白露時節吃什么水果

柑橘

柑橘性溫、味甘，有開胃理氣、止渴潤肺之功效，再加上白露本身就是屬于秋季的應季(ji)水果了，因(yin)此我們在白露的時候去吃柑橘，本身(shen)就非(fei)常的有好(hao)處哦，不過，陰虛火旺體質(zhi)者多(duo)食會出(chu)現(xian)口舌(she)生瘡(chuang)、咽(yan)干(gan)喉(hou)痛等上火癥狀。

蘋果

蘋果是我們都不陌生的水果了(le)，在(zai)白露(lu)的(de)時(shi)候我們是非常時(shi)候去吃的(de)了(le)，而(er)(er)且(qie)(qie)不(bu)但(dan)(dan)可以(yi)吃，也可以(yi)切(qie)成片(pian)貼在(zai)臉上。對皮膚有(you)好(hao)(hao)處(chu)，富(fu)含(han)果膠、纖(xian)維素、維生(sheng)素C等，有(you)非常好(hao)(hao)的(de)降脂作(zuo)用。日食蘋果3個，皮膚不(bu)但(dan)(dan)水潤而(er)(er)且(qie)(qie)還(huan)很有(you)彈性!

葡萄

葡萄(tao)(tao)是(shi)(shi)我們(men)很熟悉的一種水果(guo)了，在平(ping)時的生活中不(bu)少(shao)人(ren)都(dou)是(shi)(shi)喜歡吃普通的，而(er)且(qie)葡萄(tao)(tao)屬于白露(lu)的應季(ji)水果(guo)，葡萄(tao)(tao)被(bei)人(ren)們(men)視為(wei)珍果(guo)，被(bei)譽為(wei)世界四(si)大(da)水果(guo)之首。它不(bu)但營養豐富、用途廣(guang)泛：色美、氣香，味(wei)可(ke)(ke)口，是(shi)(shi)果(guo)中佳品(pin)，既(ji)可(ke)(ke)鮮食(shi)又可(ke)(ke)加工成各種產品(pin)，如葡萄(tao)(tao)酒、葡萄(tao)(tao)汁、葡萄(tao)(tao)干等，而(er)且(qie)果(guo)實、根、葉皆可(ke)(ke)入藥，全身都(dou)是(shi)(shi)寶(bao)。

該圖片由注冊用戶"壹壺聊養生"提供，版權聲明反饋

黃瓜

生吃黃瓜(gua)可(ke)以充分補充皮膚所含(han)的(de)水(shui)分，是白露的(de)時候非常(chang)(chang)好的(de)補水(shui)選擇(ze)了，而且我們(men)還可(ke)以將新鮮黃瓜(gua)去皮切片(pian)，立(li)即貼(tie)于剛洗凈的(de)臉部，再用(yong)手指(zhi)輕按黃瓜(gua)片(pian)，使其不脫落(luo)，20分鐘后揭下。此法可(ke)供(gong)給皮膚營養，并使其嫩滑細膩，可(ke)以常(chang)(chang)敷(fu)用(yong)，有意想(xiang)不到的(de)效果(guo)。

秋梨

中醫認為，梨有生津止渴、止咳化痰、清熱降火(huo)、養血生，潤肺去燥(zao)等功(gong)能，秋梨中豐富的水分正是肌膚所需。

柚子

柚(you)子不但營(ying)養價值高，而且(qie)還(huan)具有健胃、潤肺、補血(xue)、清腸(chang)、利便(bian)等功效(xiao)，可促進(jin)傷口愈合，對敗血(xue)病等有良好(hao)的(de)(de)輔助療效(xiao)。此外(wai)，柚(you)子還(huan)可以降低血(xue)液的(de)(de)黏滯度(du)，對腦血(xue)管疾病，有較好(hao)的(de)(de)預(yu)防作用;鮮(xian)柚(you)肉由于含有類似胰(yi)島素的(de)(de)成分，更(geng)是糖尿病患者的(de)(de)理想食品。

石榴

顆粒飽(bao)滿的石(shi)(shi)榴(liu)最是惹人(ren)喜愛，口感(gan)酸(suan)酸(suan)甜甜的非常不(bu)錯。它性溫，具(ju)有生津(jin)液(ye)(ye)、止(zhi)煩(fan)渴作用。津(jin)液(ye)(ye)不(bu)足(zu)、咽干、煩(fan)渴不(bu)休的人(ren)，可以(yi)把石(shi)(shi)榴(liu)作為食療佳品。石(shi)(shi)榴(liu)搗成汁，或者煎湯飲，可以(yi)清熱解毒、潤(run)肺止(zhi)咳(ke)、殺蟲止(zhi)痢(li)。

