| 品牌 | 注冊資本/企業規模 | 企業名稱 |
| 金唐 | 9000.00萬元 | 金唐(福建)健康科技有限公司 |
| 盛耳 | 5800.00萬元 | 福建盛耳食品有限公司 |
| 塞翁福 | 5100.00萬元 | 上海塞翁福農業發展有限公司 |
| 絲寶寶 | 3900.00萬元 | 山東金城股份有限公司 |
| 引發牌 | 2025.00萬元 | 寧波引發綠色食品有限公司 |
| 2000.00萬元 | 黃山市田園徽州精致農業科技發展有限公司 | |
| 華海順達 | 2000.00萬元 | 滄州市華海順達糧油調料有限公司 |
| 方家鋪子 | 1800.00萬元 | 方家鋪子(莆田)綠色食品有限公司 |
| 八荒 | 636.00萬元 | 福建省古田縣大豐工貿有限公司 |
| 500.00萬元 | 徐州癡味食品有限公司 | |
| 吉得利 | 500.00萬元 | 北京吉得利食品有限公司 |
| 徽珍 | 500.00萬元 | 黃山市徽珍食品有限公司 |
| 富昌 | 500.00萬元 | 北京昊德盟商貿有限公司 |
| 禾煜 | 500.00萬元 | 上海禾煜貿易有限公司 |
| 200.00萬元 | 績溪帝道電子商務有限公司 | |
| 150.00萬元 | 沛縣寶潤自然食品有限公司 | |
| 100.00萬元 | 杭州淘港文化創意有限公司 | |
| 100.00萬元 | 績溪縣戀實多電子商務有限公司 |
1、做梅干(gan)菜時，選用的(de)蔬菜應該比(bi)較嫰(nen)，不宜過(guo)老，老的(de)話，經過(guo)曬干(gan)腌制后，出(chu)來的(de)梅干(gan)菜口(kou)感會比(bi)較差，沒有嫰(nen)的(de)那么好。
2、梅干菜做好后，腌制的時間(jian)不宜過(guo)長，時間(jian)長容易使表面滋生(sheng)細菌等微生(sheng)物，對身體健康(kang)產生(sheng)影響。
3、做梅(mei)干菜(cai)時，盡(jin)量將蔬菜(cai)的(de)水分瀝干，不(bu)要殘留在蔬菜(cai)里，容易(yi)出現發霉的(de)情況，對梅(mei)干菜(cai)的(de)口感會有所影響。
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