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1、選燕麥片還是麥片：純燕麥片有降血(xue)脂、降血(xue)糖、高(gao)飽(bao)腹的效(xiao)果(guo)；麥片則是多種谷物混合(he)而成，其中燕麥片只占一(yi)小部分，甚(shen)至(zhi)根本(ben)沒有。

2、選營(ying)(ying)養(yang)麥片(pian)(pian)還是純燕麥片(pian)(pian)：一些麥片(pian)(pian)產品(pin)本身(shen)含有燕麥的比(bi)例很(hen)小，即便加入其他營(ying)(ying)養(yang)素，如鈣(gai)、蛋(dan)白質等，實際上并不比(bi)純燕麥片(pian)(pian)營(ying)(ying)養(yang)價值更(geng)高。千萬不要以為(wei)加入一些營(ying)(ying)養(yang)素之后(hou)，加工(gong)產品(pin)就一定(ding)會勝(sheng)過(guo)天然產品(pin)。

3、選(xuan)無糖燕麥(mai)還是(shi)(shi)甜味：當然是(shi)(shi)優先選(xuan)擇沒(mei)有(you)(you)甜味的燕麥(mai)片或麥(mai)片。天然的谷物，毫無疑問是(shi)(shi)不(bu)含有(you)(you)糖分的。如果它有(you)(you)甜味，那么一定加入(ru)了某種高效甜味劑，此外(wai)還會加入(ru)淀粉水(shui)解物。

4、選免煮還(huan)是沖泡(pao)：自己煮的(de)(de)(de)更好(hao)一(yi)(yi)些。因為煮的(de)(de)(de)燕(yan)麥片(pian)可以提供(gong)最(zui)大的(de)(de)(de)飽腹感(gan)，血糖(tang)上(shang)升(sheng)速(su)(su)度最(zui)慢。一(yi)(yi)些速(su)(su)食純燕(yan)麥片(pian)只要一(yi)(yi)兩分(fen)鐘加熱即可，它們也是比(bi)較好(hao)的(de)(de)(de)選擇(ze)。不過許多一(yi)(yi)沖即食的(de)(de)(de)產(chan)品大多都加入了糖(tang)分(fen)，不僅降(jiang)低(di)營養價(jia)值(zhi)，還(huan)會讓(rang)燕(yan)麥片(pian)低(di)血糖(tang)上(shang)升(sheng)速(su)(su)度和高飽腹感(gan)的(de)(de)(de)優點受到損失。