一、黑果枸杞和黑枸杞有什么區別

購買(mai)黑(hei)枸(gou)(gou)杞的(de)時候(hou)，有的(de)朋友也會看到一種名叫黑(hei)果(guo)枸(gou)(gou)杞的(de)產(chan)品，它和黑(hei)枸(gou)(gou)杞長得很像，那(nei)么黑(hei)果(guo)枸(gou)(gou)杞是(shi)黑(hei)枸(gou)(gou)杞嗎(ma)？

其實，黑果枸杞(qi)和黑枸杞(qi)就是(shi)黑枸杞(qi)，只是(shi)不(bu)同(tong)地方(fang)的(de)人習慣不(bu)同(tong)喊法不(bu)一(yi)樣，并沒(mei)有什么(me)區別，都主(zhu)要含(han)有花青(qing)素、蛋白質(zhi)、枸杞(qi)多糖、氨基酸類物質(zhi)等營養(yang)成分，適量服用對身(shen)體有一(yi)定的(de)好處。

二、黑果枸杞的營養價值

黑果(guo)枸杞味(wei)甘、性(xing)平，富(fu)含(han)蛋(dan)白質、枸杞多(duo)糖、氨(an)基酸、維生素、礦(kuang)物(wu)質、微(wei)量元素等多(duo)種營養成(cheng)分，還含(han)有(you)豐(feng)富(fu)的黑果(guo)色素（天(tian)然原花(hua)青素，簡(jian)稱OPC），其OPC含(han)量超(chao)過藍莓，是發(fa)現的OPC含(han)量最高的天(tian)然野生植物(wu)。原花(hua)青素OPC是最有(you)效的天(tian)然水溶性(xing)自由(you)基清除劑，其功效是VC的20倍、VE的50倍。

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三、如何分辨真假黑枸杞

黑(hei)(hei)枸杞是(shi)一(yi)種很不(bu)錯的滋補養生藥材，不(bu)過它(ta)的價(jia)格(ge)相對較貴(gui)，因此市場上(shang)就有一(yi)些不(bu)法商販用價(jia)格(ge)較低的唐古特白刺果冒充或摻雜在黑(hei)(hei)枸杞里(li)賣(mai)，那么(me)如何(he)區分(fen)真假黑(hei)(hei)枸杞呢？

1、唐古(gu)特白刺(ci)果(guo)(guo)的籽(zi)是一(yi)個單核，而黑枸杞的籽(zi)和紅枸杞的一(yi)樣(yang)，類似(si)于辣(la)椒籽(zi)，一(yi)粒(li)果(guo)(guo)實中有7～8粒(li)。

2、唐古(gu)特白刺果(guo)的含糖量高，味道(dao)很(hen)甜，黑枸杞的甜味不如唐古(gu)特白刺果(guo)高。

3、黑枸杞干透后用手(shou)一捏的話(hua)就成了粉末，唐古(gu)特白(bai)刺(ci)果不會(hui)，因為含(han)糖(tang)量高，它有一種肉(rou)質感。

4、黑枸杞(qi)可以(yi)果(guo)柄朝上(shang)立(li)起(qi)來(lai)(lai)，而唐(tang)古特(te)白刺果(guo)立(li)不(bu)起(qi)來(lai)(lai)，而且(qie)唐(tang)古特(te)白刺果(guo)采摘的時候一(yi)般不(bu)帶(dai)果(guo)柄。

5、黑枸杞(qi)在干了以后摘掉果柄(bing)的部位(wei)是一個很(hen)圓，很(hen)白的圈，唐古特白刺(ci)果果柄(bing)處(chu)的圈發黃，邊緣不光滑。

6、唐古特白刺果放到水里顏色比較淡，而黑枸杞的顏色很濃，在自來水(shui)中(zhong)就像藍(lan)墨水(shui)一樣，在開水(shui)中(zhong)是(shi)紫色，當濃度特(te)別高以后就成了黑色。

黑枸杞(qi)和唐古特白刺果的區(qu)別還是(shi)比較大的，大家在(zai)選購的時(shi)候要注意區(qu)分(fen)，避免買到(dao)假冒(mao)偽劣產品。