冬瓜、海(hai)帶與排骨,作(zuo)為冬瓜海(hai)帶燉排骨這道湯(tang)的(de)主(zhu)要材料(liao),其(qi)本身都具有十分豐富(fu)的(de)營(ying)養(yang)價(jia)值,三者結合可以(yi)說(shuo)是(shi)一道很好的(de)養(yang)生湯(tang)飲。
山(shan)藥(yao)排(pai)骨湯是用山(shan)藥(yao)、排(pai)骨制作(zuo)的家常菜,口味咸鮮,可(ke)補腎養血,增強免(mian)疫力。
桂(gui)圓(yuan)紅棗(zao)烏雞湯(tang)是以桂(gui)圓(yuan)、紅棗(zao)和烏雞為原料煲制而成的(de)一道美味(wei)養(yang)生湯(tang),味(wei)道鮮美,具有補虛強壯的(de)作用。
五指(zhi)毛桃湯是廣東(dong)省傳(chuan)統的地方(fang)名菜,屬于(yu)粵(yue)菜系。用五指(zhi)毛桃根用來煲雞、煲豬骨(gu)、豬腳等而(er)做成的一種保鍵湯。
土茯苓具(ju)有祛濕(shi)、健(jian)脾胃,護肝的(de)(de)作用,用土茯苓搭(da)配豬骨(gu)煲湯(tang),煲出來的(de)(de)湯(tang)水既營(ying)養保健(jian)又(you)好喝。
當歸黨參烏雞湯(tang)(tang)(tang)是(shi)一款適合長期食(shi)用(yong)的老火(huo)靚(jing)湯(tang)(tang)(tang),湯(tang)(tang)(tang)中有大量的水分(fen),具(ju)有很好的生津止渴的作用(yong)。
人(ren)參雞(ji)湯是食料滋(zi)補中的佳品中最具代表性的傳統(tong)料理之一。湯鮮味濃,營養豐富(fu),具有(you)(you)有(you)(you)較好的滋(zi)補作(zuo)用。
茶(cha)樹菇排(pai)骨湯是一道美(mei)味可(ke)口的傳(chuan)統名肴(yao),屬于粵菜系。用蘑菇和(he)排(pai)骨熬成的湯,比(bi)較有(you)營(ying)養。具有(you)消脂,清(qing)腸胃,瘦身的作用。