仙鶴(he)草(cao)(cao)(cao)是一種多年生草(cao)(cao)(cao)本植物(wu)，多生于溪邊、路旁(pang)、草(cao)(cao)(cao)地(di)、灌叢、林緣(yuan)及疏(shu)林下。仙鶴(he)草(cao)(cao)(cao)的(de)(de)品種較多，常見的(de)(de)仙鶴(he)草(cao)(cao)(cao)品種有托(tuo)葉龍牙草(cao)(cao)(cao)、歐洲龍牙草(cao)(cao)(cao)、小花龍芽草(cao)(cao)(cao)、大花仙鶴(he)草(cao)(cao)(cao)等(deng)。不同地(di)方對(dui)仙鶴(he)草(cao)(cao)(cao)的(de)(de)叫法不同，仙鶴(he)草(cao)(cao)(cao)的(de)(de)別名是龍牙草(cao)(cao)(cao)、老鶴(he)嘴等(deng)。

仙鶴(he)草不是老(lao)鶴(he)草，仙鶴(he)草和(he)老(lao)鶴(he)草的(de)區別具(ju)體表現如(ru)下：

1、植物種屬不同

中藥仙鶴草(cao)是(shi)(shi)薔(qiang)薇(wei)目薔(qiang)薇(wei)科植(zhi)物(wu)仙鶴草(cao)的干燥根莖，又(you)叫做(zuo)龍牙草(cao)、老鶴嘴，但(dan)它并(bing)不是(shi)(shi)老鶴草(cao)。中藥老鶴草(cao)是(shi)(shi)牻（máng）牛兒苗科植(zhi)物(wu)老鶴草(cao)的干燥帶果地上部份(fen)，它和仙鶴草(cao)最大的區(qu)別就是(shi)(shi)植(zhi)物(wu)種(zhong)屬不同。

2、功效作用不同

仙鶴(he)草(cao)的(de)作用(yong)(yong)為(wei)澀腸止瀉、止血(xue)強心和消炎止痢，而(er)老鶴(he)草(cao)的(de)功效與作用(yong)(yong)則為(wei)祛除(chu)風濕，主要(yao)用(yong)(yong)于風濕痹痛癥狀(zhuang)的(de)緩解。

龍牙(ya)草具(ju)有一定的(de)收斂功能，而且能消除人體(ti)腸道內的(de)病毒與(yu)細菌，平時(shi)可以(yi)(yi)用于人類腸炎(yan)、痢疾以(yi)(yi)及腹瀉等高發疾病的(de)預防。

龍牙草(cao)中含有(you)一定數量(liang)的甙類物(wu)質(zhi)，這(zhe)種物(wu)質(zhi)可(ke)以(yi)(yi)保護心(xin)臟，能(neng)(neng)提高心(xin)臟功能(neng)(neng)，平時服用(yong)可(ke)以(yi)(yi)起到明顯強心(xin)作用(yong)，除此以(yi)(yi)外，它還具有(you)出色的止血作用(yong)，可(ke)以(yi)(yi)服用(yong)仙(xian)鶴(he)草(cao)預防血痢。

龍牙草味苦，澀，性平，歸心、肝經，有不錯的消炎止痢作用。平時飲食不規律而頻發炎癥、痢疾的人群可以適量服用龍牙草來預防。詳細>>

中醫認為仙(xian)鶴草對(dui)人無(wu)毒或是毒性極微，不會(hui)出現明(ming)顯(xian)的不良反應(ying)。但是在(zai)服用仙(xian)鶴草的時候要注意劑(ji)量，內服仙(xian)鶴草的用量在(zai)10g-15g左(zuo)右(you)，大劑(ji)量使(shi)用則為30g-60g左(zuo)右(you)。

1、可能引發過敏反應

對(dui)仙(xian)鶴草(cao)過敏的(de)人群(qun)在使(shi)用(yong)仙(xian)鶴草(cao)之(zhi)后(hou)可能引發(fa)(fa)過敏反應，具體表現(xian)為(wei)皮(pi)膚發(fa)(fa)紅、起疹子、身體瘙癢等(deng)癥狀(zhuang)(zhuang)，嚴重的(de)還會出現(xian)心胸憋悶、呼吸困(kun)難等(deng)癥狀(zhuang)(zhuang)。在使(shi)用(yong)仙(xian)鶴草(cao)出現(xian)不良反應之(zhi)后(hou)一定(ding)要(yao)馬上停止使(shi)用(yong)，并立刻就醫(yi)進(jin)行治療(liao)。

