西式快餐店加盟

西式快餐店有哪些種類

（1）漢堡包

漢(han)堡包，很(hen)常(chang)見的(de)一(yi)類西式快餐，通常(chang)由圓面包，牛肉餅，芝士(shi)片，番茄(qie)片，生菜，洋蔥(cong)圈等食材(cai)制作而成(cheng)，層(ceng)次豐富(fu)，外(wai)觀(guan)新(xin)奇，售價(jia)為10—20元(yuan)左右(you)，平(ping)價(jia)又好吃，而且(qie)營養健康，是年輕人(ren)最喜(xi)歡的(de)西式美食之一(yi)。

（2）披薩

披(pi)薩(sa)，一(yi)種發源(yuan)于意大利的西式食(shi)(shi)品，憑(ping)借突出的口感，在全球都頗受歡迎。披(pi)薩(sa)一(yi)般由特殊的餅底、乳酪、醬汁和餡料烤制(zhi)而成，外(wai)層香脆，內層松軟，風味濃郁，有滋(zi)有味，讓(rang)人回味無(wu)(wu)窮，而且披(pi)薩(sa)還具備較(jiao)高的營養價值，所(suo)以喜食(shi)(shi)者(zhe)無(wu)(wu)數，市場熱賣(mai)。

（3）牛排

牛(niu)(niu)排，又被稱為“牛(niu)(niu)扒”，它是(shi)一種塊(kuai)狀(zhuang)的(de)牛(niu)(niu)肉(rou)，是(shi)西餐中最常見的(de)食物之一。西式牛(niu)(niu)排的(de)種類非常多，一般包括(kuo)菲力牛(niu)(niu)排、肉(rou)眼牛(niu)(niu)排、西冷(leng)牛(niu)(niu)排、沙朗牛(niu)(niu)排、T骨牛(niu)(niu)排等，口(kou)味各(ge)異，味道都非常香，且營養豐富。

（4）薯條

薯條(tiao)，一(yi)種以馬鈴(ling)薯為(wei)原料，將(jiang)其切(qie)成條(tiao)狀(zhuang)后，經油(you)炸而成的(de)食品，是廣受歡迎的(de)西式快(kuai)餐(can)之一(yi)，流行于世界(jie)各(ge)地。金(jin)黃的(de)炸薯條(tiao)蘸上(shang)酸酸甜甜的(de)番茄醬，一(yi)口一(yi)個，鮮香味美(mei)，酥軟(ruan)不膩，好吃(chi)到停不下來。

西式快餐店加盟條件

（1）具備(bei)符合加盟開店(dian)要(yao)求的資金實力(li)(li)與(yu)經營管理能力(li)(li)。

（2）認可并且接受該快(kuai)餐(can)品牌芒果视频下载與經營理(li)念，對其(qi)加(jia)盟模式(shi)熟(shu)悉。

（3）能積(ji)極參加總部提(ti)供的相關培訓并服從總部的統一管理。

（4）有一定抗風險能力。

西式快餐店加盟費用

西(xi)(xi)式快餐店的(de)加盟門檻比較低，加盟的(de)費(fei)用大概在5-10萬元左右。因為有很多因素(su)都會(hui)影響(xiang)加盟的(de)費(fei)用，所以說也會(hui)出現那種(zhong)明明是加盟一(yi)個(ge)品(pin)牌的(de)西(xi)(xi)式快餐店，一(yi)個(ge)加盟商會(hui)比另(ling)外(wai)一(yi)個(ge)加盟商加盟花費(fei)的(de)資金更多。

西式快餐店加盟流程

（1）首(shou)先留言(yan)咨詢(xun)并獲取加盟資料。

（2）雙(shuang)向考察，加盟商(shang)與品牌商(shang)互(hu)相了解考察是否合適(shi)成為加盟合作(zuo)伙伴。

（3）簽訂加盟(meng)合同。

（4）開業(ye)籌備，包括店面(mian)設計裝修(xiu)、員工招聘、人(ren)員培訓、物料物流配送等等。

（5）開業支持(chi)。

（6）后續運(yun)營服(fu)務(wu)。

西式快餐店加盟注意

（1）加盟公司是否合法?

