【人參雞湯的做法】清燉人參雞湯的做法雞肉湯燉人參怎么做

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導語：人參雞湯怎么做？人參雞湯是食料滋補中的佳品，具有補脾益肺、生津止渴、安神定志、補氣生血等功效。湯味鮮美，極富營養，是家庭里常燉的滋補湯品之一。

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人參雞湯的做法：

原料：鮮人參(can)2支(zhi)、笨雞(ji)半只、豬肝200克(ke)、枸杞3克(ke)、姜3克(ke)、蔥3克(ke)、紅(hong)棗10克(ke)、鹽(yan)5克(ke)、雞(ji)粉5克(ke)

步驟：

1、先將雞剖開洗凈，豬展斬件，鮮人參洗凈。

2、用鍋燒水至沸點后，放入雞、豬展煮去表面血漬(zi)后，倒出用水沖凈。

3、將豬(zhu)肝、雞、鮮(xian)人參、枸杞、姜、紅棗放入(ru)燉盅內，加清水燉2小時(shi)，放入(ru)鹽、雞粉即可食(shi)用。

10.加鮮湯燒開，放胡椒粉、味精、燒沸10分鐘，便可燙食各種用料

雞肉人參豬肉食材餐飲服務

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