導語:茶樹菇排骨湯是一道美味可口的漢族名肴,屬于粵菜系。用蘑菇和排骨熬成的湯,比較有營養。具有消脂,清腸胃,瘦身的作用。下面小編給大家帶來茶樹菇排骨湯的詳細做法步驟,快點來看看撒!
茶樹菇排骨湯的做法:
【主料】豬大排500克、茶樹菇50克
【調料】食鹽適量、姜1塊、水10碗
步驟:
1.排骨飛水后,沖洗干凈浮沫;生姜切片;
2.茶樹菇用水浸泡至軟后切去根部,清洗干凈;
3.全部材料放進湯鍋,加入10碗清水;
4.大火(huo)煮開后轉(zhuan)中(zhong)小火(huo)煲2個小時,放鹽(yan)調味即可。