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石頭餅怎么做 石頭餅制作過程

本文章由 mg510700 上傳提供 2022-03-25 評論 0
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1、將鹽,小蘇打,雞蛋和酵母放入面粉中,加水揉成光滑的面團,室溫靜置30分鐘,放入冰箱冷藏約4個小時,將面團分成小劑子,滾圓,壓成薄片,在上面在壓些芝麻。
2、將石子碼入烤盤中,放到200度的烤箱中烤20分鐘,要把石子先烤熱;用勺子將石子取出一半,將烤盤里的石子抹平,把面餅放在石子上面,在將取出另一半石子覆蓋在上面,用小鏟子輕輕的壓一壓,放入烤箱200度烤10分鐘。
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