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白露節氣和寒露節氣的區別 白露茶和寒露茶有什么區別

本文章由注冊用戶 知識雜貨鋪 上傳提供 2024-09-05 評論 0
摘要:在二十四節氣中,白露和寒露都有一個“露”字,但這是兩個不同的節氣。一字之差,卻有很多人分不清。那么白露節氣和寒露節氣的區別有哪些呢?可以從時間、節氣位置、氣候、飲食、三候幾個方面分析,下面這篇文章就會為大家詳細介紹。

白露節氣和寒露節氣的區別

1、時間不同

1)白(bai)露(lu)(lu):白(bai)露(lu)(lu)節氣在每年的(de)979日來臨,此(ci)時太陽到達(da)黃經165°,是為白露(lu)節氣。

2)寒(han)露(lu):寒(han)露(lu)節氣在每年的1089日來(lai)臨,此(ci)時太陽公(gong)轉到(dao)了黃(huang)經195°的位置(zhi),將這天稱為寒露節氣。

2、節(jie)氣(qi)位置(zhi)不同

1)白露(lu):白露(lu)節(jie)(jie)(jie)氣是(shi)二十(shi)(shi)四節(jie)(jie)(jie)氣中的(de)第(di)(di)十(shi)(shi)五個(ge)節(jie)(jie)(jie)氣,秋天的(de)第(di)(di)三個(ge)節(jie)(jie)(jie)氣,秋老虎(hu)剛(gang)(gang)剛(gang)(gang)結束,是(shi)夏秋的(de)過渡節(jie)(jie)(jie)氣。

2)寒露(lu):寒露(lu)節(jie)氣(qi)是二(er)十四(si)節(jie)氣(qi)中的第十七(qi)個節(jie)氣(qi),秋天的第五個節(jie)氣(qi),到了(le)寒露(lu)節(jie)氣(qi)后(hou)天氣(qi)就開始變冷了(le),日(ri)常(chang)需(xu)要(yao)穿長袖或者(zhe)薄(bo)外套了(le),早晚(wan)溫差大(da),容(rong)易著(zhu)涼。


3、氣候不同

1)白露:白露節(jie)氣(qi)是夏秋的過渡節(jie)氣(qi),到了白露節(jie)氣(qi),天氣(qi)開(kai)始變涼,晝夜溫差增大,清晨的時候水汽在近地面凝結成了小水珠(zhu),形成一(yi)顆(ke)顆(ke)的“白露”。

2)寒(han)露:寒(han)露的時候已經到了10月(yue),天氣(qi)開始逐漸(jian)由涼轉(zhuan)寒,地面上的(de)露水受到冷空氣(qi)的(de)侵(qin)襲,快要結成霜(shuang)花了,北方地區即將(jiang)進入冬季氣(qi)候。

4、飲食不(bu)同

1)白露(lu):白露(lu)節氣時有(you)正(zheng)當(dang)季的食物(wu),例如白露(lu)茶、白露(lu)酒、白露(lu)雞等應季食物(wu),中(zhong)國人講究(jiu)順應天(tian)時,白露(lu)節氣的時候吃這些食物(wu)可(ke)以滋養身(shen)體、預防疾病(bing)。

2)寒(han)露(lu)(lu):寒(han)露(lu)(lu)的(de)時(shi)候(hou)(hou)已經(jing)進入深(shen)秋了,此(ci)時(shi)正(zheng)是(shi)菊(ju)花(hua)盛開的(de)時(shi)候(hou)(hou),可(ke)以(yi)采(cai)摘菊(ju)花(hua)做菊(ju)花(hua)酒、菊(ju)花(hua)糕、菊(ju)花(hua)茶,而(er)且,寒(han)露(lu)(lu)是(shi)柿子(zi)上市的(de)季節,還可(ke)以(yi)吃柿子(zi)。

5、三候(hou)不同

1)白露(lu):一(yi)侯鴻雁來;二侯玄鳥(niao)歸;三侯群鳥(niao)養羞。

2)寒露:一侯(hou)鴻雁(yan)來賓;二侯(hou)雀(que)入大水為蛤;三侯(hou)菊有黃花。

白露茶和寒露茶有什么區別

1、芽(ya)葉形態不同

1)白(bai)露(lu)(lu)茶:白(bai)露(lu)(lu)是秋季(ji)由悶熱轉向涼爽的(de)轉折點,但(dan)白(bai)天(tian)的(de)氣溫依舊會(hui)(hui)比較(jiao)高的(de),所以這(zhe)時茶樹會(hui)(hui)迎(ying)來一個(ge)生長(chang)佳(jia)期。因此這(zhe)個(ge)時候的(de)茶葉的(de)嫩度較(jiao)高,葉片更(geng)(geng)加(jia)寬大(da),芽頭(tou)比較(jiao)飽滿,茶梗也(ye)(ye)會(hui)(hui)更(geng)(geng)長(chang)一些(xie),內質(zhi)也(ye)(ye)更(geng)(geng)為豐富。

2)寒露茶:從白(bai)露到寒露,茶葉(xie)又生(sheng)長了將近一個月的時間(jian),但是氣溫更冷,因此寒露茶的葉(xie)片會(hui)較為細窄(zhai),但芽(ya)頭會(hui)更加(jia)飽滿肥壯,白(bai)毫也更加(jia)濃密。

3茶葉感官不同

1)白露(lu)茶:白露(lu)茶的(de)葉(xie)綠(lv)素(su)含量(liang)相(xiang)對較(jiao)低(di)的(de),所(suo)以沖泡后(hou)茶湯(tang)的(de)顏色(se)不太綠(lv),而是有些偏黃色(se),湯(tang)色(se)晶亮、香(xiang)氣清鮮,滋味醇和(he)鮮美,清甜可口。

2)寒(han)露茶(cha):寒(han)露茶(cha)的葉(xie)綠素含(han)量會(hui)更高一些,因此沖泡后的茶(cha)湯顏(yan)色黃中透(tou)(tou)綠,也更加(jia)清澈通透(tou)(tou)。

3、制作工藝不同

白露時節整體氣溫(wen)大概(gai)是15~26℃,而寒露時(shi)節大概是11~21℃,因此(ci)白(bai)露時(shi)的氣(qi)溫更(geng)高(gao),也(ye)更(geng)為干燥。從白(bai)茶萎(wei)凋和(he)微發酵的角度看,白(bai)露時(shi)節的氣(qi)候條件,更(geng)適合白(bai)茶制程(cheng),而寒露時(shi)節的氣(qi)溫就需要制茶師(shi)根據實際做更(geng)多(duo)的調整,拉長(chang)萎(wei)凋時(shi)間,改變并篩時(shi)間點等。

白露和寒露之間的節氣是什么

秋(qiu)(qiu)天有六(liu)個節(jie)氣,分(fen)別是立秋(qiu)(qiu)、處暑、白露、秋(qiu)(qiu)分(fen)、寒(han)露、霜降。因此可見,白露和寒(han)露之間的節(jie)氣是秋(qiu)(qiu)分(fen)。秋(qiu)(qiu)分(fen)于每年的公(gong)歷92224日交節,秋分這天太陽幾乎直射(she)地(di)球赤道,全(quan)球各地(di)晝夜等長。

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