一、花草茶是涼性還是熱性
花草具有溫、寒、涼、平四種性質,不同種類的花草制成的花草茶的性質不同。
1、溫性:茉莉花(hua),玫(mei)瑰(gui)花(hua),月季花(hua),藏紅花(hua),桂(gui)花(hua),白蘭花(hua),辛夷花(hua),金盞花(hua),迷迭香,百里(li)香,蓮花(hua),紫藤花(hua),雪蓮花(hua),紅茶等。
2、寒(han)性:金銀花,金蓮花,菊花,槐花,玉(yu)蝴蝶,人參葉,凌霄花,番瀉葉,苦(ku)丁,絞(jiao)股藍,梔(zhi)子花,石斛,白(bai)茅根(gen)等(deng)。
3、涼性:菊花(hua)(hua),金銀花(hua)(hua),木(mu)棉花(hua)(hua),槐花(hua)(hua),木(mu)槿花(hua)(hua),百合花(hua)(hua),薔薇花(hua)(hua),山茶花(hua)(hua),山丹花(hua)(hua),啤酒花(hua)(hua),萬(wan)壽(shou)菊等。
4、平性(xing):合(he)歡花(hua),玉(yu)米須,芙蓉花(hua),薰衣草(cao),千日(ri)紅,綠萼梅,桃(tao)花(hua),荷葉(xie),甘草(cao),酸棗仁,靈芝,玉(yu)竹,石南(nan)葉(xie)等。
二、花草(cao)茶搭配禁忌
1、在搭配時,藥性溫的花草最好不要和性寒的花草配伍食用。另外,還要分清(qing)自(zi)己的(de)體(ti)(ti)(ti)質(zhi)情(qing)況,如熱性體(ti)(ti)(ti)質(zhi)的(de)人,宜(yi)選用(yong)性寒(han)的(de)花(hua)草,而虛寒(han)體(ti)(ti)(ti)質(zhi)的(de)人則適用(yong)性溫的(de)花(hua)草,對于(yu)那些性平(ping)的(de)花(hua)草則大多可選用(yong)。
2、復合花草的配伍不要太雜,盡量不要超過3—4種,最好能在中醫師的指導下選用。特別那些身有疾患的人更應該慎重,千萬不要把花草茶當成藥品(pin),甚至取代治療藥品(pin)。長期飲(yin)(yin)用復合花草茶的(de)人,在飲(yin)(yin)用的(de)時(shi)間上也要(yao)聽從中醫的(de)意見,有時(shi)飲(yin)(yin)用過量也會造成身體不(bu)適。
3、不要(yao)自(zi)己(ji)隨意(yi)配(pei)制復(fu)合花(hua)草茶(cha)。因為(wei)每種花(hua)的(de)藥性不同,藥用效果也不盡相同,任意(yi)搭(da)配(pei)可能(neng)會藥性相克,不但起(qi)不到保(bao)健的(de)效果,還可能(neng)會對(dui)身(shen)體產生某些(xie)傷害(hai)。而且散裝(zhuang)花(hua)草茶(cha)飲一般都未經過高溫(wen)殺菌(jun),且沒有保(bao)質(zhi)期,衛生及質(zhi)量很難得到保(bao)證(zheng)。