【蟲草花山藥老雞湯的做法】蟲草花山藥老雞湯怎么做好吃 蟲草花山藥老雞湯的家常做法
導語：蟲草花性質平和，不寒不燥，對于多數人來說都可以放心食用。蟲草花含有豐富的蛋白質，對增強和調節人體免疫功能、提高人體抗病能力有一定的作用。有益肝腎、補精髓、止血化痰的功效。很健康的湯，老少咸宜，味道非常濃郁。
蟲草花山藥老雞湯的做法：
【主料】蟲草花15g、山藥300g、老雞半只
【輔料】鹽適量、蜜棗2顆、眉豆100g
步驟：
1.眉豆泡發，鐵棍山藥洗凈削皮；
2.山藥浸泡在清水中防止變色；
3.老雞半只斬成大塊，蟲草花洗凈；
4.湯鍋內坐水，把雞肉放入焯去血污，然后撈出備用；
5.把泡發的眉豆放入砂鍋內，加入適量的清水；
6.放入清洗干凈的蟲草花；
7.加入蜜棗，再把焯過水的雞肉放入鍋內；
8.大火煲開5分鐘，然后轉小火煲2小時；
9.煲了2小時后，此時加入山藥煲至成熟；
10.煲好后，可以加入適量的食鹽調味即可。
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