2024年黑珍珠餐(can)廳(ting)(ting)指南榜單共有全球30個(ge)城市(shi)的341家(jia)餐(can)廳(ting)(ting)上(shang)榜，其中(zhong)一鉆(zhan)餐(can)廳(ting)(ting)270家(jia)，二鉆(zhan)餐(can)廳(ting)(ting)60家(jia)，三鉆(zhan)餐(can)廳(ting)(ting)11家(jia)，覆蓋了魯(lu)菜(cai)(cai)、川菜(cai)(cai)、粵菜(cai)(cai)、本(ben)幫蘇浙菜(cai)(cai)、湘菜(cai)(cai)、日本(ben)菜(cai)(cai)、西餐(can)等(deng)53種菜(cai)(cai)系。另外，此次榜單中(zhong)新上(shang)榜餐(can)廳(ting)(ting)數(shu)量達(da)64家(jia)。

從城(cheng)市(shi)分布來看(kan)，2024年(nian)黑珍珠評選(xuan)城(cheng)市(shi)為國內27個，海(hai)(hai)外3個。國內包(bao)括2個新(xin)增城(cheng)市(shi)，分別是南(nan)(nan)昌和福州(zhou)，以及往年(nian)的北(bei)(bei)京、上(shang)(shang)(shang)海(hai)(hai)、廣州(zhou)、深圳、南(nan)(nan)京、杭州(zhou)、蘇州(zhou)、武漢、重慶(qing)、寧(ning)波、廈門、天津、揚州(zhou)、成都、西安(an)、昆明、臺州(zhou)、汕頭、順(shun)德、長沙、無錫、濟南(nan)(nan)、香(xiang)港、澳門、臺北(bei)(bei)。3個海(hai)(hai)外城(cheng)市(shi)為東京、曼谷、新(xin)加坡。其中(zhong)，上(shang)(shang)(shang)海(hai)(hai)66家(jia)(jia)(jia)(jia)餐(can)廳(ting)上(shang)(shang)(shang)榜(bang)，持續蟬聯(lian)上(shang)(shang)(shang)榜(bang)餐(can)廳(ting)總量TOP1城(cheng)市(shi)，北(bei)(bei)京、香(xiang)港上(shang)(shang)(shang)榜(bang)名(ming)單分別為38家(jia)(jia)(jia)(jia)、31家(jia)(jia)(jia)(jia)，位列TOP2、TOP3。而東京、曼谷、新(xin)加坡三(san)地共計45家(jia)(jia)(jia)(jia)餐(can)廳(ting)上(shang)(shang)(shang)榜(bang)，其中(zhong)新(xin)上(shang)(shang)(shang)榜(bang)餐(can)廳(ting)高達(da)9家(jia)(jia)(jia)(jia)。