一、水果不切擺盤的做法

1、星星類

所需要的(de)(de)材料(liao)是藍(lan)莓(mei)(mei)、黑(hei)莓(mei)(mei)、西(xi)瓜。首先因(yin)為藍(lan)莓(mei)(mei)和黑(hei)莓(mei)(mei)不好(hao)用手搓洗，我們(men)先將它(ta)們(men)放入(ru)淡鹽(yan)水(shui)里浸(jin)泡(pao)10分(fen)鐘左右，再用清水(shui)沖一下(xia)就(jiu)好(hao)。這(zhe)一個類(lei)型的(de)(de)水(shui)果拼盤(pan)(pan)就(jiu)是要有(you)五(wu)角星(xing)來(lai)(lai)裝飾的(de)(de)，所以雖然說是不切(qie)水(shui)果，但西(xi)瓜還是要切(qie)片，切(qie)成(cheng)適當(dang)的(de)(de)厚度，才方便用模具把西(xi)瓜五(wu)角星(xing)壓(ya)出(chu)來(lai)(lai)。最后就(jiu)是將藍(lan)莓(mei)(mei)、黑(hei)莓(mei)(mei)放在一個比較(jiao)精(jing)美的(de)(de)盤(pan)(pan)子上，中間添加西(xi)瓜，這(zhe)樣一個星(xing)星(xing)類(lei)的(de)(de)不切(qie)水(shui)果拼盤(pan)(pan)就(jiu)完成(cheng)了。

2、點點類

所需要的材料是藍莓、黑莓、草莓。首先將所有的水果放入淡鹽水里浸泡10分鐘左右后用清水清洗一遍，然后挑選一個有一點深度并且比較暗色系的盤子，接著先鋪上一層藍莓，而后在藍莓上插空加入黑莓，最后再放上少量的草莓做裝飾。因為這樣一個水果拼盤看上去(qu)水果都是圓(yuan)圓(yuan)的(de)，所以站高(gao)了往下(xia)看就好像一(yi)點(dian)一(yi)點(dian)的(de)一(yi)樣。

3、火火類

所需材料是(shi)(shi)櫻桃(tao)(tao)、圣女果。櫻桃(tao)(tao)要挑選(xuan)紅(hong)一點(dian)的(de)，圣女果要選(xuan)帶有綠(lv)色葉(xie)子(zi)(zi)的(de)，然(ran)后同上述一樣進(jin)行(xing)泡(pao)洗，接著選(xuan)一個圓(yuan)形黑色的(de)盤(pan)子(zi)(zi)進(jin)行(xing)擺放(fang)，把(ba)櫻桃(tao)(tao)放(fang)在(zai)底層，圣女果的(de)葉(xie)子(zi)(zi)要朝(chao)上將其插空在(zai)櫻桃(tao)(tao)間。一盤(pan)紅(hong)色系的(de)不切水果擺盤(pan)就是(shi)(shi)這樣子(zi)(zi)了，寓意紅(hong)紅(hong)火火。

該圖片由注冊用戶"天空之城"提供，版權聲明反饋

二、水果擺盤款式有哪些

1、動物形狀

我們(men)日(ri)常下(xia)館子(zi)點的(de)一道(dao)飯后(hou)水果(guo)，大多都(dou)是(shi)設計成孔雀(que)頭的(de)形狀，既簡單又(you)大方美觀。還有(you)廣式早茶(cha)中的(de)用圣女果(guo)切割擺成的(de)小兔子(zi)，紅(hong)艷(yan)(yan)艷(yan)(yan)好不(bu)可愛！

2、植物景觀

在(zai)正式(shi)的(de)(de)晚會宴(yan)會上(shang)，所有(you)的(de)(de)擺盤都有(you)講究。自然(ran)中(zhong)國的(de)(de)園林舉世聞名，自然(ran)而(er)然(ran)為了突顯技術(shu)和文化，廚房雕刻師們會用水(shui)果(guo)青花刻出竹子等，清(qing)新淡雅別(bie)有(you)一番韻味。

3、卡通動漫

在家時，心靈手巧的(de)(de)(de)媽媽們可能(neng)會(hui)為了讓小朋(peng)友多吃(chi)點(dian)水果而掏盡心思想盡辦法，比如用幾片西瓜和一(yi)推(tui)圣(sheng)女果堆出一(yi)個憤怒(nu)的(de)(de)(de)小鳥。娛(yu)樂性強吸引(yin)小孩子的(de)(de)(de)注意力的(de)(de)(de)同時也讓孩子不自覺地(di)把水果吃(chi)掉。