1.將鍋(guo)洗凈,加入半鍋(guo)溫水和排骨
2.加入姜片和蔥段(duan)、花椒粒,大火(huo)燒開轉小火(huo)煨(wei)制
3.將海帶提前1-2小時(shi)泡軟身,洗凈后切成粗條或方(fang)塊
4.冬瓜去皮洗凈切小塊(kuai)
5.湯煨制半小(xiao)時左右放(fang)入海帶
6.再煨20分(fen)鐘(zhong)(zhong)左右加入(ru)冬(dong)瓜、蒜粒和鹽,大約20分(fen)鐘(zhong)(zhong)至冬(dong)瓜熟制后加入(ru)雞精即可關火