一、麥芽糖漿升血糖嗎

芽糖(tang)漿(jiang)(jiang)有升高(gao)血糖(tang)作用，因為(wei)麥芽糖(tang)本身屬于雙(shuang)糖(tang)，代(dai)謝后會(hui)分(fen)解(jie)成單(dan)糖(tang)，就是(shi)我們(men)所(suo)說的葡萄糖(tang)，消(xiao)化吸(xi)收后，容易導致餐后血糖(tang)的迅速升高(gao)。因為(wei)麥芽糖(tang)漿(jiang)(jiang)是(shi)以(yi)淀粉為(wei)原料制成的食品(pin)添加(jia)劑，往往存在于方便食品(pin)、乳制品(pin)、糕點等食品(pin)里，這些是(shi)高(gao)升糖(tang)指數的食物，進(jin)食后會(hui)升高(gao)血糖(tang)。糖(tang)尿病患者應(ying)盡(jin)量(liang)(liang)減(jian)少(shao)麥芽糖(tang)漿(jiang)(jiang)的攝入(ru)，應(ying)以(yi)低糖(tang)、低能(neng)量(liang)(liang)、低脂肪飲(yin)食攝入(ru)為(wei)原則；同時加(jia)強體(ti)育功能(neng)鍛煉、增加(jia)機體(ti)能(neng)量(liang)(liang)消(xiao)耗，以(yi)進(jin)一(yi)步調控血糖(tang)水平。

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二、麥芽糖血糖高能吃嗎

血(xue)(xue)糖(tang)(tang)(tang)高(gao)(gao)一般不建議吃(chi)麥(mai)(mai)(mai)芽(ya)糖(tang)(tang)(tang)。麥(mai)(mai)(mai)芽(ya)糖(tang)(tang)(tang)是單糖(tang)(tang)(tang)，跟(gen)葡萄糖(tang)(tang)(tang)一樣能(neng)(neng)在體內直接被吸收，不需要能(neng)(neng)量介入(ru)。麥(mai)(mai)(mai)芽(ya)糖(tang)(tang)(tang)是碳水化合物(wu)的一種(zhong)，屬雙糖(tang)(tang)(tang)類，有小(xiao)麥(mai)(mai)(mai)和(he)糯米制(zhi)成，香甜可口、營養豐富，具(ju)有健胃消食等功效，是老少皆宜食品(pin)。麥(mai)(mai)(mai)芽(ya)糖(tang)(tang)(tang)非(fei)常(chang)(chang)容(rong)易升(sheng)高(gao)(gao)血(xue)(xue)糖(tang)(tang)(tang)，無論(lun)是血(xue)(xue)糖(tang)(tang)(tang)控制(zhi)好的人還是血(xue)(xue)糖(tang)(tang)(tang)高(gao)(gao)的患者，吃(chi)麥(mai)(mai)(mai)芽(ya)糖(tang)(tang)(tang)后都會導致(zhi)血(xue)(xue)糖(tang)(tang)(tang)快速上升(sheng)，容(rong)易誘(you)發糖(tang)(tang)(tang)尿(niao)病、急性高(gao)(gao)血(xue)(xue)糖(tang)(tang)(tang)并發癥(zheng)(zheng)，如(ru)酮癥(zheng)(zheng)酸中毒或高(gao)(gao)血(xue)(xue)糖(tang)(tang)(tang)高(gao)(gao)滲(shen)狀態非(fei)常(chang)(chang)危險(xian)，所(suo)以血(xue)(xue)糖(tang)(tang)(tang)高(gao)(gao)不能(neng)(neng)吃(chi)麥(mai)(mai)(mai)芽(ya)糖(tang)(tang)(tang)。

麥芽糖在(zai)人體內吸(xi)收(shou)比較(jiao)(jiao)快，對(dui)于血糖(tang)高的(de)病人，盡量選(xuan)用含糖(tang)量比較(jiao)(jiao)低、升糖(tang)指數比較(jiao)(jiao)慢(man)、吸(xi)收(shou)比較(jiao)(jiao)慢(man)的(de)食物，比如長鏈糖(tang)，即通(tong)常所說的(de)淀(dian)粉類食物，升糖(tang)指數比較(jiao)(jiao)慢(man)，更有利于糖(tang)尿病病人的(de)血糖(tang)穩定，并且對(dui)器(qi)官的(de)影響也比較(jiao)(jiao)小。

因此，不建議血(xue)糖(tang)高的人食用麥芽糖(tang)，除非(fei)在特殊情況(kuang)下，比如病人發生低血(xue)糖(tang)的情況(kuang)，這時也(ye)盡量選(xuan)用單(dan)糖(tang)，可能(neng)對于血(xue)糖(tang)的恢復比較(jiao)快。