一、原味螺螄粉價格是多少
螺(luo)螄(si)粉是許(xu)多(duo)(duo)人愛吃的(de)一種食(shi)(shi)物，一般大家吃螺(luo)螄(si)粉會(hui)選擇(ze)到外面的(de)螺(luo)螄(si)粉店里吃或(huo)者點外賣，也有從網上購買袋(dai)裝(zhuang)或(huo)桶裝(zhuang)的(de)速(su)食(shi)(shi)方便螺(luo)螄(si)粉的(de)，那么螺(luo)螄(si)粉的(de)價格(ge)是多(duo)(duo)少錢呢？
在螺(luo)螄粉(fen)(fen)店(dian)里吃螺(luo)螄粉(fen)(fen)的價格通常在十幾元左右(you)，具(ju)體多少每個地方(fang)不一樣，有的螺(luo)螄粉(fen)(fen)店(dian)提供(gong)加料服務，可以根據自己的口味和食量加一些(xie)其(qi)他的配菜。
網(wang)上(shang)或在線下(xia)實體店購買的(de)(de)方便螺(luo)螄粉的(de)(de)價格要便宜一(yi)些(xie)，根據品牌(pai)、配(pei)菜量等有所差異(yi)，一(yi)般(ban)(ban)一(yi)包(bao)在8-25元(yuan)左右，也有更貴的(de)(de)，自己吃的(de)(de)話一(yi)般(ban)(ban)選擇10-15元(yuan)左右的(de)(de)就挺好的(de)(de)，米粉份量足夠，配(pei)菜也比較多(duo)。
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二、如何選購螺螄粉
螺螄粉(fen)的(de)獨特(te)味道吸引了許多人，為(wei)了解饞(chan)，購買(mai)螺螄粉(fen)自己回去煮也是不錯的(de)選擇，那(nei)么如何買(mai)到一(yi)包正宗的(de)螺螄粉(fen)呢？可(ke)以參考下面這(zhe)幾(ji)個(ge)螺螄粉(fen)選購技(ji)巧來進行挑選：
1、看湯頭
正宗(zong)螺螄(si)(si)粉(fen)(fen)的湯底(di)都是(shi)由牛骨(gu)(gu)、豬骨(gu)(gu)、老母(mu)雞、螺螄(si)(si)等(deng)主料(liao)(liao)(liao)，配(pei)以沙姜、八角(jiao)、辣(la)(la)椒(jiao)、茴香(xiang)等(deng)眾多香(xiang)辣(la)(la)輔料(liao)(liao)(liao)慢(man)火熬(ao)制而(er)成，具有鮮(xian)、香(xiang)、辣(la)(la)、燙、爽等(deng)特點。在選購(gou)螺螄(si)(si)粉(fen)(fen)時要仔(zi)細(xi)看(kan)清楚配(pei)料(liao)(liao)(liao)表(biao)中(zhong)，是(shi)否是(shi)采用螺肉、豬骨(gu)(gu)等(deng)材料(liao)(liao)(liao)進行熬(ao)煮的，如果沒(mei)(mei)有看(kan)到(dao)這(zhe)樣的配(pei)料(liao)(liao)(liao)，一(yi)般是(shi)沒(mei)(mei)有正宗(zong)柳州(zhou)螺螄(si)(si)粉(fen)(fen)的味道(dao)的。
2、看配菜
螺(luo)螄(si)(si)粉的(de)配(pei)菜(cai)一(yi)般有花(hua)生(sheng)、腐(fu)竹、酸豆角(jiao)、木耳、蘿卜干(gan)，有的(de)螺(luo)螄(si)(si)粉還會添加更多的(de)配(pei)料(liao)，挑選時(shi)要注意看配(pei)菜(cai)的(de)成(cheng)分，建議(yi)購買時(shi)一(yi)次先不(bu)(bu)要買太多，買個(ge)一(yi)兩包回來(lai)煮一(yi)下，先試試配(pei)菜(cai)的(de)味(wei)(wei)道(dao)，如果(guo)配(pei)菜(cai)味(wei)(wei)道(dao)不(bu)(bu)好，那(nei)么整碗螺(luo)螄(si)(si)粉的(de)口(kou)感就要大(da)打折扣了。
3、看米粉
米(mi)粉(fen)(fen)(fen)是(shi)螺螄粉(fen)(fen)(fen)的(de)(de)載(zai)體，通(tong)常螺螄粉(fen)(fen)(fen)都是(shi)選(xuan)(xuan)用陳米(mi)制作成(cheng)干米(mi)粉(fen)(fen)(fen)，陳米(mi)失去(qu)了(le)油性膠質，做出來(lai)的(de)(de)干米(mi)粉(fen)(fen)(fen)口感順滑Q彈(dan)，不易夾斷和煮爛。因此挑選(xuan)(xuan)螺螄粉(fen)(fen)(fen)的(de)(de)時候，要選(xuan)(xuan)擇筋道有彈(dan)性的(de)(de)，這樣的(de)(de)螺螄粉(fen)(fen)(fen)粉(fen)(fen)(fen)才能(neng)從頭嗦(suo)到尾(wei)，并(bing)且伴隨(sui)著獨特(te)的(de)(de)湯頭，才能(neng)給(gei)予味蕾滿足的(de)(de)享受；如(ru)果挑選(xuan)(xuan)時發(fa)現米(mi)粉(fen)(fen)(fen)已經變成(cheng)細碎(sui)的(de)(de)樣子，就不建議(yi)挑選(xuan)(xuan)了(le)。
螺螄粉的(de)選購是(shi)一(yi)門技術活，不過買到正宗美味的(de)螺(luo)螄粉，自己煮出來吃下去(qu)還(huan)是(shi)很有成就感的(de)，不過要(yao)注(zhu)意的(de)是(shi)，螺(luo)螄粉的(de)保質期并不算(suan)太長(chang)，建(jian)議一(yi)次不要(yao)買太多。
