一、即飲咖啡是什么意思
即飲咖(ka)(ka)(ka)啡(fei)(fei)(fei)就是(shi)(shi)常說的(de)咖(ka)(ka)(ka)啡(fei)(fei)(fei)飲料(liao)，一般是(shi)(shi)液(ye)(ye)體飲料(liao)，即開即飲，因此稱為(wei)即飲咖(ka)(ka)(ka)啡(fei)(fei)(fei)，按照國家標準的(de)定義，即飲咖(ka)(ka)(ka)啡(fei)(fei)(fei)是(shi)(shi)指以咖(ka)(ka)(ka)啡(fei)(fei)(fei)豆(dou)和/或(huo)(huo)咖(ka)(ka)(ka)啡(fei)(fei)(fei)制(zhi)品(pin)(pin)（研磨咖(ka)(ka)(ka)啡(fei)(fei)(fei)粉、咖(ka)(ka)(ka)啡(fei)(fei)(fei)的(de)提(ti)取液(ye)(ye)或(huo)(huo)其濃縮液(ye)(ye)、速溶(rong)咖(ka)(ka)(ka)啡(fei)(fei)(fei)等）為(wei)原料(liao)，可(ke)添加食(shi)糖、乳,和/或(huo)(huo)乳制(zhi)品(pin)(pin)植(zhi)脂末、食(shi)品(pin)(pin)添加劑等，經加工制(zhi)成(cheng)的(de)液(ye)(ye)體飲料(liao)。
二、即飲咖啡是速溶咖啡嗎
不是。
速溶咖啡(fei)源于(yu)一戰前。當時拉美國(guo)家是世(shi)(shi)界(jie)重要的(de)(de)咖啡(fei)生產區，僅僅巴西一個國(guo)家每年(nian)的(de)(de)咖啡(fei)產量占據(ju)世(shi)(shi)界(jie)咖啡(fei)總產量的(de)(de)70%以(yi)(yi)上。產能過剩，如(ru)大(da)(da)量投放市場，必定會(hui)導致巴西咖啡(fei)價格大(da)(da)幅下降。為了(le)維持自己在國(guo)際咖啡(fei)市場的(de)(de)地位與(yu)穩定咖啡(fei)價格，于(yu)是就有(you)了(le)速溶式(shi)的(de)(de)咖啡(fei)飲品(pin)的(de)(de)問(wen)世(shi)(shi)，速溶咖啡(fei)一經(jing)上市，由于(yu)其(qi)簡單快捷的(de)(de)制(zhi)作方法，很(hen)快受到了(le)家庭以(yi)(yi)及軍隊的(de)(de)喜愛。
即飲咖(ka)(ka)啡(fei)(fei)(fei)的(de)誕生背景來(lai)自于“咖(ka)(ka)啡(fei)(fei)(fei)品類的(de)不(bu)斷分化(hua)與(yu)融合”，一般是飲品公司(si)將自身產品與(yu)咖(ka)(ka)啡(fei)(fei)(fei)的(de)結(jie)合，比如咖(ka)(ka)啡(fei)(fei)(fei)與(yu)可(ke)樂的(de)組(zu)合、牛(niu)奶與(yu)咖(ka)(ka)啡(fei)(fei)(fei)的(de)組(zu)合、茶飲與(yu)咖(ka)(ka)啡(fei)(fei)(fei)的(de)組(zu)合，甚至是氣泡(pao)水與(yu)咖(ka)(ka)啡(fei)(fei)(fei)的(de)組(zu)合，近幾年(nian)(nian)由于國內咖(ka)(ka)啡(fei)(fei)(fei)市場的(de)不(bu)斷成(cheng)熟(shu)與(yu)高速增長，即飲咖(ka)(ka)啡(fei)(fei)(fei)受到了越(yue)(yue)來(lai)越(yue)(yue)多(duo)年(nian)(nian)輕(qing)人的(de)熱愛。
三、即飲咖啡和速溶咖啡區別在哪
速溶咖(ka)(ka)(ka)(ka)啡(fei)和即飲(yin)(yin)咖(ka)(ka)(ka)(ka)啡(fei)都是比(bi)較方便的(de)咖(ka)(ka)(ka)(ka)啡(fei)飲(yin)(yin)品，它(ta)們都有純(chun)咖(ka)(ka)(ka)(ka)啡(fei)與風味咖(ka)(ka)(ka)(ka)啡(fei)兩種口味可以選擇，不過也存在一(yi)定(ding)的(de)區別(bie)(bie)。即飲(yin)(yin)咖(ka)(ka)(ka)(ka)啡(fei)和速溶咖(ka)(ka)(ka)(ka)啡(fei)的(de)區別(bie)(bie)主要在于：
1、制作工藝不同
速溶(rong)咖(ka)啡(fei)是通(tong)過將咖(ka)啡(fei)先萃取成(cheng)(cheng)咖(ka)啡(fei)液(ye)體(ti)，然(ran)后(hou)通(tong)過特殊(shu)(shu)工藝再將液(ye)體(ti)凝固(gu)成(cheng)(cheng)固(gu)體(ti)粉末(mo)的(de)；即飲咖(ka)啡(fei)則是通(tong)過將高濃度的(de)咖(ka)啡(fei)液(ye)體(ti)加入水中，然(ran)后(hou)通(tong)過特殊(shu)(shu)工藝加長其保質期的(de)。
2、外觀形態不同
速溶咖啡一般是粉末狀的，屬于固體飲料；即飲咖啡一般是液(ye)體(ti)狀的(de)，屬于液(ye)體(ti)飲料。
3、喝法不同
速溶咖啡(fei)要(yao)飲(yin)用的話，需要(yao)先用熱水沖泡(pao)成液體；即(ji)飲(yin)咖啡(fei)相對來說(shuo)更方便一些，打開即(ji)可飲(yin)用。
4、價格不同
速溶咖啡(fei)的價(jia)格(ge)一般在(zai)50-100元（每500克）左右，即飲咖啡(fei)的價(jia)格(ge)大概在(zai)5-15元（每200-300ml）。
