一、羊肉卷白菜粉絲湯的做法是什么

超級簡單的制作，能收獲滿滿一鍋暖湯。剛開始會擔心清湯寡味，加入了羊肉片后(hou)，瞬間湯(tang)會變的(de)香氣四溢，羊(yang)肉卷(juan)增添了濃濃的(de)羊(yang)肉味，讓湯(tang)立馬(ma)變的(de)好吃起來。有(you)粉絲有(you)白菜，再加(jia)點蔥花(hua)，灑多一(yi)些的(de)白胡椒粉，帶(dai)著(zhu)點兒(er)微辣，是不是覺得一(yi)碗(wan)不夠呢？

1、材料：粉絲、白(bai)菜、羊肉(rou)片、姜片、蔥花、鹽、雞精（或味(wei)精）、白(bai)胡椒(jiao)粉、香油(you)。

2、制作過程：

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（1）粉絲用(yong)溫水泡軟(ruan)待(dai)用(yong)，白(bai)菜洗凈切成段(duan)備(bei)用(yong)。

（2）鍋中放(fang)水及兩片(pian)生姜燒開(kai)后放(fang)入泡軟(ruan)的粉(fen)絲燒開(kai)后加入白菜。

（3）再次煮沸后，加(jia)入(ru)(ru)羊肉(rou)片，調入(ru)(ru)鹽，雞精。

（4）煮開后調入多一(yi)些的白胡椒粉及香油，灑(sa)上蔥花即可(ke)。

二、羊肉卷白菜粉絲湯營養功效有哪些

冬天(tian)天(tian)氣干燥寒冷，適合喝(he)湯。適合冬天(tian)喝(he)的湯有很(hen)多種(zhong)，羊肉白(bai)菜粉絲湯是一(yi)道美味佳(jia)肴，你知道它(ta)的營養(yang)功效有哪(na)些嗎(ma)？

俗話說(shuo)百(bai)菜不如白(bai)菜，白(bai)菜品種(zhong)繁多，營養(yang)豐富(fu)，且具有一(yi)定的藥用價值。

羊肉(rou)白菜粉絲湯(tang)，能(neng)促進血液循環，增強御寒能(neng)力(li)，還可增加(jia)消化酶(mei)，保(bao)護(hu)胃壁助消化。湯(tang)中含有豐富的(de)粗纖維，不但能(neng)起到潤腸、促進排毒的(de)作(zuo)(zuo)用又(you)刺激腸胃蠕動(dong)，促進代謝，幫助消化的(de)功能(neng)，對(dui)預防腸癌有良好作(zuo)(zuo)用。