1993年(nian),東方餃子王在(zai)(zai)哈(ha)爾濱(bin)市(shi)中央大街(jie)創立。歷經25年(nian)發展,在(zai)(zai)北京、哈(ha)爾濱(bin)、長春、沈陽(yang)、珠海等全國多個城市(shi)已開(kai)設近100家直營(ying)店(dian),以(yi)及(ji)三大配送(song)中心。
東(dong)方餃子王的(de)招牌三(san)鮮水餃已有百(bai)年傳承。到上(shang)世紀80年代幾近(jin)失傳,東(dong)方餃子王將這一(yi)“中華味(wei)道”傳承下來。沿襲著百(bai)年手工拌餡及包制工藝(yi)。口味(wei)適南(nan)北,技法(fa)貫中西。
東方餃子(zi)王菜(cai)肴不(bu)僅汲取北菜(cai)的(de)精華、南(nan)菜(cai)的(de)經典,更有(you)西菜(cai)的(de)融合,皆源(yuan)起于哈爾(er)濱的(de)地域人(ren)文特點。
東(dong)方(fang)餃子王帶(dai)動了(le)一批以(yi)“餃子”為主(zhu)題(ti)連(lian)鎖品(pin)牌的(de)興起,促進中(zhong)(zhong)華(hua)傳統飲食的(de)百花齊放。東(dong)方(fang)餃子王將繼續引導(dao)中(zhong)(zhong)華(hua)食尚,讓真正的(de)“中(zhong)(zhong)國味道”走向(xiang)世界(jie),走向(xiang)未來。