白露時節吃什么蔬菜

紅薯

中醫學認(ren)(ren)為(wei)，紅(hong)薯(shu)(shu)(shu)味甘(gan)性平(ping)，補(bu)(bu)脾益氣(qi)。《本草綱目》記載，紅(hong)薯(shu)(shu)(shu)有“補(bu)(bu)虛乏、益氣(qi)力、健胃、強腎陰的功效”，使人“長壽少(shao)疾”。另外，紅(hong)薯(shu)(shu)(shu)是很好的低脂肪、低熱(re)能食品，多(duo)吃(chi)(chi)紅(hong)薯(shu)(shu)(shu)有利于減肥。在我國，民間認(ren)(ren)為(wei)白露吃(chi)(chi)紅(hong)薯(shu)(shu)(shu)可使全年(nian)吃(chi)(chi)紅(hong)薯(shu)(shu)(shu)絲(si)和紅(hong)薯(shu)(shu)(shu)絲(si)飯后，不會發胃酸(suan)，故舊時農家有白露節吃(chi)(chi)紅(hong)薯(shu)(shu)(shu)的習俗。

花菜

花菜有助(zhu)于(yu)解秋乏。花菜之所以能(neng)夠抗疲(pi)勞，因為它是B族維(wei)(wei)(wei)生(sheng)素群“聚居地”。B族維(wei)(wei)(wei)生(sheng)素成員(yuan)眾(zhong)多(duo)，在身體(ti)中起重要的作(zuo)用。其(qi)中維(wei)(wei)(wei)生(sheng)素B1有助(zhu)于(yu)改善(shan)精神狀況，維(wei)(wei)(wei)生(sheng)素B6在蛋白質的代謝過程中起調控(kong)作(zuo)用，有助(zhu)于(yu)能(neng)量產生(sheng)，維(wei)(wei)(wei)生(sheng)素B2與B6一起還有助(zhu)于(yu)緩(huan)解疲(pi)勞及提神醒腦。

胡蘿卜

《本(ben)草綱目》記(ji)載，胡(hu)蘿(luo)卜(bu)能“下氣補(bu)中，和胸膈(ge)腸胃，安五臟(zang)，令人健食，有益無損”，胡(hu)蘿(luo)卜(bu)含有豐富的維生素(su)A原(yuan)。維生素(su)A原(yuan)在(zai)體內可轉(zhuan)化為維生素(su)A。維生素(su)A具有滑(hua)潤(run)、強健皮膚的作用(yong)，并可防治皮膚粗糙及雀斑。干燥的秋季(ji)不妨(fang)吃(chi)點胡(hu)蘿(luo)卜(bu)來潤(run)膚。

蓮藕

九(jiu)月的蓮(lian)藕(ou)脆嫩多汁，甜味濃郁(yu)，是餐桌上很受歡迎的一(yi)道美(mei)食。蓮(lian)藕(ou)開胃清(qing)熱、潤(run)燥止渴(ke)、清(qing)心安(an)神。它富含(han)鐵、鈣(gai)等微(wei)量元(yuan)素，植物蛋白(bai)質(zhi)、維生(sheng)素以及淀粉，有(you)明(ming)顯益血益氣的功效，也可(ke)增強人體免疫力。

南瓜

秋季是干燥的季節，南(nan)瓜(gua)中含(han)豐富(fu)的β-胡蘿卜素(su)，同時，南(nan)瓜(gua)還含(han)有豐富(fu)的維生素(su)B6，它(ta)是提高免疫蛋白活性(xing)、加強免疫蛋白代謝不可(ke)缺少的重要營養素(su)。南(nan)瓜(gua)性(xing)溫，味甘無毒，入(ru)脾(pi)、胃二經，有潤(run)肺益氣，化(hua)痰排膿，驅蟲解毒，療肺癰便秘，滋(zi)潤(run)毛囊(nang)壁、美容(rong)抗痘(dou)等功效。

口蘑

秋(qiu)季(ji)正(zheng)是(shi)采蘑(mo)菇(gu)的(de)好(hao)時(shi)候，更是(shi)吃蘑(mo)菇(gu)的(de)好(hao)時(shi)候。口蘑(mo)作為(wei)蘑(mo)菇(gu)的(de)一(yi)種，8、9月(yue)正(zheng)是(shi)采摘的(de)最好(hao)時(shi)候。中醫認(ren)為(wei)，口蘑(mo)味(wei)甘性(xing)平，歸心、肺經，可宣(xuan)肺解表，益氣安神(shen)，在秋(qiu)季(ji)這個(ge)養肺的(de)季(ji)節里(li)最適合食(shi)用，同時(shi)可散血(xue)熱，透發麻(ma)疹(zhen)，常用于小(xiao)兒麻(ma)疹(zhen)的(de)治療。