近幾年國(guo)內對于新(xin)開門店的(de)管理嚴格(ge)，在選擇漢堡品(pin)牌時，一定要選大公(gong)司加盟，還需要工(gong)商部門的(de)審核(he)，如果公(gong)司總部具備《中國(guo)餐飲(yin)業(ye)誠(cheng)(cheng)信(xin)、質量(liang)與(yu)服務示范單位》《全國(guo)餐飲(yin)行業(ye)十佳誠(cheng)(cheng)信(xin)連鎖企業(ye)》《十佳品(pin)牌供應(ying)商》，就證(zheng)明其實力更強，這種公(gong)司專業(ye)型、服務一流，更加靠譜。

（2）公司總(zong)部對店面的扶(fu)持力度(du)

不(bu)論在(zai)(zai)什么地(di)方開西(xi)式快餐店，都需要(yao)宣傳(chuan)，對于沒有接觸過西(xi)式快餐店的(de)人來說，活(huo)動(dong)宣傳(chuan)不(bu)了解，就(jiu)一(yi)定要(yao)總(zong)部的(de)扶持(chi)；所以在(zai)(zai)選(xuan)擇品牌時，還要(yao)注(zhu)意總(zong)部對門店的(de)扶持(chi)力度(du)，如(ru)是否(fou)提供外(wai)賣(mai)策(ce)劃方案(an)、技術培訓、外(wai)賣(mai)品牌合作等。

（3）產品是(shi)否有特色

投資西式快餐店時應注意產品有沒有特色，這(zhe)是積(ji)累客戶、拓展客源(yuan)的重要(yao)因素；除了(le)要(yao)外觀優勢以(yi)外，還(huan)要(yao)看味道如何，所以(yi)一定要(yao)選(xuan)擇品牌產品進行加盟(meng)。

（4）加盟(meng)費(fei)的問題(ti)

投資時要注意公司對(dui)費(fei)用(yong)(yong)的收取是否合理，還要確認在加盟簽約(yue)后有沒有別(bie)的費(fei)用(yong)(yong)，千萬不(bu)(bu)要選擇不(bu)(bu)定期收費(fei)的進行(xing)加盟，要選擇一次性收費(fei)的公司。

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開西式快餐店店流程

西式快餐店選址

（1）地理環境的選(xuan)擇

一般西(xi)式快餐店的(de)(de)主要(yao)營銷對象是(shi)兒童與年輕人(ren)，所以說我(wo)(wo)們選擇的(de)(de)地理位(wei)置也(ye)就要(yao)從這兩點出發了。學校附(fu)近，游樂園這些就是(shi)主要(yao)把我(wo)(wo)們西(xi)式快餐店消費(fei)(fei)群(qun)體定(ding)位(wei)在(zai)(zai)兒童上(shang)。當然西(xi)式快餐店的(de)(de)消費(fei)(fei)人(ren)群(qun)還是(shi)很多的(de)(de)，許多的(de)(de)家長也(ye)會陪同自己的(de)(de)孩子(zi)去，選擇在(zai)(zai)商(shang)業街，大型(xing)商(shang)場超市，及其一些娛樂場所附(fu)近我(wo)(wo)們就把主要(yao)的(de)(de)消費(fei)(fei)人(ren)群(qun)定(ding)位(wei)在(zai)(zai)年輕人(ren)。

