一、蟲草花是什么東西

說起冬蟲夏草大家比較熟悉，但蟲草花是什么東西，可能大家沒怎么聽過，實際上蟲草花也是一(yi)種滋補藥材(cai)。

從性質上來說，蟲(chong)草花屬于真(zhen)(zhen)菌，它并不(bu)是花，也不(bu)是蟲(chong)，而是蟲(chong)草子實(shi)體，是科學家利用天然培養(yang)基培養(yang)的一種(zhong)真(zhen)(zhen)菌，和(he)我(wo)們(men)平時食用的香(xiang)菇、平菇等差(cha)不(bu)多。

之所(suo)以研(yan)制蟲草花，主要是因為冬(dong)蟲夏草不(bu)能人工種植，并且其(qi)形成過程過于漫長，野生(sheng)資(zi)源十分有限，于是研(yan)究出(chu)類(lei)似(si)冬(dong)蟲夏草的蟲草花，其(qi)保(bao)健功效和蟲草相當。

不過需要注意的(de)(de)是，雖然蟲草花(hua)有很高的(de)(de)營養價(jia)值，并且在臨床(chuang)上也已(yi)經使(shi)用，但蟲草花(hua)并未被劃入中藥材(cai)的(de)(de)范圍(wei)，只屬于保健品。

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二、蟲草花是涼性的還是熱性的

蟲(chong)草(cao)(cao)花是近年來通(tong)過(guo)對(dui)蟲(chong)草(cao)(cao)的研究培養的一種類似蟲(chong)草(cao)(cao)的真菌，其(qi)功效(xiao)和蟲(chong)草(cao)(cao)十(shi)分接近，可以批(pi)量生產，對(dui)于(yu)蟲(chong)草(cao)(cao)花的性味(wei)歸(gui)經(jing)大家可能(neng)不是很熟悉，下面為(wei)大家介紹一下。

蟲(chong)草(cao)花性平，歸肺、脾、腎經(jing)，既(ji)不(bu)是(shi)(shi)涼(liang)性也不(bu)是(shi)(shi)熱性，不(bu)寒不(bu)燥，對大多數(shu)人(ren)來說(shuo)都(dou)可以食(shi)用。

三、蟲草花是發物嗎

一般認為蟲草花屬于發物。

蟲(chong)草(cao)花是食(shi)(shi)用菌(jun)的一種，根據中醫學的理論，食(shi)(shi)用菌(jun)這(zhe)類(lei)食(shi)(shi)材都歸屬于(yu)發(fa)性食(shi)(shi)物(wu)，所以蟲(chong)草(cao)花其(qi)實也(ye)是發(fa)物(wu)。蟲(chong)草(cao)花富(fu)含營養，具(ju)有(you)一定(ding)(ding)的刺激性，因此(ci)食(shi)(shi)用時一定(ding)(ding)要注意，不(bu)宜(yi)食(shi)(shi)用發(fa)物(wu)的人群應避免吃(chi)蟲(chong)草(cao)花。