一、巧克力棒的做法

巧(qiao)克(ke)力(li)棒(bang)(bang)(bang)是一種口(kou)感香甜的(de)美食，除(chu)了(le)市面上直接買的(de)巧(qiao)克(ke)力(li)棒(bang)(bang)(bang)外，我們也可以自己在家(jia)制(zhi)作，純(chun)手工制(zhi)作巧(qiao)克(ke)力(li)棒(bang)(bang)(bang)十分簡(jian)單，酥脆可口(kou)的(de)餅干(gan)搭配上濃郁(yu)誘人的(de)巧(qiao)克(ke)力(li)，非常(chang)好(hao)吃，那么巧(qiao)克(ke)力(li)棒(bang)(bang)(bang)怎么做呢？

食材：

普通面(mian)粉200克、細砂(sha)糖40克、黃油60克、蛋清(qing)60克、巧克力100克、裝飾糖果適量(liang)。

做法：

1、將普(pu)通(tong)面(mian)粉(fen)、細砂糖、黃油、蛋(dan)清倒入容器，攪(jiao)拌均勻，揉成面(mian)團。

2、揉好(hao)的(de)面團搟平后(hou)切成長(chang)方形(xing)，將長(chang)方形(xing)切成餅干條，擺在鋪(pu)好(hao)油紙的(de)烤盤上(shang)，放進預熱好(hao)的(de)烤箱中，上(shang)下(xia)火170度(du)烘(hong)烤15至20分鐘。

3、將巧克力(li)融化，將餅干棒的三分(fen)之(zhi)二蘸(zhan)勻(yun)巧克力(li)醬，再蘸(zhan)滿裝飾糖即可。

二、花生巧克力棒怎么做

花生的濃香和巧克力是絕配，如果家里有花生的話，可以考慮做花生巧克力棒，具體的(de)做法(fa)如(ru)下：

食材：

低粉110克(ke)、雞蛋液32克(ke)、黃(huang)油(you)67克(ke)、細砂(sha)糖27克(ke)、小蘇打(da)一丟（也可不放）、黑(hei)巧克(ke)力120～130克(ke)、花生(sheng)15～30克(ke)。

做法：

1、黃(huang)油室溫軟化，加(jia)糖打發(fa)至顏色變淺、體(ti)積膨(peng)大，分(fen)2-3次加(jia)入(ru)雞(ji)蛋液，最后(hou)將低(di)筋(jin)面粉和小蘇(su)打混合篩(shai)入(ru)，用(yong)刮刀拌(ban)均，包(bao)上保鮮膜放入(ru)冰箱，冷藏松弛約(yue)一(yi)小時(shi)左右后(hou)取出(chu)。

2、將(jiang)面團(tuan)搟平，放入(ru)模(mo)具中輕(qing)輕(qing)壓平，然后用叉子在上(shang)面扎一(yi)些(xie)小洞。

3、將面(mian)(mian)團放入(ru)預熱好約(yue)180度左(zuo)右(you)的烤(kao)箱中烘烤(kao)約(yue)25分鐘左(zuo)右(you)，表面(mian)(mian)稍(shao)微上(shang)色即(ji)可，取出放涼，這(zhe)是餅底。

4、餅底(di)差(cha)不多涼到常溫(wen)，將黑(hei)巧克(ke)力(li)隔熱(re)水(shui)融化，然后將一部分的黑(hei)巧克(ke)力(li)均勻的倒在烤好的餅底(di)上。

5、花生(sheng)提前烤好搟碎(sui)，將花生(sheng)碎(sui)均勻的(de)撒(sa)上。

6、再(zai)將剩余的(de)(de)黑(hei)巧(qiao)克力均勻的(de)(de)倒(dao)在花生(sheng)碎上。

7、等它(ta)完全冷卻，巧克力凝固(gu)，用刀切開成條狀就可以吃了。