2、可能導致哮喘

口(kou)服龍牙草或注射仙鶴(he)草素之后，還有可能導致(zhi)過敏性哮喘，具(ju)體表現為喉頭(tou)發(fa)緊、胸中憋悶、呼吸困(kun)難、心跳加(jia)快等不適(shi)癥(zheng)狀。

3、可能腹瀉嘔吐

飲用龍牙(ya)草(cao)(cao)茶之后(hou)可(ke)能會(hui)導(dao)致(zhi)腹瀉嘔吐等(deng)癥(zheng)(zheng)狀(zhuang)(zhuang)，此外還可(ke)能會(hui)使(shi)人體出汗量增加，導(dao)致(zhi)面色潮紅等(deng)癥(zheng)(zheng)狀(zhuang)(zhuang)。如果(guo)有(you)上述癥(zheng)(zheng)狀(zhuang)(zhuang)出現，請(qing)立(li)刻停止(zhi)繼續使(shi)用仙鶴草(cao)(cao)，最(zui)好是入院進行檢查治(zhi)療。

1、對仙鶴草過敏的人群禁服

對仙鶴(he)草過(guo)敏(min)的(de)人(ren)群是(shi)不(bu)可(ke)以使用仙鶴(he)草的(de)，因為這會(hui)導致(zhi)過(guo)敏(min)反(fan)應，輕則導致(zhi)皮膚(fu)瘙癢(yang)、面色潮紅、氣喘(chuan)胸悶等不(bu)良反(fan)應，重者還有(you)可(ke)能導致(zhi)呼吸困(kun)難、心跳加快，甚(shen)至可(ke)能出現(xian)猝死。

2、患有混合感染寄生蟲的患者忌服

仙(xian)鶴草(cao)對(dui)蛔蟲有興奮(fen)作(zuo)用，所以患(huan)有混合(he)感染寄生蟲的(de)患(huan)者也是不可以使用仙(xian)鶴草(cao)的(de)，如果需要使用的(de)話，應該先驅蛔蟲，之后再使用仙(xian)鶴草(cao)。

優質的(de)仙鶴草莖是(shi)紅棕色(se)的(de)，質地比較(jiao)嫩，而且(qie)有(you)(you)較(jiao)多的(de)葉子。如(ru)果仙鶴草的(de)雜質較(jiao)多或是(shi)有(you)(you)刺(ci)鼻(bi)的(de)味道的(de)話，就不要購買了，因為(wei)這種(zhong)仙鶴草的(de)品質一般不咋地。

我國仙鶴草(cao)的產地有江蘇、浙江、湖北、河南等地，一般認為河南產的仙鶴草(cao)品(pin)質(zhi)要更好一點，所以在購買仙鶴草(cao)的時(shi)候，可以注意一下藥材的產地。

仙(xian)鶴草的(de)(de)(de)價格不是很貴，一般優質的(de)(de)(de)仙(xian)鶴草價格也不過(guo)在50元(yuan)一斤左(zuo)右(you)(you)，品質普通的(de)(de)(de)仙(xian)鶴草價格在20元(yuan)-30元(yuan)一斤左(zuo)右(you)(you)。在選購(gou)仙(xian)鶴草的(de)(de)(de)時候，千萬不要(yao)貪圖小便(bian)宜買價格過(guo)分(fen)低廉(lian)的(de)(de)(de)仙(xian)鶴草，這樣一來(lai)仙(xian)鶴草的(de)(de)(de)品質不僅沒有(you)保障，而且(qie)還有(you)可能在食用(yong)之后引(yin)發不良(liang)反應。