（1）街(jie)道(dao)的選擇

我(wo)們(men)也都(dou)知道(dao)人流量大的(de)(de)(de)地(di)段(duan)不(bu)一(yi)定(ding)店面(mian)(mian)的(de)(de)(de)經營就(jiu)好，對(dui)于街(jie)道(dao)的(de)(de)(de)選擇，我(wo)們(men)需要選擇在人流量大，并(bing)且是人們(men)可(ke)駐足時間長(chang)的(de)(de)(de)地(di)方！人行道(dao)必須要寬(kuan)，人們(men)都(dou)喜歡開闊(kuo)的(de)(de)(de)地(di)方，如果對(dui)于走路(lu)都(dou)不(bu)太(tai)方便(bian)的(de)(de)(de)地(di)段(duan)，相信人們(men)也不(bu)會(hui)選擇在這(zhe)(zhe)里駐留多(duo)長(chang)時間吧。當然(ran)馬路(lu)也不(bu)能(neng)太(tai)寬(kuan)了，馬路(lu)寬(kuan)，過(guo)往(wang)的(de)(de)(de)車輛也是十(shi)分多(duo)，人們(men)停留的(de)(de)(de)時間往(wang)往(wang)也只是在這(zhe)(zhe)里等一(yi)個(ge)的(de)(de)(de)紅綠(lv)燈時間，在這(zhe)(zhe)個(ge)時間誰還去光顧你的(de)(de)(de)店。馬路(lu)中間最好沒有護欄的(de)(de)(de)地(di)段(duan)，如果一(yi)個(ge)顧客在對(dui)面(mian)(mian)的(de)(de)(de)街(jie)道(dao)上看到了你的(de)(de)(de)餐廳本身過(guo)馬路(lu)就(jiu)是一(yi)件讓人很不(bu)情(qing)愿的(de)(de)(de)事情(qing)，中間在加一(yi)個(ge)護欄那么過(guo)來(lai)消費的(de)(de)(de)情(qing)況幾乎為零(ling)。

（3）消費環境的(de)選(xuan)擇

對于經營的(de)西式快(kuai)餐(can)店(dian)，我(wo)們需要(yao)根據市場的(de)需求，看周(zhou)圍消費人群(qun)的(de)情況.這個就好比(bi)你如果把一個賣奢侈品的(de)店(dian)面，開在一個很窮的(de)山溝里，那么這個店(dian)的(de)營業額也許永(yong)遠都(dou)是零，所以說我(wo)們在選址時必須先考察(cha)周(zhou)圍居民的(de)消費水(shui)平(ping)。

西式快餐店起名技巧

（1）名稱要里外結合

西式快餐店名稱要內外結合，表里相配，才能使西式快餐店形象策劃得更加完美。所以，運作西式快餐店，不可走錯第一步。一個(ge)好的西式(shi)快餐店起(qi)名應具備兩大特征(zheng)：

①名(ming)稱要(yao)字(zi)音(yin)響亮、字(zi)義吉祥(xiang)、字(zi)形優美，要(yao)文雅、悅耳(er)、易(yi)記，奇特而不(bu)古怪(guai)、意新而不(bu)露骨，脫俗而又利于(yu)眾人(ren)接受(shou)，要(yao)力避(bi)重名(ming)和(he)不(bu)雅之名(ming)的出現。

②名稱要(yao)(yao)符合行業產品特點，與所在(zai)(zai)地(di)地(di)名、法(fa)(fa)人、負責人姓(xing)名不(bu)可有沖(chong)突的地(di)方，更要(yao)(yao)和(he)法(fa)(fa)人、負責人的有關特點相吻合。其中，從某種意(yi)上講(jiang)，內在(zai)(zai)的信息(xi)起的作用更大。

（2）要有生(sheng)意興旺的意頭(tou)

西式快(kuai)餐(can)店名最好(hao)要具備“觀世界(jie)”理念，才能放(fang)眼天下，生意興隆通四海，財源茂(mao)盛達三江！

在(zai)命(ming)名學中非常講(jiang)究品牌格調。這從(cong)一方面也可以(yi)反映店(dian)主的素質和經營頭腦。商(shang)品、商(shang)店(dian)命(ming)名高雅(ya)者(zhe)，顧客(ke)往往因心理的附加價(jia)值產(chan)生“相乘”效果，自然(ran)財源滾滾來。

