兒童營養早餐食譜大全

食譜1：牛奶、雞蛋、玉米片

主(zhu)要原料：牛奶一杯、白(bai)煮雞蛋一個、玉米片一小袋。

做法：

牛(niu)奶加熱，倒入玉米(mi)片(pian)即(ji)可食用。

小貼士：

1、雞蛋可以用切(qie)蛋器(qi)加(jia)工成片(pian)狀(zhuang)，蘸番(fan)茄(qie)沙司(si)或醬油等調料，提高孩子的(de)興(xing)趣。超市里有(you)賣(mai)切(qie)蛋器(qi)，有(you)縱向(xiang)切(qie)成塊的(de)，也有(you)橫向(xiang)切(qie)片(pian)的(de)。

2、玉(yu)米片超市也(ye)有，品(pin)種很多，例如雀(que)巢(chao)的(de)(de)(de)脆(cui)谷樂、蛋奶星星，還有很多進口(kou)的(de)(de)(de)，各(ge)種各(ge)樣的(de)(de)(de)口(kou)味。

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食譜2：鮮奶軟餅、滑溜肝絲、蔬菜汁

原料：鮮牛奶50g，面粉200g，生(sheng)雞蛋(dan)1個，生(sheng)豬肝100g，筍絲30g，淀(dian)粉若干

制(zhi)作方法（鮮奶(nai)蛋餅）：

將雞蛋磕入(ru)淀粉中(zhong)，和勻，再慢慢注(zhu)入(ru)鮮牛奶(nai)調成稀糊狀。

預熱的(de)平底鍋(guo)中(zhong)加(jia)適量植(zhi)物油，將一大湯匙倒入(ru)其中(zhong)，攤成蛋餅。

制作(zuo)方(fang)法（滑溜肝(gan)絲）：

生豬肝(gan)切絲，在開水中焯一下。

蔥(cong)花、姜絲(si)在油鍋中爆炒出香味，水淀粉中加精鹽調勻(yun)，放入筍(sun)絲(si)翻炒，再(zai)將控(kong)干水的肝絲(si)放入，出鍋前加少量蒜片即可。

食譜3：牛奶、蛋糕、水果

主要原料(liao)：牛奶(nai)一(yi)杯(bei)、蛋(dan)糕(gao)、水果。

做法：

牛奶加(jia)熱，水果(guo)(guo)洗干凈后食用，蛋糕可買現成的，如果(guo)(guo)家里有烤(kao)箱，放(fang)入烤(kao)箱烤(kao)一下味(wei)道更香。

小貼士：

如(ru)果覺得天天喝牛奶太單(dan)調，可以改變一(yi)下(xia)口(kou)味，加點樂口(kou)福或者巧克力醬。

食譜4：小米粥、花卷、咸鴨蛋

主要(yao)原(yuan)料：小米、大米、咸鴨蛋、花卷（冷凍）

做法：

小(xiao)米1份、大米6份煮(zhu)成稀(xi)飯，咸鴨(ya)蛋煮(zhu)熟(shu)切開，花卷蒸(zheng)熟(shu)。

說明：

這是一份(fen)普(pu)普(pu)通(tong)通(tong)的家常早餐，適(shi)合(he)于夏天食用，粗細糧搭配，使營養(yang)更為全面。

食譜5：赤豆山芋粥、叉燒包

主要原料：大(da)米、赤豆少許(xu)、新鮮山芋(yu)適量、叉燒包(bao)（買現(xian)成的，肉包(bao)也可）

做法：

山芋洗(xi)凈削皮切成(cheng)小(xiao)丁(ding)，大米和赤豆煮粥，快熟(shu)時加入山芋丁(ding)略煮；包子蒸熱即可食用。

小貼士：

如果嫌新鮮山芋(yu)加工起(qi)來(lai)太麻煩，可以買(mai)山芋(yu)干(gan)，切(qie)成(cheng)小丁，與(yu)大米、赤豆同煮。

哪種兒童營養早餐比較好

1、能量足夠

上午(wu)的(de)(de)時候(hou)，大(da)多數的(de)(de)兒童(tong)消(xiao)耗(hao)(hao)的(de)(de)活動特別大(da)，需要(yao)(yao)的(de)(de)熱(re)(re)量(liang)(liang)也非常的(de)(de)多，兒童(tong)除了(le)因為活動消(xiao)耗(hao)(hao)能量(liang)(liang)需要(yao)(yao)及(ji)時的(de)(de)補充，更要(yao)(yao)大(da)量(liang)(liang)的(de)(de)營(ying)養素給生長發育(yu)，安排兒童(tong)的(de)(de)早餐肯定這里面都(dou)有一(yi)些淀粉類(lei)的(de)(de)食品，甚至在這里面都(dou)有饅頭或者(zhe)是蒸餃以及(ji)蛋糕的(de)(de)食物，這樣(yang)更有利于(yu)其他的(de)(de)營(ying)養素來(lai)進(jin)行(xing)利用和(he)吸收(shou)，也有利于(yu)促(cu)進(jin)兒童(tong)的(de)(de)生長發育(yu)，一(yi)般來(lai)說兒童(tong)的(de)(de)熱(re)(re)能占據著(zhu)總熱(re)(re)能的(de)(de)20%。

2、搭配合理

在兒(er)童營養早餐進行搭(da)配(pei)(pei)的(de)時候，肯定(ding)也都會(hui)直接影(ying)響到他們(men)的(de)健康，如果要(yao)(yao)搭(da)配(pei)(pei)兒(er)童早餐的(de)話，一(yi)定(ding)要(yao)(yao)注重更多的(de)食(shi)(shi)物的(de)搭(da)配(pei)(pei)，給(gei)他們(men)補充(chong)(chong)充(chong)(chong)足的(de)水(shui)分，甚至(zhi)在食(shi)(shi)物搭(da)配(pei)(pei)的(de)過(guo)程當中要(yao)(yao)有(you)著更多的(de)營養元素(su)的(de)吸納(na)，比如牛奶里面要(yao)(yao)加上水(shui)果小蛋糕(gao)，白(bai)粥里面要(yao)(yao)加上肉松和(he)棗香蓮(lian)蕓包(bao)，紅小豆粥里面要(yao)(yao)加上洋蔥芯兒(er)和(he)牛肉小蒸(zheng)餃。

3、增加適量蛋白質

兒童營養(yang)早(zao)餐的蛋(dan)白質(zhi)含量可以(yi)適當多一點，在兒童的生(sheng)長發(fa)育當中(zhong)，蛋(dan)白質(zhi)算得上是最(zui)重要的營養(yang)物質(zhi)。當然(ran)，機體也不(bu)能夠(gou)儲存過多的蛋(dan)白質(zhi)，缺少時(shi)，也需(xu)要及時(shi)的去(qu)補充(chong)。