準備材料：仙鶴草、白糖。

做法步驟：

第一步(bu)：首先將(jiang)鮮仙(xian)鶴草洗凈。

第(di)二步：然后把濾(lv)干(gan)水分的(de)鮮(xian)仙(xian)鶴(he)草搗爛(lan)。

第三步：搗爛之后(hou)加入一(yi)小(xiao)碗冷(leng)開(kai)水，然后(hou)攪拌榨取汁(zhi)液。

第(di)四步：濾掉殘(can)渣之后取汁液，再(zai)加入適量白糖即(ji)可飲用。

第五步(bu)：也可以(yi)直接用干仙鶴(he)草泡開水飲(yin)用。

準備材料：仙鶴草、薺菜。

做法步驟：

第一步：首先將先將仙鶴草、薺菜分別洗凈，然(ran)后濾干水分備用(yong)。

第二步：砂鍋內加入(ru)適量(liang)清(qing)水(shui)，然后放入(ru)清(qing)洗干凈的仙鶴草和薺菜(cai)。

第(di)三步：開大火(huo)煮(zhu)開之后，轉小火(huo)煎至(zhi)水液濃稠。

第(di)四步(bu)：之后濾掉殘渣就(jiu)可以飲用(yong)了。

準備材料：仙鶴草、三七粉、糯(nuo)米。

做法步驟：

第(di)一(yi)步：先將糯米(mi)浸泡一(yi)晚，然后加(jia)適量清水煮成粥。

第二(er)步：仙鶴草(cao)用清(qing)水(shui)清(qing)洗干凈，濾干水(shui)分備用。

第三(san)步：糯(nuo)米(mi)粥煮(zhu)好之(zhi)后加入準備好的仙(xian)鶴(he)草和(he)三(san)七粉，攪拌均勻。

第(di)四(si)步：最后再熬制20分鐘左右即可(ke)。

準備材料：龍牙草、紅棗（干）。

做法步驟：

第(di)一步：首先把仙鶴草(cao)和(he)紅棗洗(xi)凈之(zhi)后濾干水分備用(yong)。

第二步(bu)：準備一(yi)個中藥(yao)煎鍋，然后把仙鶴草和紅棗放進去。

第(di)三步：倒(dao)入適量清水進行(xing)煎煮，直(zhi)到(dao)水煎液變得(de)濃(nong)稠，即可濾掉(diao)渣滓飲用。

準備材料：龍牙草(cao)嫩莖葉、食用鹽、味精、蔥花、豬油。

做法步驟：

第一步：首先將龍芽草擇掉(diao)老(lao)葉之后洗凈，然后焯水備用。

第二步(bu)：焯水(shui)之后的(de)龍牙草嫩莖(jing)葉(xie)迅(xun)速過(guo)涼(liang)水(shui)，之后擠干(gan)水(shui)切段。

第三步(bu)：熱鍋下豬油，然后倒入蔥花煸香。

第四步：之后下(xia)入龍牙草進行(xing)煸炒，最后放(fang)少許(xu)食用(yong)鹽和味精(jing)進行(xing)調味即可食用(yong)。

仙(xian)鶴(he)草喜溫(wen)喜濕，適合在20℃-30℃的環境內(nei)生(sheng)長，所(suo)以可以在春天(tian)播種。仙(xian)鶴(he)草不適合種在低洼地或(huo)是(shi)排水(shui)不良的地里，種植好仙(xian)鶴(he)草之后(hou)，還(huan)需(xu)要及時澆水(shui)，提(ti)高(gao)仙(xian)鶴(he)草的出苗(miao)率。

仙(xian)鶴草(cao)出苗之(zhi)后就需要(yao)進行(xing)除草(cao)和追肥處理(li)，生長后期的(de)仙(xian)鶴草(cao)不必(bi)進行(xing)松土處理(li)，所以(yi)只需要(yao)及時拔草(cao)就可(ke)(ke)以(yi)了(le)。仙(xian)鶴草(cao)可(ke)(ke)以(yi)多施氮肥，也可(ke)(ke)以(yi)施磷肥或是鉀肥，這樣可(ke)(ke)以(yi)促進仙(xian)鶴草(cao)根芽的(de)生長，提高仙(xian)鶴草(cao)的(de)產量。

仙(xian)鶴(he)草(cao)的主(zhu)要害蟲為紅(hong)(hong)蜘(zhi)蛛，紅(hong)(hong)蜘(zhi)蛛喜歡刺吸仙(xian)鶴(he)草(cao)的莖葉，會導(dao)致(zhi)仙(xian)鶴(he)草(cao)葉片枯黃(huang)、脫落，甚至有可能(neng)導(dao)致(zhi)仙(xian)鶴(he)草(cao)死(si)亡。對于紅(hong)(hong)蜘(zhi)蛛可以使用克螨(man)特、霸(ba)螨(man)靈等藥(yao)劑(ji)噴霧進行防治。

新鮮仙鶴草在采摘之后，首先用清水沖洗干凈，然后摘去嫩莖葉，之后放到陽光下曬干或是放到烘房里進行烘干處理。需要注意的是，仙(xian)鶴草不(bu)可以用硫磺熏制，用硫磺熏制的(de)仙(xian)鶴草不(bu)僅(jin)會影響(xiang)藥性(xing)，而且(qie)食用之后對人體也有很大的(de)危害。