一、食堂該如何尋找生鮮食材供應公司
隨著生鮮食材配送的(de)出現,許多食堂(tang)都開(kai)始(shi)尋(xun)找相(xiang)關的(de)專業公司(si)(si)來配送日常(chang)所需的(de)食材,提高工(gong)作效率(lv)、降低食品安全風險,對于食堂(tang)來說(shuo),要(yao)想(xiang)聯系生鮮(xian)食材供應公司(si)(si),主要(yao)有以下(xia)幾種方法:
1、線上尋找
這是很(hen)常見的(de)(de)找食材(cai)供應公(gong)司(si)(si)的(de)(de)方式(shi),目前大部分做食材(cai)供應的(de)(de)公(gong)司(si)(si)都在線上有做官(guan)網,并且很(hen)多都有在線上打廣告(gao),當然,也可以進行招標。
2、門口掛牌
可以在外面掛上“某某單位食堂招食材供(gong)應商(shang),請聯系某某”這樣的牌子,但可能沒那么快(kuai)見效(xiao)。
3、推薦
他人推薦(jian)或參加交流會,認識供應(ying)商。
4、線下尋找
有些突然需要(yao)的生鮮(xian)商品供(gong)應(ying)(ying)商是沒有供(gong)應(ying)(ying)的,所(suo)以需要(yao)去當地的農貿市場和(he)批發(fa)市場去找。
二、食堂怎么跟食材供應公司合作
食堂方(fang)面找(zhao)到合適供應(ying)公司之后,就可(ke)以準(zhun)備(bei)與對方(fang)洽(qia)談(tan)合作事(shi)項了(le),一般(ban)合作流程是:
1、明確需求
食堂一(yi)周(zhou)需要配(pei)送(song)幾次,單(dan)次采購需要多(duo)少的(de)(de)生鮮食材,什么時(shi)候要送(song)達?明確自(zi)己的(de)(de)需求(qiu)然(ran)后讓配(pei)送(song)公司根(gen)據食堂的(de)(de)實際需求(qiu)定制(zhi)個(ge)性化方案,結合食材的(de)(de)安(an)全性、成本和應(ying)急保障機制(zhi)做出選擇。
2、條件協商及合同簽訂
針對之前未溝通清楚(chu)或者未明確(que)的細節,甲(jia)乙(yi)雙方(fang)將進(jin)一(yi)步(bu)協商,當合(he)同條款確(que)定無誤后(hou),雙方(fang)可以(yi)進(jin)行合(he)同的簽訂。
3、配送公司試送
為了保障甲方的權益,食材配(pei)送(song)(song)公司通常會(hui)在簽(qian)訂合同之(zhi)后(hou)進行(xing)(xing)試(shi)送(song)(song),以進行(xing)(xing)工作上的磨合,試(shi)送(song)(song)一(yi)(yi)(yi)般在一(yi)(yi)(yi)周至(zhi)兩周之(zhi)間,根據實際需要可(ke)能會(hui)更長一(yi)(yi)(yi)些,試(shi)送(song)(song)期(qi)間沒什(shen)么問題(ti),就可(ke)以進行(xing)(xing)長期(qi)配(pei)送(song)(song)了。