一、拿破侖蛋糕怎么保存

拿破(po)侖蛋(dan)糕是一種甜點(dian)，作為(wei)糕點(dian)類(lei)食品，它的保存(cun)方法(fa)是很重要的，那么(me)拿破(po)侖蛋(dan)糕怎么(me)存(cun)放呢？

不(bu)(bu)管是(shi)自己做的(de)拿破侖蛋糕還是(shi)外面買的(de)，因為它的(de)酥皮含(han)大量(liang)油脂，放(fang)(fang)在(zai)溫暖濕潤處容易回油變軟；又含(han)有鮮(xian)奶油，吉士醬等(deng)易變質(zhi)(zhi)原料，保存(cun)不(bu)(bu)當很容易變質(zhi)(zhi)，一般(ban)建議(yi)吃(chi)不(bu)(bu)完的(de)話，放(fang)(fang)入冰箱冷藏保存(cun)。

不過需(xu)要注意的(de)是，由于放入冰箱后，拿破侖蛋糕的(de)淀粉(fen)會老(lao)化，且(qie)淀粉(fen)的(de)老(lao)化不可逆，再取出來的(de)時候，不可能(neng)吃起來跟當天新(xin)鮮出爐的(de)一樣，因此(ci)還是建議大(da)家現(xian)做或現(xian)買現(xian)吃，避免多了(le)造成(cheng)浪費。

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二、拿破侖蛋糕可以放幾天

如果拿破侖蛋糕做多了(le)或者買多了(le)，一(yi)時間(jian)吃不完的話，注意妥善保(bao)存(cun)起來，是可(ke)以(yi)保(bao)存(cun)一(yi)段時間(jian)的，具(ju)體時間(jian)要看(kan)保(bao)存(cun)的方法：

1、如果是(shi)放在常溫下(xia)保存的話，一(yi)(yi)(yi)般頂多(duo)放一(yi)(yi)(yi)天(tian)左右的時間，如果是(shi)夏季天(tian)氣炎熱的時候，保質期會(hui)(hui)更(geng)短；一(yi)(yi)(yi)般只(zhi)有短時間內會(hui)(hui)吃完才(cai)放在常溫下(xia)保存。

2、如果放入冰箱冷藏保存的話，可以適當延長拿破侖蛋糕的(de)保存時(shi)間(jian)，一(yi)般也(ye)是在(zai)1-3天左右，不(bu)能再長了，超過(guo)這一(yi)時(shi)間(jian)也(ye)不(bu)建議繼續吃了。

另(ling)外，即使保(bao)存(cun)時(shi)間不長，再拿出來的時(shi)候也不要急著吃，建(jian)議先聞(wen)一聞(wen)味(wei)道，確定沒有變質再吃。