一、葡萄干的功效與作用
1、補血
葡萄干含鐵豐富(fu)。許多女性常有(you)(you)臉色蒼白、手腳(jiao)冰涼的(de)癥狀,這有(you)(you)可能是輕度貧(pin)血(xue)的(de)表現,每天一(yi)把葡萄干就(jiu)可以輔助改善這一(yi)癥狀。研究發(fa)現,葡萄干的(de)含鐵量是新鮮葡萄的(de)15倍,另外葡萄干還含有(you)(you)多種(zhong)礦物質、維生(sheng)素和氨基酸,是體虛貧(pin)血(xue)者的(de)佳品。
2、幫助消化
葡萄干有(you)(you)促進(jin)消化的作用。葡萄(tao)干中含有(you)(you)酒石酸,可幫(bang)助胃腸道消化。
3、防止冠心病
葡萄干內含(han)大(da)量(liang)葡萄糖,對(dui)心(xin)肌有營養作(zuo)用(yong),有助(zhu)于冠心(xin)病患者(zhe)的康復。
4、緩解神經衰弱
葡萄干還含有(you)多種礦物質(zhi)和維(wei)生素、氨基酸,常食對神經衰(shuai)弱和過度疲勞者有(you)較好(hao)的(de)補益作用(yong),還是(shi)婦(fu)女病的(de)食療(liao)佳品(pin)。
5、預防腫瘤
葡(pu)萄干中含有(you)(you)一種稱為白(bai)藜蘆醇的(de)(de)成分,它能有(you)(you)效地防止細胞惡變(bian)或抑(yi)制惡性腫(zhong)瘤的(de)(de)增長,而(er)且(qie)能阻止白(bai)血(xue)病細胞的(de)(de)分裂。
6、預防心臟病
葡萄(tao)干中的(de)纖維能防(fang)止果糖在血液中轉化成三(san)酸甘油酯—一種血液脂肪,從而(er)降低罹(li)患心臟病(bing)的(de)危(wei)險。
7、護腸
葡(pu)萄干能改(gai)善直腸的(de)健康,因為葡(pu)萄干含有(you)纖(xian)維和酒石酸,能讓排泄物快(kuai)速通過(guo)直腸,減少(shao)污物在腸中停留的(de)時間(jian)。
二、吃葡萄干有什么壞處
一般來(lai)說,適(shi)量吃葡萄干(gan)是沒(mei)有什么壞處的。關鍵是要注意適(shi)量,吃多的話還是會出(chu)現一些身體問題的。
1、蛀牙
葡(pu)萄干含有大(da)量糖分,這些糖分在口腔中長(chang)時(shi)間殘留會(hui)滋生出許(xu)多細菌(jun),細菌(jun)會(hui)產生大(da)量酸,而酸會(hui)腐蝕我們的牙(ya)齒,從而導致蛀牙(ya)的發生。
2、發胖
葡萄干含(han)有的糖分(fen)非常高,因為100克(ke)(ke)葡萄干(約150顆左右(you))含(han)有350大卡的能量,而成年女性一(yi)天(tian)的能量需求在2000大卡左右(you),吃(chi)100克(ke)(ke)葡萄干相(xiang)當(dang)于早上一(yi)半的能量的攝(she)入。這(zhe)對(dui)于減肥者而言,相(xiang)當(dang)于需要(yao)多跑1個小時或游泳60分(fen)鐘,才能消耗(hao)掉多余(yu)的能量。
3、腹瀉
葡(pu)(pu)萄干(gan)(gan)本身就有(you)通(tong)便的效果,加上有(you)些葡(pu)(pu)萄干(gan)(gan)不(bu)(bu)太干(gan)(gan)凈,如果脾胃較弱之人吃(chi)多了(le),很(hen)容易(yi)導致消化不(bu)(bu)良、腹瀉等癥狀(zhuang)。小(xiao)孩子(zi)吃(chi)多了(le),容易(yi)拉肚子(zi),因為葡(pu)(pu)萄干(gan)(gan)是(shi)粒狀(zhuang)的,吃(chi)之前不(bu)(bu)容易(yi)清(qing)洗干(gan)(gan)凈,再加上很(hen)多小(xiao)孩子(zi)吃(chi)之前不(bu)(bu)好(hao)好(hao)洗手(shou),吃(chi)的時候(hou),外皮的細(xi)菌很(hen)容易(yi)吃(chi)進(jin)肚子(zi)里面,就很(hen)容易(yi)拉肚子(zi)了(le)。
4、便秘
葡萄干吃多了會便秘,是因為葡萄干屬于熱性。還有就是血液中的血糖會升高,所以有糖尿病的人和便秘的人最好不要吃葡萄干。孕(yun)婦(fu)食(shi)用過多,容易讓自己的身(shen)體血(xue)糖(tang)升高,容易得妊娠(shen)期糖(tang)尿(niao)病,孕(yun)婦(fu)盡量(liang)少(shao)吃葡萄干為宜。
5、倒牙
成人也不要多(duo)吃葡萄干,吃多(duo)了會(hui)倒(dao)牙(ya)的,等(deng)晚(wan)上刷(shua)牙(ya)的時候,牙(ya)齒就會(hui)難受的。牙(ya)齒遇到(dao)酸(suan)甜冷(leng)熱(re)食物的刺激,就會(hui)出(chu)現酸(suan)疼的感覺。