西式快餐店手續辦理流程

（1）需要辦理的工(gong)商手續

新成立的(de)(de)餐(can)飲店(dian)應到(dao)所在(zai)地主(zhu)(zhu)管(guan)的(de)(de)工商(shang)局辦理(li)開業(ye)登(deng)記(ji)(ji)(ji)。工商(shang)局在(zai)申請后30天內作(zuo)出(chu)登(deng)記(ji)(ji)(ji)或不(bu)予核準登(deng)記(ji)(ji)(ji)的(de)(de)決定(ding)。辦理(li)開業(ye)登(deng)記(ji)(ji)(ji)的(de)(de)餐(can)飲店(dian)，首先應申請店(dian)名(ming)(ming)預先核準，經(jing)(jing)核準《企(qi)業(ye)名(ming)(ming)稱預先審核通知書》后到(dao)登(deng)記(ji)(ji)(ji)主(zhu)(zhu)管(guan)的(de)(de)工商(shang)局領(ling)取企(qi)業(ye)申請開業(ye)登(deng)記(ji)(ji)(ji)注冊(ce)書，登(deng)記(ji)(ji)(ji)注冊(ce)的(de)(de)主(zhu)(zhu)要事項(xiang)位，餐(can)飲店(dian)的(de)(de)名(ming)(ming)稱，住所，經(jing)(jing)營(ying)場所，法定(ding)代表(biao)人(ren)，經(jing)(jing)營(ying)性(xing)質，經(jing)(jing)營(ying)范(fan)圍，經(jing)(jing)營(ying)方式，注冊(ce)資金(jin)，從業(ye)人(ren)數，經(jing)(jing)營(ying)場所面積，經(jing)(jing)營(ying)期限，分支(zhi)機構。

工商批(pi)準登(deng)記(ji)后，向企業(ye)(ye)法人發放法人營(ying)(ying)業(ye)(ye)執照。在領(ling)取營(ying)(ying)業(ye)(ye)執照以前，不得以餐飲(yin)店的名(ming)義進行經營(ying)(ying)活動，營(ying)(ying)業(ye)(ye)執照簽發日期為餐飲(yin)店成立日期。辦理開業(ye)(ye)登(deng)記(ji)應按照規定交(jiao)納登(deng)記(ji)費，開業(ye)(ye)登(deng)記(ji)費位注冊(ce)資(zi)金(jin)總額的0.1%。

（2）辦理衛(wei)生(sheng)許(xu)可(ke)

在(zai)(zai)工商局領取(qu)開業登記注冊證(zheng)書(shu)后(hou)，首先要到餐飲店(dian)所在(zai)(zai)地主管衛生(sheng)防(fang)疫站(zhan)申請(qing)衛生(sheng)許可證(zheng)，由衛生(sheng)防(fang)疫站(zhan)派(pai)出工作(zuo)人員到餐飲店(dian)進行考(kao)察。

（3）辦理環(huan)保審批

環(huan)保審批由(you)所在地(di)主管環(huan)保局辦理(li)。主要審批項目為噪音(yin)排污。餐飲店經(jing)營者要提(ti)供餐飲店位置平面(mian)圖，并(bing)標(biao)注(zhu)周圍環(huan)境情況和(he)臨近建筑物的使用性(xing)質，由(you)主管環(huan)保局派出人員實地(di)查驗。檢(jian)驗合格后，由(you)主管環(huan)保局在申請(qing)開(kai)業登記注(zhu)冊書上"有關部門意(yi)見"欄，簽署"同意(yi)開(kai)業"，并(bing)加蓋(gai)公章。

（4）其他相關手(shou)續(xu)

①行業(ye)管(guan)(guan)理登記：到所在地(di)飲食(shi)行業(ye)管(guan)(guan)理辦公(gong)室辦理。包括(kuo)餐飲店定級等(deng)。

②物價審(shen)核：到所在地的物價局辦理。包括價簽(qian)，菜單，菜品等(deng)的毛利率等(deng)。

③辦理酒類經(jing)營許可證：到工商部門辦。

④市容管理(li)審批：門(men)面裝(zhuang)修特別是(shi)燈，招牌(pai)，廣告等戶(hu)外設施(shi)(shi)。臨時建筑(zhu)或設施(shi)(shi)。還要經規劃局批準。

⑤刻章(zhang)：憑(ping)營業執照(zhao)和(he)工商局介紹信到當地(di)公安局指定的印章(zhang)社刻合同專用章(zhang)。刻完(wan)后到工商局預留印簽，另(ling)刻餐飲店法定代表人和(he)財務負責人名章(zhang)。

⑥稅務(wu)(wu)登記(ji)：領取營業(ye)執(zhi)照30天內向稅務(wu)(wu)局申報(bao)辦理稅務(wu)(wu)登記(ji)。

西式快餐店廚房設備

（1）煎炸類

油(you)炸(zha)機/炸(zha)爐：用于油(you)炸(zha)類食(shi)品的(de)制(zhi)作，如(ru)油(you)炸(zha)薯條、牛柳(liu)、魚柳(liu)、雞(ji)翅、雞(ji)排等。

