一、即飲咖啡是什么意思
即(ji)(ji)飲(yin)(yin)咖(ka)(ka)(ka)(ka)啡(fei)(fei)就是常說的咖(ka)(ka)(ka)(ka)啡(fei)(fei)飲(yin)(yin)料(liao)(liao)(liao)，一般是液(ye)(ye)體飲(yin)(yin)料(liao)(liao)(liao)，即(ji)(ji)開即(ji)(ji)飲(yin)(yin)，因此稱(cheng)為即(ji)(ji)飲(yin)(yin)咖(ka)(ka)(ka)(ka)啡(fei)(fei)，按照國家(jia)標準(zhun)的定義，即(ji)(ji)飲(yin)(yin)咖(ka)(ka)(ka)(ka)啡(fei)(fei)是指以咖(ka)(ka)(ka)(ka)啡(fei)(fei)豆和/或咖(ka)(ka)(ka)(ka)啡(fei)(fei)制(zhi)品(pin)（研磨(mo)咖(ka)(ka)(ka)(ka)啡(fei)(fei)粉(fen)、咖(ka)(ka)(ka)(ka)啡(fei)(fei)的提取液(ye)(ye)或其(qi)濃(nong)縮(suo)液(ye)(ye)、速溶咖(ka)(ka)(ka)(ka)啡(fei)(fei)等(deng)(deng)）為原料(liao)(liao)(liao)，可(ke)添加(jia)(jia)食糖、乳,和/或乳制(zhi)品(pin)植(zhi)脂末、食品(pin)添加(jia)(jia)劑等(deng)(deng)，經(jing)加(jia)(jia)工制(zhi)成(cheng)的液(ye)(ye)體飲(yin)(yin)料(liao)(liao)(liao)。
二、即飲咖啡是速溶咖啡嗎
不是。
速溶(rong)咖(ka)(ka)(ka)啡源于(yu)(yu)一戰前(qian)。當時(shi)拉美國(guo)家(jia)是世(shi)界重要的(de)咖(ka)(ka)(ka)啡生產(chan)區，僅僅巴西(xi)一個國(guo)家(jia)每年的(de)咖(ka)(ka)(ka)啡產(chan)量(liang)占據(ju)世(shi)界咖(ka)(ka)(ka)啡總產(chan)量(liang)的(de)70%以(yi)上。產(chan)能過剩，如大量(liang)投放(fang)市場，必定會導(dao)致巴西(xi)咖(ka)(ka)(ka)啡價格大幅下降。為了(le)維持自己在(zai)國(guo)際咖(ka)(ka)(ka)啡市場的(de)地位(wei)與(yu)穩定咖(ka)(ka)(ka)啡價格，于(yu)(yu)是就(jiu)有了(le)速溶(rong)式的(de)咖(ka)(ka)(ka)啡飲(yin)品的(de)問世(shi)，速溶(rong)咖(ka)(ka)(ka)啡一經上市，由于(yu)(yu)其簡單快(kuai)(kuai)捷(jie)的(de)制(zhi)作(zuo)方法(fa)，很快(kuai)(kuai)受到了(le)家(jia)庭(ting)以(yi)及軍(jun)隊的(de)喜愛。
即飲(yin)咖(ka)(ka)啡(fei)(fei)的(de)(de)誕生背(bei)景來(lai)(lai)自于“咖(ka)(ka)啡(fei)(fei)品(pin)類的(de)(de)不(bu)斷分化與(yu)(yu)融合(he)”，一般是飲(yin)品(pin)公司(si)將自身產品(pin)與(yu)(yu)咖(ka)(ka)啡(fei)(fei)的(de)(de)結合(he)，比如咖(ka)(ka)啡(fei)(fei)與(yu)(yu)可樂(le)的(de)(de)組(zu)合(he)、牛奶(nai)與(yu)(yu)咖(ka)(ka)啡(fei)(fei)的(de)(de)組(zu)合(he)、茶飲(yin)與(yu)(yu)咖(ka)(ka)啡(fei)(fei)的(de)(de)組(zu)合(he)，甚至是氣泡(pao)水與(yu)(yu)咖(ka)(ka)啡(fei)(fei)的(de)(de)組(zu)合(he)，近幾年由于國內咖(ka)(ka)啡(fei)(fei)市場的(de)(de)不(bu)斷成熟與(yu)(yu)高(gao)速增長(chang)，即飲(yin)咖(ka)(ka)啡(fei)(fei)受(shou)到了越來(lai)(lai)越多年輕人的(de)(de)熱愛。
三、即飲咖啡和速溶咖啡區別在哪
速溶(rong)咖(ka)(ka)啡(fei)(fei)和即飲(yin)咖(ka)(ka)啡(fei)(fei)都是比(bi)較方便的咖(ka)(ka)啡(fei)(fei)飲(yin)品，它(ta)們都有純咖(ka)(ka)啡(fei)(fei)與風味(wei)咖(ka)(ka)啡(fei)(fei)兩種口味(wei)可(ke)以選擇，不過(guo)也存在一定(ding)的區別。即飲(yin)咖(ka)(ka)啡(fei)(fei)和速溶(rong)咖(ka)(ka)啡(fei)(fei)的區別主要在于：
1、制作工藝不同
速溶(rong)咖(ka)啡是通(tong)過將(jiang)(jiang)咖(ka)啡先萃取成(cheng)咖(ka)啡液(ye)(ye)體(ti)，然后通(tong)過特(te)殊工藝再將(jiang)(jiang)液(ye)(ye)體(ti)凝(ning)固(gu)成(cheng)固(gu)體(ti)粉(fen)末的(de)(de)；即飲(yin)咖(ka)啡則(ze)是通(tong)過將(jiang)(jiang)高濃度的(de)(de)咖(ka)啡液(ye)(ye)體(ti)加入水中，然后通(tong)過特(te)殊工藝加長其保質期的(de)(de)。
2、外觀形態不同
速溶咖啡一般是粉末狀的，屬于固體飲料；即飲咖啡一般是液體(ti)狀(zhuang)的，屬于液體(ti)飲料。
3、喝法不同
速溶(rong)咖啡要(yao)飲用的話，需(xu)要(yao)先用熱水(shui)沖(chong)泡成液體；即(ji)飲咖啡相對來說更方便一些，打開即(ji)可飲用。
4、價格不同
速溶咖啡(fei)的價格(ge)一般在50-100元（每(mei)500克(ke)）左右(you)，即飲咖啡(fei)的價格(ge)大概在5-15元（每(mei)200-300ml）。
