即食(shi)麥片的(de)顆(ke)粒(li)細碎(sui)并且薄小，只需沖泡就可食(shi)用(yong)，通常還會添加堅果、水(shui)果干等(deng)食(shi)材(cai)，風味(wei)獨(du)特，口感上也要(yao)更豐富(fu)，是繁忙(mang)都市人的(de)快(kuai)速營養早餐選擇。

選購要點：一些(xie)商家(jia)為了追求口感(gan)，會在(zai)即食燕麥片(pian)添加(jia)過多(duo)的糖和油，雖然吃起來香(xiang)脆可口，但在(zai)無形中會攝入過多(duo)熱量。因此，在(zai)選購時(shi)要看(kan)清配料表，添加(jia)了過多(duo)植物油、糖分及香(xiang)精的就不建議買了。

五谷雜糧粥是以五谷為(wei)基礎，同(tong)時(shi)適當地(di)加入紅棗(zao)、花生、薏米、枸杞等食(shi)材(cai)。其維生素、膳食(shi)纖(xian)維含量很高，不同(tong)搭配還(huan)可補(bu)充不同(tong)營養。對于上班族(zu)來說，可提前一天(tian)晚上預約好，早上直接食(shi)用美味又(you)健康。

選購要點：選用原產地粗糧，不添加食品添加劑的雜糧粥，吃起來更健康。此外，還要注意粗糧合理搭配，像綠豆、大米、薏仁制成的雜糧粥能清熱解毒、滋陰潤肺；黑豆、紅棗、薏仁、山藥可以制成健脾開胃的雜糧粥等。【詳細>>】

五谷雜糧粉，是由多種雜糧、豆類(lei)及藥食兩用類(lei)原料經研(yan)磨(mo)后再精(jing)制(zhi)而(er)成。含有(you)豐富(fu)的粗纖維和(he)蛋白質，即(ji)沖即(ji)飲(yin)，除了飽(bao)腹(fu)感強外，還具有(you)促消化、祛濕、滋養身體(ti)等多種功效，尤其適(shi)合作為早餐或是代餐食用。

選購要點：五谷(gu)雜糧(liang)粉越(yue)(yue)精細，口感越(yue)(yue)細膩(ni)，營養析出也更完全，最好(hao)是選采(cai)用(yong)破壁研(yan)磨技術處理的(de)雜糧(liang)粉。當然(ran)雜糧(liang)粉的(de)搭配也很重要，像黑芝麻核桃黑豆粉可(ke)健發護發；都紅(hong)薏(yi)米粉祛濕消(xiao)腫等。

谷物(wu)早(zao)餐(can)奶含有多種(zhong)谷物(wu)及牛奶，既保證了早(zao)餐(can)所需(xu)的多種(zhong)營養，也為香滑的牛奶帶來更加(jia)純正的風味和口感。對于早(zao)上有喝牛奶或(huo)豆漿習(xi)慣的人，可直接(jie)用谷物(wu)早(zao)餐(can)奶代替，營養全面(mian)又美(mei)味。

選購要點： 添加(jia)有(you)(you)真實谷物(wu)的(de)早餐奶都(dou)會含有(you)(you)少(shao)許沉(chen)淀，喝起來比較有(you)(you)嚼勁(jing)，此(ci)外，添加(jia)多(duo)種谷物(wu)比單一(yi)谷物(wu)的(de)早餐奶營養更全(quan)面(mian)。其中添加(jia)了(le)紅(hong)豆、黑豆、燕麥、青稞、紫米等谷物(wu)的(de)早餐奶是比較值得選擇的(de)。

1、直接(jie)泡水(shui)喝

谷物早餐(can)可(ke)以直(zhi)接用(yong)溫開(kai)水(shui)(shui)泡水(shui)(shui)喝，注意(yi)不要(yao)用(yong)熱開(kai)水(shui)(shui)泡開(kai)，要(yao)避免(mian)長時間高溫，易造(zao)成維生素被破(po)壞。有些生的谷物早餐(can)需要(yao)煮(zhu)后才能食用(yong)，注意(yi)要(yao)控(kong)制時間，一(yi)般煮(zhu)20～30分鐘即可(ke)。

2、混合食用

我們(men)應當避免(mian)長(chang)期吃一種(zhong)食(shi)(shi)(shi)物，谷物早餐產品(pin)有很多(duo)，包括玉米片(pian)、黑米片(pian)、小米片(pian)、蕎麥(mai)片(pian)、大米片(pian)、小麥(mai)片(pian)、燕麥(mai)片(pian)等等，可以將(jiang)他們(men)混合食(shi)(shi)(shi)用，這樣多(duo)種(zhong)食(shi)(shi)(shi)物的(de)搭配，不光讓(rang)我們(men)充滿食(shi)(shi)(shi)欲，更能(neng)讓(rang)我們(men)的(de)消化道能(neng)吸收更多(duo)不同(tong)的(de)營養。

3、搭配其他食物

可以依據個人口味，將谷物早餐搭配牛奶、酸奶、草莓、桑葚等食物一起食用。這樣我們在用粗纖維代餐的同時，也不忘補充身體所需的其他能量。【詳細>>】