張裕葡萄酒怎么喝
1、倒酒
倒紅(hong)酒(jiu)(jiu)(jiu)時,酒(jiu)(jiu)(jiu)瓶標簽應(ying)向上,酒(jiu)(jiu)(jiu)瓶應(ying)輕(qing)輕(qing)緩慢傾(qing)斜(xie),使酒(jiu)(jiu)(jiu)均勻流出(chu)瓶口(kou)。倒酒(jiu)(jiu)(jiu)時,不(bu)要(yao)搖(yao)晃酒(jiu)(jiu)(jiu)瓶,不(bu)要(yao)把(ba)所有的(de)酒(jiu)(jiu)(jiu)都倒出(chu)來,并將量放在酒(jiu)(jiu)(jiu)瓶底部。倒多少也是一(yi)個關鍵問題,不(bu)要(yao)全(quan)倒或半杯(bei)。喝紅(hong)酒(jiu)(jiu)(jiu)通常是高(gao)腳(jiao)杯(bei),最(zui)好(hao)倒到高(gao)腳(jiao)杯(bei)的(de)1/3處(chu)。
2、醒酒
醒(xing)(xing)酒(jiu)(jiu)是為了讓紅(hong)酒(jiu)(jiu)喝得(de)更好(hao),長期窖藏(zang)后,打開后放置一旁(pang),使紅(hong)酒(jiu)(jiu)與空氣接觸發揮作用,從而有更好(hao)的(de)口感。對(dui)于(yu)(yu)不同類型的(de)紅(hong)酒(jiu)(jiu),醒(xing)(xing)酒(jiu)(jiu)所需的(de)時間自(zi)然(ran)不同,這取(qu)決于(yu)(yu)釀造區(qu)的(de)溫度和氣候以(yi)及(ji)酒(jiu)(jiu)窖時間。對(dui)于(yu)(yu)高端紅(hong)酒(jiu)(jiu),通(tong)常需要30分鐘以(yi)上才能醒(xing)(xing)酒(jiu)(jiu)。
3、喝酒
首(shou)先,不要用手(shou)觸摸高腳杯(bei)的(de)(de)腹部。手(shou)掌的(de)(de)溫(wen)度會改(gai)變杯(bei)中葡萄(tao)(tao)酒(jiu)的(de)(de)溫(wen)度,進而改(gai)變葡萄(tao)(tao)酒(jiu)的(de)(de)味(wei)道。正(zheng)確的(de)(de)姿勢(shi)應該是用拇指和(he)食指握住被(bei)子的(de)(de)一(yi)半以上,其(qi)他(ta)手(shou)指應該自(zi)然放置。喝酒(jiu)時,不要大(da)口(kou)喝。用杯(bei)口(kou)按壓下唇,慢慢抬(tai)起杯(bei),自(zi)然向后傾(qing)斜頭(tou)部。一(yi)次啜飲一(yi)小口(kou),感受(shou)紅酒(jiu)的(de)(de)醇香。
張裕葡萄酒飲用注意
1、不加碳酸飲料及糖
紅酒(jiu)中(zhong)加入碳酸飲(yin)料雖說在口感上有些新(xin)穎,然而(er)會(hui)破壞紅酒(jiu)本身擁有的純正口味。而(er)且加糖的分(fen)量(liang)控制(zhi)不當,也會(hui)影響紅酒(jiu)的口感。
2、最好不要冰鎮
大多數情況下,紅(hong)(hong)(hong)酒(jiu)可以在(zai)(zai)室溫(wen)下飲用。因此(ci),冷(leng)藏或(huo)者冰鎮都(dou)沒有必要。紅(hong)(hong)(hong)酒(jiu)最好是在(zai)(zai)室溫(wen)內(nei)打開一(yi)段時間再(zai)倒入酒(jiu)杯(bei)中,其紅(hong)(hong)(hong)酒(jiu)口感更好。冰鎮紅(hong)(hong)(hong)酒(jiu)多少都(dou)會影(ying)響一(yi)些原(yuan)有的(de)口感,無必要的(de)情況最好不要冰鎮。