自助餐作為(wei)一(yi)種大眾化的就餐(can)方(fang)式,在哪里開(kai)自助餐(can)專賣店(dian)(dian)(dian)比較合適呢?投資者(zhe)除了(le)可以(yi)將門店(dian)(dian)(dian)開(kai)在商業廣場,還(huan)可以(yi)考(kao)慮大學(xue)附(fu)近和住宅區等地理位置(zhi)。在開(kai)店(dian)(dian)(dian)前(qian),要調查(cha)市(shi)場競(jing)爭情(qing)況、調查(cha)區域人流量情(qing)況、調查(cha)周(zhou)邊(bian)衛生情(qing)況,還(huan)可以(yi)參考(kao)加盟總(zong)部選址(zhi)方(fang)案。接(jie)下來(lai)請跟Maigoo小編一(yi)起(qi)詳細了(le)解自助餐(can)開(kai)店(dian)(dian)(dian)的選址(zhi)方(fang)法,看看自助餐(can)專賣店(dian)(dian)(dian)適合開(kai)在什么(me)地方(fang)。
隨著越來(lai)越多(duo)投資者加入自助(zhu)(zhu)餐行(xing)業(ye),自助(zhu)(zhu)餐品牌和門店數量不斷增加,市(shi)場(chang)競爭(zheng)情(qing)況日益激烈,Maigoo小編建議,投資者在自助(zhu)(zhu)餐開店選址時,要(yao)調查好市(shi)場(chang)競爭(zheng)情(qing)況,盡量選擇市(shi)場(chang)有空(kong)缺的區域開店,避免出現一(yi)條商業(ye)街上好幾家自助(zhu)(zhu)餐廳導致客流分(fen)散,影響(xiang)門店運營(ying)發(fa)展的情(qing)況。
對于自助餐(can)(can)廳這類餐(can)(can)飲(yin)行(xing)業來(lai)說(shuo),有(you)一定(ding)的(de)人(ren)(ren)流(liu)(liu)量(liang)是十分重要的(de),所(suo)以投資者在自助餐(can)(can)開店選址時(shi),Maigoo小編(bian)建議,可(ke)以前往鋪面(mian)所(suo)在的(de)區(qu)域街(jie)道考察每天的(de)人(ren)(ren)流(liu)(liu)量(liang)情(qing)況(kuang),包括飯點、工作日、節假日等(deng)不同時(shi)間段(duan)的(de)人(ren)(ren)口流(liu)(liu)動情(qing)況(kuang),調查好區(qu)域人(ren)(ren)流(liu)(liu)量(liang)情(qing)況(kuang)有(you)利于幫助投資者找到有(you)一定(ding)市場(chang)發展潛力的(de)店鋪地址。
自助餐(can)作為(wei)餐(can)飲行業,門店(dian)周(zhou)邊(bian)的衛生情況很大程度上會影(ying)響消(xiao)費者(zhe)的進店(dian)欲望,所以(yi)Maigoo小(xiao)編(bian)建議,投資者(zhe)在自助餐(can)開店(dian)選址(zhi)時,要親自實地走訪店(dian)鋪(pu)周(zhou)邊(bian)的衛生環境(jing),看看是(shi)否有人員定期清掃消(xiao)毒,是(shi)否因為(wei)道路施工(gong)而(er)塵(chen)土飛揚等(deng)等(deng),避免因為(wei)衛生環境(jing)差影(ying)響門店(dian)的運營(ying)發展。
由于自(zi)助(zhu)餐(can)(can)行(xing)業市場競爭(zheng)情況日益激烈(lie),所(suo)(suo)以自(zi)助(zhu)餐(can)(can)各品牌(pai)往(wang)往(wang)通過(guo)加大扶持(chi)力(li)度來吸引投(tou)資(zi)者,其中就包(bao)括幫助(zhu)投(tou)資(zi)者開店選址(zhi),所(suo)(suo)以Maigoo小編建議,投(tou)資(zi)者在自(zi)助(zhu)餐(can)(can)開店選址(zhi)時(shi),可(ke)以參考加盟總(zong)部提供的(de)選址(zhi)方案,或(huo)者要求加盟總(zong)部派(pai)遣選址(zhi)專員陪同投(tou)資(zi)者一起實地走訪選址(zhi),有利于幫助(zhu)投(tou)資(zi)者節省下(xia)不少的(de)時(shi)間和(he)精力(li)。
商(shang)業廣(guang)場(chang)作(zuo)為(wei)一(yi)個店(dian)(dian)鋪類型繁多、商(shang)品種類豐富的(de)(de)休閑娛樂場(chang)所,投資者(zhe)在(zai)自助(zhu)餐開(kai)店(dian)(dian)選址時,Maigoo小(xiao)編建議,可以優先考慮把門(men)店(dian)(dian)開(kai)在(zai)商(shang)業廣(guang)場(chang)里,一(yi)方面(mian)借助(zhu)商(shang)業廣(guang)場(chang)每天巨大的(de)(de)客流(liu)量來(lai)吸(xi)引有(you)就餐需求(qiu)的(de)(de)消費者(zhe),另一(yi)方面(mian)通過(guo)商(shang)業廣(guang)場(chang)里各種店(dian)(dian)鋪的(de)(de)聚(ju)集效(xiao)應來(lai)突出門(men)店(dian)(dian)的(de)(de)競爭優勢,有(you)利于(yu)增(zeng)加門(men)店(dian)(dian)的(de)(de)營業額。
大(da)學(xue)(xue)生(sheng)作為(wei)(wei)食欲旺盛的(de)(de)消費(fei)(fei)群體(ti)(ti),自助(zhu)餐(can)(can)這種菜式豐富的(de)(de)不(bu)限(xian)量就餐(can)(can)方式能夠很好地滿足大(da)學(xue)(xue)生(sheng)群體(ti)(ti)的(de)(de)就餐(can)(can)需求(qiu),現在有(you)(you)不(bu)少(shao)班(ban)級聚餐(can)(can)和宿舍聚餐(can)(can)都選(xuan)擇去(qu)自助(zhu)餐(can)(can)廳,所以(yi)投資(zi)者在自助(zhu)餐(can)(can)開店選(xuan)址時,Maigoo小編認為(wei)(wei),大(da)學(xue)(xue)附近也是(shi)一個不(bu)錯的(de)(de)選(xuan)址,有(you)(you)利于吸(xi)引(yin)大(da)學(xue)(xue)生(sheng)群體(ti)(ti)這類年(nian)輕的(de)(de)消費(fei)(fei)主力軍。
隨著生活節(jie)奏的(de)(de)不斷加快,現代都市人在(zai)結束一天疲(pi)憊的(de)(de)工(gong)作之后,已經沒有精力回家(jia)做飯煮(zhu)菜了,自助餐(can)(can)這種可以(yi)省(sheng)略點菜的(de)(de)麻(ma)煩和等菜的(de)(de)時間(jian)(jian)的(de)(de)就餐(can)(can)方(fang)式逐漸成為現代都市人喜歡的(de)(de)餐(can)(can)飲種類,所以(yi)投(tou)資(zi)者在(zai)自助餐(can)(can)開(kai)店選址時,Maigoo小(xiao)編建議,可以(yi)把門店開(kai)在(zai)住宅區(qu),方(fang)便顧客隨時上門就餐(can)(can),并且能夠(gou)有效縮短(duan)顧客就餐(can)(can)后回家(jia)的(de)(de)時間(jian)(jian),有利(li)于(yu)吸(xi)引消費者。