啤酒機怎么做啤酒

啤酒(jiu)機發酵過(guo)程主要為低溫發酵。啤酒(jiu)機負責提(ti)供技(ji)術支持，以(yi)及在(zai)釀酒(jiu)過(guo)程中所(suo)需要的一些原料都可以(yi)提(ti)供。

啤酒機主要用于生產鮮啤酒，其生產流程為：麥(mai)芽(ya)粉碎→糖化→麥(mai)汁(zhi)過(guo)濾→煮沸→麥(mai)汁(zhi)沉淀→發(fa)酵→貯(zhu)酒→售酒。

鮮(xian)啤(pi)(pi)酒與普(pu)通(tong)啤(pi)(pi)酒主(zhu)要區別(bie)有(you)三點：①原(yuan)料(liao)(liao)，鮮(xian)啤(pi)(pi)酒生產采(cai)用(yong)全麥芽(ya)，而普(pu)通(tong)啤(pi)(pi)酒還會添加輔料(liao)(liao)如(ru)大米、淀粉等(deng)等(deng)。②工(gong)藝，鮮(xian)啤(pi)(pi)酒不經過濾和高溫殺菌(jun)，保持(chi)了啤(pi)(pi)酒原(yuan)有(you)的口感和營養物質。③成分，鮮(xian)啤(pi)(pi)酒必(bi)需(xu)含有(you)活性(xing)酵母才能稱(cheng)為鮮(xian)啤(pi)(pi)酒，普(pu)通(tong)啤(pi)(pi)酒沒有(you)。

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啤酒機使用注意事項

1、搬運時，應盡量使箱(xiang)體(ti)保持正直，傾斜度最大(da)不能超45°。

2、冰箱(xiang)放置在空氣流通，陰(yin)涼(liang)干燥，周圍無腐(fu)蝕(shi)性氣體存(cun)在的(de)環境中(zhong)，切記(ji)靠(kao)近熱源避免(mian)陽光(guang)直射(she)，箱(xiang)體周圍離(li)墻應(ying)保持大(da)于10cm放置應(ying)墊平，使箱(xiang)體平穩，以免(mian)產生震動或過大(da)的(de)噪聲。

3、冰箱安裝或關機5分鐘后不能開(kai)機，切勿停機后立即開(kai)機，且搬運擺放后，30分鐘內不能開(kai)機。

4、注意：切(qie)不可(ke)用銳利的金屬器具鏟除冰層。

5、如環境溫度較大(da)時(shi)(shi)，箱體外(wai)部可能會(hui)產生露(lu)珠，這屬正常現象(xiang)，請用軟質干布及時(shi)(shi)擦(ca)開。

6、請定期清掃冷凝器及(ji)風扇上(shang)的油塵，確(que)保節能，制冷效果最佳。

7、箱內溫度(du)利用溫控器控制，用戶(hu)可根據自己(ji)的需要調節(jie)溫度(du)。