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四物湯標準配方和用量 四物湯的做法

本文章由注冊用戶 荊湖酒徒 上傳提供 2022-06-25 評論 0
摘要:四物湯是唐代就有的一種傳統湯方,是婦科補血的方劑,其標準配方是熟地黃12克、白芍9克、當歸10克、川芎8克,可以根據調整配方,比如痛經可加入香附12克、延胡索10克,氣虛者可加入黨參18克、黃芪18克等,這樣能達到更好的效果。煮四物湯的時候,將藥材按配方用量取出,用水泡軟,然后放入鍋中加水燒開,轉小火熬出湯汁,濾除殘渣后再次倒入鍋中煮成一碗水即可。下面一起來了解一下四物湯的配方和做法吧。

一、四物湯標準配方和用量

四物湯是中醫補血、養血的經典方藥,起源于晚唐藺道人著的《仙授理傷續斷秘方》,在《太平惠民和劑局方》、《衛生家寶產科備要·產后方》、《醫方考·調經用四物湯》、《濟陰綱目·調經門》等醫學書籍也都有記載,四物湯的標準配方是:

熟地黃12克(ke)、白芍(shao)9克(ke)、當歸(gui)10克(ke)、川芎8克(ke),以水煎服。四物(wu)湯(tang)的配方(fang)特(te)點是補(bu)(bu)血(xue)配活血(xue),動靜相伍,補(bu)(bu)調(diao)結合,補(bu)(bu)血(xue)而(er)不滯血(xue),行血(xue)而(er)不傷血(xue),還有一首方(fang)歌:四物(wu)地芍(shao)與歸(gui)芎,血(xue)家百(bai)病(bing)此方(fang)通,補(bu)(bu)血(xue)調(diao)血(xue)理(li)沖任,加減運用在其中。

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二、四物湯配方加減法

四物(wu)湯的配方并不(bu)(bu)(bu)是固定不(bu)(bu)(bu)可變更的,根據不(bu)(bu)(bu)同(tong)體質(zhi)的需求,可以調(diao)整一下配方,加減一些藥材(cai),從(cong)而(er)達到更好的效果,例(li)如:

1、痛經可加香附12克(ke)(ke)、延(yan)胡索10克(ke)(ke)。

2、氣(qi)虛者可加入黨(dang)參18克、黃芪18克。

3、血(xue)虛(xu)有寒者,可加入肉桂(gui)粉(fen)4克、炮姜4片(pian)。

4、出現崩漏則加入茜草根(gen)8克、艾(ai)葉10克、阿膠10克。

5、熱性體質去熟地改(gai)用(yong)生地,加(jia)麥門石和天東一起煮(zhu)。

6、寒性體(ti)質可加入茯苓、紅(hong)棗、白扁豆(dou)一起煮。

三、四物湯的做法

制(zhi)(zhi)作四物(wu)湯的方(fang)法與普(pu)通中藥湯差不多,都(dou)是熬(ao)制(zhi)(zhi),具(ju)體的做法步驟(zou)是:

1、取(qu)配方用(yong)量的四味藥材(cai),將(jiang)(jiang)它(ta)們放入涼水內浸(jin)泡半個小(xiao)時以(yi)上,將(jiang)(jiang)其泡軟。

2、泡軟后的(de)藥材放入鍋中(zhong)加水燒開,轉小(xiao)火熬出湯汁。

3、將殘渣濾出,再次(ci)(ci)倒(dao)入鍋中,倒(dao)進(jin)三碗水(shui),煮成(cheng)一碗水(shui),將兩次(ci)(ci)的湯汁(zhi)混合在一起,分成(cheng)兩碗趁熱服用。

小貼士:四物湯的時候,也可以將四物(wu)湯(tang)與雞肉、豬肚(du)、排骨等一起燉煮,做(zuo)成(cheng)食補(bu)藥湯(tang),味(wei)道(dao)更好。

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