)消(xiao)瘦、目眩(xuan)頭暈、痿軟(ruan)行遲等癥。

2、補腎壯陽

鹿(lu)茸補(bu)腎陽(yang)(yang)，強(qiang)督脈，為壯陽(yang)(yang)起(qi)痿、補(bu)精填髓之(zhi)(zhi)要藥。故(gu)臨床多(duo)用(yong)之(zhi)(zhi)治療陽(yang)(yang)痿早(zao)泄、宮冷不(bu)孕、遺精滑精、遺尿尿頻、耳鳴耳聾、產寒泄瀉(xie)等腎陽(yang)(yang)不(bu)足之(zhi)(zhi)癥。

3、調沖任、止崩漏

鹿(lu)茸可用于肝腎不(bu)足，沖任不(bu)固，四(si)肢厥冷，經(jing)多(duo)色黑之崩漏下血(xue)癥(zheng)。

4、溫寒止帶

鹿茸用(yong)于(yu)白(bai)帶清稀如(ru)水、量多如(ru)注、無(wu)嗅氣，小腹和(he)四肢發冷，腰酸腿軟，頭暈(yun)眼花，小便清長等腎陽不足(zu)之虛寒帶下病。

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鹿茸怎么吃效果好

1、鹿茸泡酒：藥酒是中國的一大傳統，將藥物泡進白酒中，藥物的精華滲入酒中，酒有助于行氣作用，藥物作用便很快發揮，行至全身。鹿茸同樣可以入酒，將鹿茸片加入50度以上的白酒浸泡一段(duan)時間之后，就可(ke)以飲用。還可(ke)以根(gen)據需要，加(jia)入(ru)其它藥材(cai)一起浸泡。泡酒的鹿茸一定要用生切片，這樣的藥酒更有效果。

2、鹿茸做菜：食療是保健強身的一大方法，鹿茸這樣的滋補品就是一大很好的食材。在南方地區，鹿茸和其它藥材加入雞、鴨、鵝或者豬肉等，用慢火細燉，飲其湯水，同樣有很強的滋補作用。不僅是熬湯，鹿茸還可以粉碎成粉，加入其它的菜式中。

3、鹿茸磨粉：如果沒時間泡酒，沒時間熬湯，還有一種方法可以解決大家的煩惱。那就是將鹿茸磨成細粉，在晚上睡覺之前，用酒或者鹽開水送服茸粉。既方便，又同樣有很好的效果。

4、煎煮藥粥：保健和食(shi)(shi)療性質的藥粥(zhou)，在(zai)我(wo)國流傳已久。早(zao)在(zai)先秦時期就有使用藥粥(zhou)治療疾病的記(ji)載。在(zai)中醫基礎理(li)論的指導下，以鹿(lu)茸、人參為主(zhu)，配合其它滋補(bu)性藥物，與米谷配伍，再加(jia)入適當的調料(liao)，同煮為粥(zhou)，進補(bu)服食(shi)(shi)，是一(yi)種較(jiao)為理(li)想的食(shi)(shi)療方法。

5、散劑吞服：鹿茸(rong)則直接烘干，加工成粉(fen)末狀，或到(dao)藥店購買現成的(de)鹿茸(rong)粉(fen)，裝入事先準備好的(de)空心膠(jiao)囊中，置于密閉容器(qi)里，放在陰涼(liang)通(tong)風(feng)處。每(mei)次1～2粒，以(yi)白開(kai)(kai)水送(song)服，也(ye)可以(yi)直接將粉(fen)劑放(fang)在口中，以(yi)其(qi)它藥液、粥飲或溫開(kai)(kai)水沖服。

