食堂供應商在服務上有哪些優勢

1、服務專業，省事省心

如果(guo)是單位(wei)(wei)食堂(tang)(tang)自行采(cai)購(gou)食材，對于小單位(wei)(wei)一般(ban)不會出現太多問題(ti)。但是對于大的(de)(de)企(qi)業飯堂(tang)(tang)，由于采(cai)購(gou)量較大，品類有很多，在價格與貨源方面很難有專(zhuan)業了解。故(gu)實際的(de)(de)運作之中，就會出現費時(shi)費錢的(de)(de)問題(ti)。但專(zhuan)業的(de)(de)單位(wei)(wei)食堂(tang)(tang)供應(ying)商，由于有專(zhuan)業的(de)(de)的(de)(de)采(cai)購(gou)團隊(dui)、配(pei)送團隊(dui)、客服(fu)團隊(dui)；完備(bei)的(de)(de)服(fu)務硬件設備(bei)（配(pei)送中心，冷鏈車(che)，保險庫等），因(yin)此能(neng)(neng)很好的(de)(de)采(cai)購(gou)各類食材，對各種突發(fa)情況的(de)(de)處理也(ye)能(neng)(neng)得心應(ying)手，不僅省(sheng)時(shi)間，還(huan)由于源頭直供而節(jie)省(sheng)采(cai)購(gou)費用(yong)。

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2、安全可靠，用餐放心

食(shi)品(pin)安(an)全(quan)責(ze)任重(zhong)于(yu)泰山，一般自行采購的(de)(de)食(shi)堂沒有對(dui)應(ying)的(de)(de)檢(jian)測(ce)中(zhong)心，采購食(shi)材(cai)(cai)渠道較(jiao)難溯源(yuan)，因(yin)此(ci)食(shi)品(pin)安(an)全(quan)風(feng)險比(bi)較(jiao)大。食(shi)堂供應(ying)商由于(yu)配備有專(zhuan)業的(de)(de)檢(jian)測(ce)中(zhong)心和(he)齊全(quan)的(de)(de)檢(jian)測(ce)儀器，因(yin)此(ci)能(neng)夠(gou)在配送(song)食(shi)材(cai)(cai)之(zhi)前，檢(jian)查(cha)出(chu)(chu)問題(ti)。另外一方(fang)面，配送(song)公司的(de)(de)產品(pin)供應(ying)商也(ye)都有對(dui)應(ying)的(de)(de)資質要求(qiu)，考核標準(zhun)。驗收食(shi)材(cai)(cai)也(ye)會要求(qiu)出(chu)(chu)具相關(guan)的(de)(de)檢(jian)測(ce)報(bao)告，來源(yuan)證(zheng)明(ming)，許可證(zheng)明(ming)等。確(que)保配送(song)給(gei)客(ke)戶(hu)的(de)(de)食(shi)材(cai)(cai)不出(chu)(chu)現(xian)問題(ti)。此(ci)外，送(song)菜(cai)公司還(huan)有專(zhuan)門的(de)(de)食(shi)材(cai)(cai)溯源(yuan)系統，每一份食(shi)材(cai)(cai)的(de)(de)去向都能(neng)夠(gou)記錄清楚。

3、類目齊全，食材多樣

通常情況下，自行采購的公司所能夠采購的食材種類十分有限。一方面不熟悉市場，沒有對應的采購渠道；另一方面，多品類的采購，也會導致采購時間和費用的大幅上漲。因此自行采購的公司開展采購時，多會在熟悉的區域采購品類不多的食材。食堂供應商則不一樣，做的是全品類食材配送，蔬菜瓜果、肉類蛋奶等方面都可以穩定供應。因此能(neng)夠為企業食堂提供豐富(fu)多(duo)樣的食材(cai)。