一、進口牛奶有巴氏奶嗎

市(shi)場(chang)上常(chang)見的(de)液態奶主要有(you)(you)巴氏(shi)殺菌(jun)(jun)乳(ru)、滅菌(jun)(jun)乳(ru)和調(diao)制乳(ru)，進(jin)(jin)口牛奶進(jin)(jin)入市(shi)場(chang)需(xu)要經(jing)過很多環節，而巴氏(shi)殺菌(jun)(jun)乳(ru)的(de)保質期較(jiao)短，又需(xu)要冷鏈運(yun)輸，所以(yi)進(jin)(jin)口巴氏(shi)殺菌(jun)(jun)乳(ru)很難出現(xian)在(zai)市(shi)場(chang)上，大部分進(jin)(jin)口牛奶都是高溫滅菌(jun)(jun)乳(ru)，那么進(jin)(jin)口牛奶有(you)(you)鮮奶嗎？

據了解，隨著“一帶一路”和跨境電商的出現，部分國(guo)外(wai)(wai)的巴氏奶(nai)進入中(zhong)國(guo)市場的流程和時(shi)間(jian)縮短了，比如有些海關(guan)可以提(ti)前核(he)對申報材料，貨(huo)物運輸與審單同(tong)時(shi)進行，通關(guan)效率明顯提(ti)高；另外(wai)(wai)，針對牛奶(nai)這種特(te)殊貨(huo)品，檢(jian)測技術中(zhong)心安排專(zhuan)人接送抽檢(jian)樣品，開(kai)啟檢(jian)測綠色通道，優先檢(jian)驗檢(jian)測。

隨著越(yue)來越(yue)多的中國機場口岸優(you)化巴(ba)氏(shi)奶的進口流程、縮(suo)短(duan)通(tong)關時間，未來，可(ke)能(neng)會(hui)有更多進口巴(ba)氏(shi)奶進入(ru)中國市場。

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二、進口鮮奶為什么那么貴

普(pu)通進口牛奶(nai)是(shi)高溫(wen)滅(mie)菌乳(ru)，價格并不貴，很多時候比國產牛奶(nai)還(huan)便宜，不過(guo)進口鮮(xian)奶(nai)的價格就(jiu)貴很多了，這是(shi)為什么(me)呢？進口鮮(xian)奶(nai)之(zhi)所以貴，主要有兩個原因：

1、進口鮮奶的營養價值更高

鮮奶即巴(ba)氏奶，采用的是巴(ba)氏低溫(wen)滅(mie)菌法(fa)，相比高(gao)溫(wen)滅(mie)菌的常溫(wen)奶，其營養(yang)成(cheng)分保留(liu)(liu)更多，營養(yang)價值更高(gao)，風味口感(gan)方面保留(liu)(liu)也更全。

2、進口鮮奶運輸要求更高

和常溫運輸的進口牛奶不(bu)同，進(jin)口(kou)鮮(xian)奶的運(yun)輸(shu)要(yao)求是比較高的，全(quan)程必須(xu)冷鏈運(yun)輸(shu)，但是冷鏈配送在供應(ying)(ying)鏈中(zhong)(zhong)也存在著較大風險，影(ying)響著供應(ying)(ying)鏈安全(quan)。第二個(ge)是供應(ying)(ying)鏈節(jie)點過(guo)多(duo)問題。首先，進(jin)口(kou)鮮(xian)奶供應(ying)(ying)鏈的節(jie)點眾多(duo)，導致進(jin)口(kou)鮮(xian)奶的價格(ge)過(guo)高。因為(wei)(wei)供應(ying)(ying)鏈的節(jie)點過(guo)多(duo)就會發生一旦其(qi)中(zhong)(zhong)一個(ge)流(liu)程發生錯誤，整個(ge)供應(ying)(ying)鏈就會崩潰的情況。其(qi)次，因為(wei)(wei)進(jin)口(kou)鮮(xian)奶供應(ying)(ying)鏈中(zhong)(zhong)包含著國(guo)內外(wai)的許多(duo)企業與商家，因此每一個(ge)流(liu)程中(zhong)(zhong)的商家都以自身利益(yi)最(zui)大化為(wei)(wei)導向從而(er)忽視供應(ying)(ying)鏈最(zui)終(zhong)的結果，其(qi)結果便是每一個(ge)環節(jie)的利潤(run)層層疊加，最(zui)終(zhong)到(dao)達消費者手中(zhong)(zhong)時價格(ge)偏高。