鹿茸的副作用

《名(ming)醫別錄》等許多古(gu)代(dai)藥物(wu)(wu)學專著(zhu)，也(ye)都一(yi)致(zhi)認(ren)為鹿(lu)茸為無(wu)毒(du)性(xing)藥物(wu)(wu)。據報(bao)道，鹿(lu)茸口服(fu)后，一(yi)般無(wu)嚴重的(de)副作用，偶爾有胃(wei)腸道障礙、皮(pi)膚(fu)潮紅、瘙癢感、月經周期延長、惡心(xin)等癥狀，個別有一(yi)過性(xing)心(xin)動過速。有人(ren)用鹿(lu)茸作動物(wu)(wu)實驗，發現在(zai)致(zhi)敏以后，再次(ci)靜(jing)脈(mo)注射，不(bu)引起過敏性(xing)休克。因此(ci)說，鹿(lu)茸是一(yi)味良好的(de)強(qiang)壯(zhuang)滋補藥。

雖(sui)然鹿茸不具毒性(xing)，但(dan)它是(shi)溫熱性(xing)藥(yao)物，所以不能妄施(shi)濫投，而必須因人、因證(zheng)而施(shi)。我國近代(dai)著名醫學家(jia)曹炳(bing)章認為，鹿茸固然屬補精(jing)填髓的補益佳品，但(dan)是(shi)，"服食不善，往往易(yi)發(fa)生(sheng)吐血、衄血、尿(niao)血、目(mu)赤、頭暈、中風(feng)昏(hun)厥等癥。"這種說法，在(zai)于告誡進補者，應當辯證(zheng)施(shi)補，合理用藥(yao)，才能收效。否(fou)則，發(fa)生(sheng)上述病癥，實屬難免。

鹿茸的食用禁忌

1、內(nei)(nei)有實(shi)火(huo)(huo)者不宜服用。大(da)凡出現高熱(re)煩渴、目赤腫痛(tong)、痰黃(huang)、吐(tu)血(xue)、衄血(xue)、尿血(xue)、熱(re)毒疔瘡癰疽(ju)、口苦、大(da)便秘結、小便黃(huang)赤、脈象弦數洪大(da)者，均(jun)為內(nei)(nei)有實(shi)火(huo)(huo)所致(zhi)。苦以鹿茸進補，只能(neng)是抱薪救火(huo)(huo)，適得其反。

2、有(you)(you)高血(xue)(xue)壓、肝病(bing)者(zhe)須慎服用。凡(fan)是高血(xue)(xue)壓、肝炎及(ji)肝功(gong)能不(bu)全等病(bing)癥，屬于陰虛火旺或內(nei)有(you)(you)實火者(zhe)，必(bi)須遵循醫囑(zhu)，慎重服用，不(bu)可自行選(xuan)用。

3、外(wai)感(gan)疾病不宜服(fu)用。無(wu)論(lun)外(wai)感(gan)風(feng)(feng)寒(han)，還(huan)是外(wai)感(gan)風(feng)(feng)熱(re)，大凡邪在肌表(biao)，必(bi)有惡寒(han)、惡風(feng)(feng)、發熱(re)、頭痛、肢節(jie)疼痛等癥狀，這時，切忌服(fu)用鹿茸。

4、腎有(you)虛火者不(bu)宜服用。虛熱證(zheng)(zheng)：臨床有(you)干(gan)咳(ke)少痰、咯血、煩躁、唇赤舌絳、舌面光剝或干(gan)裂、津(jin)少口渴、兩眼干(gan)澀昏花、午(wu)后潮熱、兩顴發紅、盜汗，手足心熱、脈象(xiang)細數等(deng)癥，均為腎陰不(bu)足，虛火旺盛所致(zhi)。若誤用鹿茸等(deng)溫(wen)補(bu)藥，顯然藥不(bu)對證(zheng)(zheng)，必然造成助(zhu)火劫陰，傷津(jin)耗(hao)液。

5、進(jin)補鹿茸(rong)(rong)及各種鹿茸(rong)(rong)制(zhi)劑的禁忌。服(fu)用鹿茸(rong)(rong)時(shi)最好不要喝茶(cha)、吃蘿卜，盡量不要服(fu)用含有萊(lai)菔子、谷(gu)芽(ya)、麥芽(ya)和山楂等中藥(yao)，因其會(hui)不同(tong)程(cheng)度地削弱鹿茸(rong)(rong)的藥(yao)力(li)。