栗子烏雞湯的做法栗子燉烏雞湯的做法

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導語：健胃養胃的栗子與烏雞搭配，燉出來的湯即好吃又營養，特別適合腎虛以及有夜尿人士食用。下面小編就給大家分享栗子烏雞湯的家常做法，包括所需要的烹制時間、主料及輔制步驟，好吃又簡單，一起來學習下吧！

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栗子(zi)烏雞(ji)湯的做法(fa)：
【主料】烏雞1只、板栗200g、紅棗10個
【輔料】鹽、蔥、姜、花椒（適量）

步驟：

1.將烏雞洗凈，切塊；

2.入(ru)冷(leng)水鍋(guo)中，放入(ru)幾粒花椒，水開后撈出；

3.砂鍋中(zhong)，放入焯(zhuo)過(guo)的烏雞(ji)，加入姜、蔥片，大火燒開，轉(zhuan)小火；

4.溫水浸泡一(yi)會(hui)兒紅(hong)(hong)棗(zao)，燉半小時后加(jia)入紅(hong)(hong)棗(zao)；

5.然后再放入板栗煲2小時左右，最后加入鹽調味即可。

雞肉飲食健康板栗女性家常菜

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