一、羊肉卷和什么炒好吃

有些新手媽媽可能會望著羊肉卷一籌莫展，不知道羊肉卷和什么炒好吃？

胡蘿卜、土(tu)豆、菜椒、大蔥、洋蔥、蒜苗這幾種(zhong)比較經典的搭(da)配。但是夏(xia)天不建議吃羊肉(rou)，太熱。

該圖片由注冊用戶"淺嘗不止—"提供，版權聲明反饋

二、羊肉片炒洋蔥的做法步驟有哪些

洋(yang)蔥(cong)營養豐富，且氣味(wei)辛辣。能刺激胃、腸及消(xiao)化(hua)腺(xian)分泌，增進(jin)食欲，促進(jin)消(xiao)化(hua)，且洋(yang)蔥(cong)不含(han)脂肪，其精油(you)中(zhong)含(han)有(you)可(ke)降(jiang)低膽固醇的(de)含(han)硫化(hua)合物的(de)混合物，可(ke)用(yong)于治(zhi)療消(xiao)化(hua)不良、食欲不振、食積內停等癥；洋(yang)蔥(cong)是(shi)目前所知(zhi)唯一(yi)含(han)前列(lie)腺(xian)素(su)A的(de)。前列(lie)腺(xian)素(su)A能降(jiang)低血液黏度，因而會產生降(jiang)血壓、能減少(shao)外(wai)周血管和增加冠狀動脈的(de)血流量，預防血栓形成作用(yong)。那么你知(zhi)道羊肉片炒洋(yang)蔥(cong)的(de)做法步驟(zou)有(you)哪些嗎？

1、食材：羊肉片500克、洋蔥1個、胡蘿(luo)卜1根、土豆2個、豆腐1塊(kuai)、咖喱粉10克、鹽少許、醬油(you)1勺、糖適量。

2、方法步驟：

（1）鍋(guo)內燒開熱水，焯一(yi)下羊肉卷，去除血沫，盛出備用(yong)。

（2）鍋里(li)放黃油，化開燒熱。

（3）先放入洋(yang)蔥和胡蘿卜小火煸透(tou)煸香，多翻炒(chao)一會兒(er)。

（4）倒入土豆和(he)千(qian)頁(ye)豆腐(fu)，繼續(xu)煸炒(chao)，多炒(chao)一會兒。然后加一點(dian)水，蓋上(shang)鍋蓋用最小火把食材燜至變軟。

（5）倒入羊(yang)肉卷，放入鹽、糖、醬油(you)、咖喱粉調味，開(kai)大火翻(fan)炒把湯汁炒干。

（6）盛盤即可。