一、龍須酥用什么粉做的

龍須酥是中國民間特色傳統小吃，其外觀潔白綿密、細如龍須。由小麥精粉、麥芽糖等原料精制而成。

小(xiao)麥(mai)精粉是以(yi)麥(mai)芽(ya)、小(xiao)麥(mai)和(he)燕麥(mai)為原料，經炒(chao)制、粉碎、酶(mei)解、提取、膜濃縮、真空干燥而(er)成(cheng)，內含(han)小(xiao)分(fen)子(zi)蛋白肽、單(dan)糖(tang)、葡聚糖(tang)、膳食纖維(wei)等(deng)功能性成(cheng)分(fen)，具(ju)有愉悅的焦香味(wei)和(he)麥(mai)香味(wei)。

該產品(pin)完全(quan)提取谷類中的(de)(de)天然(ran)營養(yang)成(cheng)分，水(shui)溶性(xing)好，風(feng)味濃郁(yu)持久，具有較好的(de)(de)風(feng)味與加工(gong)特(te)征。可廣泛應用于牛(niu)奶、冰淇淋、焙烤制品(pin)、飲料、休閑(xian)食品(pin)等(deng)產品(pin)中，深(shen)受廣大(da)用戶(hu)的(de)(de)好評。

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二、龍須酥要放冰箱嗎

一般情況下龍須酥的保質期在一年左右，但要處在低溫、干凈的環境中，龍須酥才能美味好吃，因此龍須酥需要放在冰箱冷藏。

龍須酥據傳(chuan)已(yi)流(liu)傳(chuan)民(min)間(jian)二千年，正德皇帝游民(min)間(jian)時，發現民(min)間(jian)竟有(you)此糖(tang)，民(min)間(jian)稱之為銀絲糖(tang)，入口極香感(gan)到非常(chang)特別，因(yin)而對此物產生(sheng)好感(gan)，于(yu)是下旨帶(dai)回宮中，由于(yu)形如(ru)龍須，所(suo)以取名為龍須糖(tang)，后傳(chuan)入民(min)間(jian)，亦叫龍須酥，也稱為龍須卷(juan)，一直流(liu)傳(chuan)至(zhi)今，是深受人(ren)們喜愛(ai)的食品！