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豆腐干
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【豆制品大全】豆制品有哪些？多吃豆制品的好處
豆類的好處大家都知道，而將豆類加工后的豆制品不僅蛋白質含量不減，而且還提高了消化吸收率，富含鈣和優質蛋白質更容易為兒童及老人消化和吸收。豆制品的營養價值？豆制品有哪些？豆制品怎么做好吃？快來看看本期專題吧！
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豆豉的功效與作用 自制豆豉的做法和吃法
想必大家對于豆豉都很熟悉，豆豉是我國傳統的特色發酵豆制品，有咸豆豉、淡豆豉、干豆豉、水豆豉等多種口味。華夏民族很早就有以五谷為料釀制美食的歷史，豆豉古代稱為“幽菽”，創于春秋戰國時期， 那么自制豆豉怎么做呢？豆豉的吃法有哪些？豆豉有什么功效與作用？下面maigoo網豆豉知識百科，為大家詳細介紹更多關于豆豉的內容，一起來看看吧。
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臭豆腐為什么這么臭 臭豆腐的制作過程
臭豆腐陣陣“飄香”，很多人都得掩鼻繞著走，一旦吃上，還真是回味。臭豆腐為什么這么臭？這是由于豆腐發酵過程產生的，各地的臭豆腐的制作過程也有所差別。臭豆腐雖然風味獨特，但吃多了也有危害，特別是一些小作坊路邊攤的臭豆腐，衛生安全沒有保障，慎吃為好。下面，就和Maigoo小編一起來了解一下臭豆腐的有關知識吧！
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