近年(nian)來，隨(sui)著人們(men)品(pin)(pin)牌(pai)意識的(de)(de)(de)(de)(de)不斷增強，人們(men)在購物(wu)消費(fei)時的(de)(de)(de)(de)(de)品(pin)(pin)牌(pai)傾向也日益(yi)突出。“煲(bao)仔(zi)(zi)皇”作為煲(bao)仔(zi)(zi)飯(fan)(fan)行(xing)業(ye)的(de)(de)(de)(de)(de)知(zhi)名品(pin)(pin)牌(pai)，自煲(bao)仔(zi)(zi)皇公司于2012年(nian)成立以(yi)來，目前已完成了數(shu)百至數(shu)千(qian)萬元的(de)(de)(de)(de)(de)三輪(lun)融(rong)資，并且(qie)在全國(guo)的(de)(de)(de)(de)(de)已開業(ye)門(men)店已超100家。Maigoo小編認為，煲(bao)仔(zi)(zi)皇這(zhe)類連(lian)鎖品(pin)(pin)牌(pai)的(de)(de)(de)(de)(de)迅猛(meng)發(fa)展，不僅意味著人們(men)品(pin)(pin)牌(pai)意識的(de)(de)(de)(de)(de)增強正有力推(tui)動著各大(da)連(lian)鎖品(pin)(pin)牌(pai)的(de)(de)(de)(de)(de)日益(yi)壯大(da)，而(er)且(qie)也進(jin)(jin)一步凸顯了煲(bao)仔(zi)(zi)飯(fan)(fan)行(xing)業(ye)不可避免的(de)(de)(de)(de)(de)連(lian)鎖化趨勢，行(xing)業(ye)總體發(fa)展水平(ping)也將得到(dao)進(jin)(jin)一步提高。

煲(bao)仔(zi)(zi)飯(fan)雖然作(zuo)為粵菜系中的(de)(de)一大特色(se)，其鮮香(xiang)可口(kou)、回味無(wu)窮(qiong)的(de)(de)風味俘獲了眾多(duo)消(xiao)(xiao)費者(zhe)的(de)(de)喜愛，但是由(you)于(yu)煲(bao)仔(zi)(zi)飯(fan)行(xing)業(ye)(ye)整(zheng)體(ti)的(de)(de)創(chuang)新(xin)性(xing)不足(zu)、菜品可復制性(xing)高(gao)，所(suo)以對于(yu)當(dang)下口(kou)味日(ri)益(yi)多(duo)樣化，并且喜歡嘗(chang)試不同新(xin)品的(de)(de)消(xiao)(xiao)費者(zhe)來(lai)說(shuo)，煲(bao)仔(zi)(zi)飯(fan)菜品、口(kou)味的(de)(de)單一性(xing)在激烈(lie)的(de)(de)市(shi)場競爭環(huan)境(jing)中并不具(ju)備突出優勢。Maigoo小編認(ren)為，隨著各(ge)大品牌(pai)日(ri)益(yi)重視煲(bao)仔(zi)(zi)飯(fan)口(kou)味、食(shi)材，以及門店特色(se)的(de)(de)創(chuang)新(xin)升級，創(chuang)新(xin)逐(zhu)漸成為煲(bao)仔(zi)(zi)飯(fan)行(xing)業(ye)(ye)的(de)(de)發(fa)展重點，行(xing)業(ye)(ye)也因(yin)此迎(ying)來(lai)新(xin)的(de)(de)發(fa)展機遇和挑戰。

近年來(lai)，隨著人們生(sheng)(sheng)活(huo)節奏的(de)(de)不斷(duan)加快(kuai)，各類(lei)外(wai)(wai)賣平(ping)臺(tai)的(de)(de)不斷(duan)發(fa)(fa)展(zhan)壯大不僅(jin)在一定程(cheng)度上改(gai)變了人們的(de)(de)生(sheng)(sheng)活(huo)方式，而且在外(wai)(wai)賣平(ping)臺(tai)日益(yi)滲透(tou)的(de)(de)影響下，大多數(shu)行業的(de)(de)發(fa)(fa)展(zhan)格(ge)局也(ye)因(yin)此有(you)所不同(tong)。Maigoo小(xiao)編認為，對于(yu)煲仔飯(fan)(fan)這類(lei)餐飲品類(lei)來(lai)說，外(wai)(wai)賣平(ping)臺(tai)的(de)(de)進(jin)一步(bu)滲入除了能(neng)有(you)效擴大煲仔飯(fan)(fan)的(de)(de)消費(fei)市場外(wai)(wai)，在疫情時代下，外(wai)(wai)賣這類(lei)無接觸(chu)配送的(de)(de)消費(fei)方式也(ye)符合人們對于(yu)防疫的(de)(de)需(xu)求，并且還能(neng)有(you)效縮短因(yin)為堂食等候而消耗的(de)(de)時間。在眾多因(yin)素(su)的(de)(de)影響下，煲仔飯(fan)(fan)外(wai)(wai)賣銷(xiao)售的(de)(de)占(zhan)比將進(jin)一步(bu)得到(dao)提高。