打蛋機是蛋糕(gao)店價格食品時(shi)常用(yong)(yong)(yong)的(de)攪拌調和裝置，用(yong)(yong)(yong)來攪打(da)(da)粘稠漿體，如糖(tang)漿、面(mian)漿、蛋液、乳酪等。打(da)(da)蛋機(ji)使(shi)用(yong)(yong)(yong)較為普遍，購買的(de)時(shi)候可(ke)按容量的(de)大(da)小(xiao)選擇，價格從幾(ji)十到幾(ji)千(qian)不(bu)等。

在蛋糕店中必不可少的工具，當然是烤箱了，烤箱的選購要考慮好實際地方大小，在環境允許下，可以選購容量大的烤箱，如果您的(de)資金(jin)充足，我們可(ke)以選擇多層多盤的(de)那種烤爐(lu)。

蛋糕店產品的制作要求非常細致，電子秤可以準確(que)把控原材料(liao)配方的要求(qiu)(qiu)，具體到每(mei)種原料(liao)的份量，準備過(guo)程中的溫度和冷藏或烘烤的時間都要力求(qiu)(qiu)精準才能獲得最好(hao)的產品結果。

蛋(dan)糕店門店內需要常備一些筆、紙等文具用品，用于日常(chang)的門(men)店(dian)經(jing)營活動(dong)，可以協助(zhu)工作人員迅(xun)速制作宣傳標(biao)語、POP廣(guang)告牌等等。

收銀臺除了蛋糕(gao)店門店(dian)收銀這(zhe)(zhe)一(yi)主要(yao)用(yong)途(tu)外，還可(ke)以吸引顧客視線(xian)。事實上，收銀作業(ye)不只是單純地為顧客提(ti)供(gong)結賬服務(wu)而已，這(zhe)(zhe)其中還包(bao)括了(le)對顧客的(de)禮(li)儀態度。

驗鈔機是很多蛋(dan)糕(gao)店門店必備(bei)(bei)的設備(bei)(bei)之一，雖說現(xian)在大(da)都是手機支付，但有時顧(gu)客會使用現(xian)金支付的情況，有一臺驗鈔機，以備(bei)(bei)不時之需，可避免收入假(jia)鈔。

打印機是現代生產活動中的重要設備，在蛋糕店門店中放置一臺打(da)印(yin)(yin)(yin)機(ji)，不僅可以快速打(da)印(yin)(yin)(yin)相關的(de)資料(liao)，還可以在店鋪遇到大訂單的(de)時候，快捷方便地打(da)印(yin)(yin)(yin)購(gou)銷合同。

監控設備不僅能夠幫助經營者監控蛋糕店店(dian)鋪內員工的(de)工作(zuo)狀態，同(tong)時也能(neng)起到安防的(de)作(zuo)用，而且能(neng)夠有效地防止店(dian)鋪內出現(xian)物品或貨品損失的(de)情(qing)況。

蛋糕店(dian)門店(dian)內還(huan)可以放置一批廣(guang)告設備，主(zhu)要包括宣(xuan)傳(chuan)海報、POP廣(guang)告牌、廣(guang)告牌等等。作為(wei)門店(dian)產品介紹、促(cu)銷(xiao)活動宣(xuan)傳(chuan)、門店(dian)形象(xiang)展示等方面的重要宣(xuan)傳(chuan)途徑。

收銀機集掃描商品、庫存管理、會員管理等多種功能，方便結算與管理。具有聯網功能的收款機，操作起來更簡便，還可連接外設，方便蛋糕店店鋪進行結算。

電腦設備主要用于日常運營、辦公使用，同時也是蛋糕店店數(shu)據資料(liao)的儲存設備。在店鋪內放置電腦，能夠大大提高銷(xiao)售(shou)人(ren)員統計和分析數(shu)據的效率。

蛋糕店門店內準備考勤機，主要(yao)是(shi)針(zhen)對(dui)門店員(yuan)工(gong)使用(yong)，通過考勤的(de)(de)方式，讓員(yuan)工(gong)形成良好(hao)的(de)(de)時間(jian)觀念，可以(yi)幫助經(jing)營者更(geng)好(hao)地管理門店的(de)(de)工(gong)作人員(yuan)。

空調的選擇要根據蛋糕店(dian)店鋪(pu)的面積大(da)小，布(bu)局擺放等因素來考(kao)慮。選擇(ze)合適的空調，以及恰當(dang)的安裝位置。使得店鋪(pu)內(nei)的整體溫(wen)度，達到人(ren)體感覺(jue)舒適的溫(wen)度。