芋頭

芋頭甘辛、性平(ping)，歸(gui)腸(chang)、胃經，具有益胃、寬(kuan)腸(chang)、通便、解毒、補(bu)中益肝腎(shen)、消腫止痛、益胃健脾(pi)、散結、調節中氣、化(hua)痰、添精(jing)益髓的(de)功(gong)效，尤(you)其適合脾(pi)胃虛弱(ruo)、患腸(chang)道疾病及久(jiu)病體弱(ruo)的(de)老(lao)人食用，是老(lao)人秋補(bu)的(de)佳品。

茭白

9月中旬(xun)-11月上旬(xun)是吃(chi)茭白的時(shi)節，茭白味甘(gan)、微寒；具有(you)祛熱(re)、生津、止(zhi)渴、利尿、除濕、通利的功效；主治暑濕腹痛(tong)、中焦(jiao)痼熱(re)、煩渴、二便(bian)不(bu)(bu)利以及酒(jiu)毒(du)、乳少(shao)等癥(zheng)。應酬要喝酒(jiu)的時(shi)候，不(bu)(bu)妨用(yong)茭白做一(yi)道(dao)下酒(jiu)菜，可以幫你(ni)抵御一(yi)些來自(zi)酒(jiu)精的危害。

菱角

秋(qiu)季是(shi)菱(ling)(ling)角采摘時節，菱(ling)(ling)角營養(yang)豐富，又容(rong)易消化吸收，具有健脾養(yang)胃、補(bu)腎養(yang)血之(zhi)功效(xiao)。一般情(qing)況下，生食以(yi)皮脆肉(rou)嫩的(de)嫩菱(ling)(ling)為(wei)(wei)(wei)好，熟食以(yi)肉(rou)質潔(jie)白(bai)的(de)老菱(ling)(ling)為(wei)(wei)(wei)佳，煮、燉、燒、煨(wei)等都可，像(xiang)炒嫩菱(ling)(ling)、菱(ling)(ling)燉排骨、菱(ling)(ling)炒肉(rou)片、菱(ling)(ling)煨(wei)雞及菱(ling)(ling)燒豆腐(fu)等，均被認為(wei)(wei)(wei)是(shi)風味獨特(te)的(de)好菜肴(yao)。

白露時節飲食(shi)原則

需少量多餐

白(bai)露飲(yin)(yin)食(shi)宜(yi)"養(yang)心(xin)肝脾(pi)胃"為原則，可多吃酸味食(shi)物(wu)以養(yang)肝，但不宜(yi)進食(shi)過飽，以免腸胃積滯(zhi)，變生(sheng)胃腸疾(ji)病(bing)。老人與小孩飲(yin)(yin)食(shi)更應注意少量多餐(can)，而且以溫(wen)、軟食(shi)物(wu)為主，不可過食(shi)生(sheng)冷、硬的食(shi)物(wu)。另一(yi)方(fang)面，也要預防秋燥，可多吃辛潤食(shi)物(wu)，如梨、百(bai)合(he)(he)、甘蔗、沙葛、蘿卜、銀(yin)耳、蜜棗等(deng)，也可結合(he)(he)藥膳進行(xing)調理。

多喝粥水慎重藥補

白露時(shi)節(jie)，很多(duo)人認為(wei)炎熱的夏(xia)季已過去(qu)，秋(qiu)冬季節(jie)已經(jing)到(dao)來，所(suo)以(yi)剛到(dao)秋(qiu)天(tian)，就開始(shi)大量進(jin)補，卻忽(hu)略了季節(jie)性的易(yi)發(fa)病，如秋(qiu)天(tian)好發(fa)的過敏性鼻(bi)炎、氣管炎和哮喘等，所(suo)以(yi)在進(jin)補的同時(shi)要(yao)因(yin)人而(er)異。特(te)別(bie)是對于那(nei)些因(yin)體質過敏而(er)引發(fa)的上(shang)(shang)述疾(ji)病，在飲(yin)食調節(jie)上(shang)(shang)更要(yao)慎重。對于體虛者，這時(shi)候，最好通(tong)過食補代替藥補，而(er)食補首推粥。

少吃魚蝦

白露時節，還(huan)要(yao)避免鼻炎、哮(xiao)喘等(deng)呼(hu)吸道疾病的發(fa)生。凡是因過敏引發(fa)的支氣管哮(xiao)喘，應(ying)少吃或(huo)不吃魚(yu)蝦(xia)，如(ru)帶魚(yu)、螃蟹、蝦(xia)等(deng)。