浙江中秋節吃什么
1、月餅
浙江(jiang)地區有各種口味的月餅(bing)(bing),如蛋黃、五(wu)仁、蓮蓉等,人(ren)們會聚(ju)在一(yi)起品嘗月餅(bing)(bing),象征著團圓和和諧(xie)。
2、柚子
人們相信柚子有祛暑的功效,吃柚子也帶有祝福的含義,希望一家人都能有好運和幸福。
3、鱸魚
因(yin)為(wei)八月(yue)的(de)(de)鱸魚正肥(fei)美新鮮,到(dao)時候把活的(de)(de)鱸魚處理(li)干凈,用淀粉,料酒腌制十(shi)多分鐘,把蔥姜切成小片,把香(xiang)菜,海帶洗(xi)凈切成小段(duan),接著開(kai)鍋加油(you)爆香(xiang)蔥姜,等到(dao)油(you)燒熱(re)就把魚煎炸一(yi)下,擱青菜,鹽(yan),豆瓣醬(jiang),醬(jiang)油(you)和(he)水煮(zhu)也就行
4、南瓜
南瓜是浙江地區中(zhong)秋節(jie)期間重要(yao)的食(shi)物(wu)之一(yi),人(ren)們把南瓜切(qie)開,放入(ru)糯(nuo)米和肉,煮至(zhi)熟透(tou)后食(shi)用。
5、其他食物
螃蟹也是浙(zhe)江中秋節的傳統食(shi)品之一,此外(wai),浙(zhe)江地區的傳統中秋節食(shi)品還有桂花糕、糖瓜等。
浙江中秋節有什么風俗
1、吃月餅
月餅是中秋節最為傳統的食品之一,浙江人會選擇各式各樣的月餅來滿足不同的口味需求。
2、賞月
中秋(qiu)賞月是(shi)指在(zai)八月十五(wu)中秋(qiu)節觀看滿(man)月,民間中秋(qiu)賞月活(huo)動約始于魏晉時期(qi),盛于唐宋。
3、拜月
浙(zhe)江拜月習俗興(xing)盛于上古(gu)之時(shi),源(yuan)于先民(min)對月亮的(de)自然崇拜和神化。
4、猜燈謎
中秋(qiu)猜燈(deng)謎(mi)也被(bei)衍生了一種(zhong)男女相戀的形式。
5、請月姑
古時中秋之夜,寧波(bo)民間有拜(bai)月(yue)、祭月(yue)的習(xi)俗(su),也叫“女兒(er)會”。
6、賞桂花
桂花(hua)是杭州市(shi)花(hua),桂花(hua)飄(piao)香(xiang),寓意著團圓和吉祥(xiang)。
7、燃燈
天清如水,月明如鏡,中秋之夜(ye)人們并未滿足于(yu)此,于(yu)是便有燃(ran)燈以助月色的(de)風俗。
杭州中秋吃什么美食
1、莼菜鱸魚燴
莼菜(cai)是中秋家宴(yan)和(he)八月時令菜(cai)羹,又稱(cheng)“馬蹄草”“水菜”,是(shi)水生(sheng)宿根草本植(zhi)物,其根、莖(jing)、葉碧綠清香、鮮嫩可口、營養豐富。莼菜(cai)鱸魚燴(hui)不僅是(shi)中(zhong)秋家(jia)宴上的菜(cai)肴(yao)之(zhi)一,而且(qie)莼菜(cai)鱸魚這一典(dian)故也成為(wei)了千(qian)古美談,是(shi)思鄉的象征。
2、桂花鮮栗羹
此時正是杭(hang)州主婦(fu)在廚房燒栗子粥(zhou)的時候,見有(you)桂花飄落(luo),隨手(shou)放進粥(zhou)里,便成了有(you)名(ming)的“桂(gui)花鮮(xian)栗羹(geng)”。
3、三潭印月
這是一道杭州(zhou)特色的(de)中(zhong)秋菜品,以中(zhong)秋賞月著稱。
4、菱角
在(zai)江(jiang)南一帶,中秋(qiu)節(jie)吃(chi)菱(ling)角,寄托了(le)家長期盼孩子(zi)聰明伶利的美好愿望(wang)。菱(ling)角既(ji)可(ke)作為零食直接剝殼(ke)當飯吃(chi),也可(ke)以將剝了(le)殼(ke)的菱(ling)角加米煮(zhu)成咸味的白粥(zhou),在(zai)吃(chi)了(le)甜膩(ni)的月餅(bing)后喝上一碗(wan),可(ke)去除油膩(ni)感。