一、羊肉卷白菜粉絲湯的做法是什么

超級簡單的制作，能收獲滿滿一鍋暖湯。剛開始會擔心清湯寡味，加入了羊肉片后(hou)，瞬間(jian)湯(tang)會變(bian)的香氣四溢，羊肉卷增添了濃(nong)濃(nong)的羊肉味(wei)，讓湯(tang)立馬變(bian)的好(hao)吃起來。有粉絲有白(bai)菜，再加點(dian)蔥花，灑(sa)多一些的白(bai)胡椒粉，帶著點(dian)兒(er)微辣，是(shi)(shi)不(bu)是(shi)(shi)覺(jue)得一碗(wan)不(bu)夠(gou)呢？

1、材料：粉絲、白(bai)菜(cai)、羊(yang)肉片、姜片、蔥花、鹽(yan)、雞精（或味精）、白(bai)胡(hu)椒(jiao)粉、香油(you)。

2、制作過程：

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（1）粉絲用溫水泡(pao)軟待用，白菜洗(xi)凈切(qie)成段備(bei)用。

（2）鍋中放水及兩片生姜(jiang)燒開(kai)后(hou)放入(ru)泡(pao)軟的粉絲(si)燒開(kai)后(hou)加入(ru)白菜。

（3）再次煮沸后，加入(ru)羊肉片，調入(ru)鹽，雞精。

（4）煮開(kai)后(hou)調入(ru)多一些的(de)白胡椒粉及香油，灑上(shang)蔥花即可。

二、羊肉卷白菜粉絲湯營養功效有哪些

冬天天氣干燥寒冷(leng)，適合(he)喝湯(tang)。適合(he)冬天喝的湯(tang)有(you)很多種，羊肉白(bai)菜粉絲湯(tang)是一道(dao)美味佳肴，你知道(dao)它的營養(yang)功效有(you)哪些嗎(ma)？

俗話說百菜(cai)不(bu)如白菜(cai)，白菜(cai)品種繁多(duo)，營養豐富，且(qie)具有一定的藥用(yong)價值。

羊肉(rou)白菜粉絲(si)湯，能(neng)促(cu)進血液循環，增(zeng)強御寒(han)能(neng)力(li)，還(huan)可(ke)增(zeng)加消(xiao)化酶(mei)，保護胃(wei)(wei)壁助消(xiao)化。湯中(zhong)含(han)有豐富的粗纖維，不(bu)但能(neng)起到潤腸(chang)、促(cu)進排毒的作用(yong)又刺激腸(chang)胃(wei)(wei)蠕(ru)動(dong)，促(cu)進代謝，幫助消(xiao)化的功(gong)能(neng)，對預防腸(chang)癌有良好(hao)作用(yong)。