如(ru)何選擇維生素

普通女(nv)性：專(zhuan)家(jia)(jia)建(jian)議，女(nv)性在(zai)補(bu)充(chong)維(wei)生(sheng)(sheng)素(su)(su)時，大多數基(ji)本維(wei)生(sheng)(sheng)素(su)(su)和微量元素(su)(su)都(dou)應該攝(she)入(ru)100%每(mei)(mei)日需求量（DV），即每(mei)(mei)天(tian)每(mei)(mei)人推薦(jian)攝(she)入(ru)某種(zhong)營(ying)養(yang)素(su)(su)的(de)(de)總量，但(dan)鈣劑是例外。哈佛(fo)大學(xue)醫學(xue)院營(ying)養(yang)學(xue)專(zhuan)家(jia)(jia)海倫·迪(di)里(li)查(cha)茨奧斯表示，在(zai)選擇維(wei)生(sheng)(sheng)素(su)(su)補(bu)充(chong)劑時，還應該關注(zhu)維(wei)生(sheng)(sheng)素(su)(su)A的(de)(de)劑量。補(bu)充(chong)超過(guo)100%每(mei)(mei)日需要量的(de)(de)維(wei)生(sheng)(sheng)素(su)(su)A，會(hui)增(zeng)加絕(jue)經期婦女(nv)的(de)(de)骨折(zhe)危(wei)險，并(bing)增(zeng)加新生(sheng)(sheng)兒出(chu)生(sheng)(sheng)缺陷危(wei)險。為安全起見，最好通過(guo)“β-胡蘿卜素(su)(su)”補(bu)充(chong)維(wei)生(sheng)(sheng)素(su)(su)A。

孕(yun)婦：如果不是特(te)別缺少(shao)某種具體的維生(sheng)素(su)或微量(liang)元(yuan)素(su)，可選擇最(zui)基本的復合維生(sheng)素(su)。孕(yun)婦或準備懷孕(yun)的女(nv)性應(ying)該選擇“產(chan)前維生(sheng)素(su)補充(chong)劑(ji)”，因為其(qi)中含(han)有較(jiao)大劑(ji)量(liang)的葉酸、鐵、鋅和鈣(gai)，這些營養素(su)對胎(tai)兒健康(kang)至關重要。

老人：50歲以(yi)上的(de)(de)(de)老人可選擇額(e)外增加維(wei)(wei)生素(su)(su)D、維(wei)(wei)生素(su)(su)B12和鈣的(de)(de)(de)“老年復合維(wei)(wei)生素(su)(su)”。大(da)多數老年人在選擇鐵(tie)(tie)(tie)劑(ji)補(bu)品的(de)(de)(de)時(shi)候不必過于小心翼翼。布萊根婦科(ke)醫院預防醫學主管尤安(an)·曼森博士(shi)表示，補(bu)鐵(tie)(tie)(tie)是(shi)否會(hui)增加男性和絕經婦女心臟病危險尚無定(ding)論(lun)。標準復合維(wei)(wei)生素(su)(su)中(zhong)的(de)(de)(de)小劑(ji)量(liang)補(bu)鐵(tie)(tie)(tie)（每天18毫克），這對大(da)多數人來說仍然是(shi)安(an)全的(de)(de)(de)。不過，血色素(su)(su)沉(chen)著病患者(zhe)最好選擇不含鐵(tie)(tie)(tie)的(de)(de)(de)補(bu)充(chong)劑(ji)。

補充劑中其(qi)他(ta)成分(fen)的選擇(ze)：很多人喜歡選擇(ze)純天然(ran)成分(fen)、無糖、無淀粉補充劑。其(qi)實，這(zhe)并不(bu)意味(wei)著這(zhe)些產品更(geng)好(hao)吸收，價格(ge)高的緩釋片也未必比(bi)普通維生素更(geng)有(you)優勢。

專家表示，補充番茄紅素(su)(su)(su)、葉黃素(su)(su)(su)等(deng)有助于(yu)降低(di)癌癥(zheng)等(deng)慢性疾病的患病風險，但它們在大多數復合維生(sheng)素(su)(su)(su)中(zhong)的含量極低(di)。因此單純靠補充劑攝入(ru)番茄紅素(su)(su)(su)和葉黃素(su)(su)(su)受(shou)益有限，他(ta)建議最好(hao)通(tong)過水果蔬菜攝入(ru)這(zhe)些營養素(su)(su)(su)。