一、酸奶橙汁可以一起喝嗎
橙汁和酸奶(nai)不(bu)能一起喝,因(yin)為橙汁中(zhong)含果酸和維生(sheng)素(su)C,它(ta)與酸奶(nai)中(zhong)的蛋(dan)白質結合(he)會凝固成塊,影響消(xiao)化(hua)和吸收,還會讓人產生(sheng)腹(fu)脹、腹(fu)痛(tong)、腹(fu)瀉等不(bu)適癥狀。所以喝完橙汁,應等一段時間(jian)(jian)再喝酸奶(nai),或(huo)喝完酸奶(nai),等一段時間(jian)(jian)再喝橙汁。
二、橙汁不能和什么一起吃
1、橙汁不能和蝦一起吃
由于橙汁富含維生(sheng)素C,而蝦(xia)肉(rou)中的無(wu)毒砷化合物會被維生(sheng)素C還原為劇毒砒(pi)霜,吃多了便會危及生(sheng)命(ming)。
另外(wai),橙汁含有單(dan)寧,蝦(xia)富含鈣。同食(shi)會發作不易消化的物質,易刺(ci)激(ji)胃,呈現嘔吐等征兆。
2、橙汁不能和牛奶一起吃
喝橙(cheng)汁前后(hou)1小時內不要(yao)喝牛奶,因為牛奶中的(de)蛋白質遇(yu)(yu)到(dao)橙(cheng)汁中的(de)果酸和(he)維生素C相遇(yu)(yu)而凝固成(cheng)塊,影響消化吸收,還會(hui)使(shi)人腹(fu)脹、腹(fu)痛、腹(fu)瀉。
3、橙汁不能和豬肉一起吃
橙汁(zhi)中的單寧會(hui)與豬肉中的蛋白質(zhi)結(jie)合(he),生(sheng)成不(bu)利于(yu)人體消化的物質(zhi),從而發(fa)生(sheng)惡心、腹痛等癥(zheng)狀。
4、橙汁不能和蛤蜊一起吃
蛤蜊肉(rou)質鮮(xian)美無比,被稱(cheng)為(wei)“天(tian)下第一鮮(xian)”、“百味之冠”,江(jiang)蘇民間還有“吃了(le)蛤蜊肉(rou),百味都(dou)失靈”之說。
中醫認為,蛤蜊肉性寒,味咸,能滋陰、化痰、軟堅、利水,有滋陰明目、軟堅、化痰之功效。但吃了蛤蜊就不要喝橙汁,因為蛤蜊(li)和橙同食,會影響(xiang)維生(sheng)素C的吸收(shou)。