班(ban)戟(ji)爐：班(ban)戟(ji)就是(shi)薄煎(jian)餅(bing)，或(huo)稱熱(re)香餅(bing)。班(ban)戟(ji)爐是(shi)專門用來做班(ban)戟(ji)的煎(jian)餅(bing)機。

華夫餅(bing)機：專門(men)制作華夫餅(bing)。

牛(niu)扒(ba)(ba)煎(jian)臺：專門煎(jian)牛(niu)扒(ba)(ba)用，煎(jian)板厚(hou)度2～3cm，放牛(niu)扒(ba)(ba)時，不會因為牛(niu)扒(ba)(ba)的低溫(wen)導致(zhi)煎(jian)板急速冷卻，致(zhi)使牛(niu)扒(ba)(ba)的血(xue)水流失(shi)。

（2）蒸煮類

湯(tang)鍋：主(zhu)要(yao)用來煲(bao)湯(tang)。

烤(kao)箱：用于烤(kao)制菜肴(yao)。

蒸柜：可以用于(yu)制(zhi)作小點心或者是(shi)蒸制(zhi)菜肴。

（3）烘焙類

攪(jiao)(jiao)拌(ban)機：用(yong)于雞蛋和奶(nai)油的打(da)發，及面團的攪(jiao)(jiao)拌(ban)。

和面機：用于和面團。

醒(xing)發箱：用(yong)于面團的(de)醒(xing)發。

酥皮機：用于(yu)制作酥餅(bing)和面包(bao)的起酥。

烤箱：可以用于面包(bao)和西式點心的烤制。

多士爐：用(yong)于烤面包片、面包片的加(jia)熱(re)。

（4）其他設備

保(bao)鮮(xian)柜(ju)、冷凍柜(ju)、速凍柜(ju)（需(xu)要快速冷凍的(de)食品，如速凍咖(ka)啡、冷飲的(de)制作(zuo)和暫存）、平臺(tai)雪柜(ju)（可(ke)用于(yu)食品的(de)暫存、保(bao)鮮(xian)和用作(zuo)操作(zuo)臺(tai)）、制冰(bing)機（制作(zuo)冰(bing)塊）等洗消類(lei)設備：洗碗機、污(wu)碟(die)臺(tai)、高壓花(hua)灑(sa)、集氣罩、消毒柜(ju)等。

西式快餐廳裝修

西式快餐店裝修技巧

（1）注重舒適性

現在人們的(de)(de)(de)(de)(de)生活水平在不(bu)斷的(de)(de)(de)(de)(de)提高，對于用餐的(de)(de)(de)(de)(de)環境(jing)方面(mian)的(de)(de)(de)(de)(de)的(de)(de)(de)(de)(de)也是(shi)(shi)非常(chang)高的(de)(de)(de)(de)(de)，西(xi)式快(kuai)餐店裝(zhuang)修的(de)(de)(de)(de)(de)一個理(li)念就(jiu)是(shi)(shi)舒(shu)(shu)服(fu)。每(mei)天(tian)為(wei)生活而奔波的(de)(de)(de)(de)(de)人們都(dou)是(shi)(shi)很(hen)累的(de)(de)(de)(de)(de)，忙碌(liu)了一天(tian)，都(dou)想(xiang)坐下來歇(xie)一歇(xie)，舒(shu)(shu)舒(shu)(shu)服(fu)服(fu)地享(xiang)受一頓美(mei)食，把(ba)一天(tian)的(de)(de)(de)(de)(de)疲勞(lao)都(dou)趕走，所(suo)以說，西(xi)式快(kuai)餐店裝(zhuang)修的(de)(de)(de)(de)(de)時候必須要注意(yi)顧客(ke)就(jiu)餐的(de)(de)(de)(de)(de)舒(shu)(shu)服(fu)性，只(zhi)要滿(man)足這一點才可以釋放一天(tian)的(de)(de)(de)(de)(de)疲勞(lao)。

（2）考慮方便性(xing)

吃(chi)飯的(de)(de)(de)(de)時候(hou)很(hen)多(duo)的(de)(de)(de)(de)人會(hui)走(zou)動，所(suo)以(yi)我們在裝(zhuang)修(xiu)的(de)(de)(de)(de)時候(hou)一定要考慮(lv)到方便(bian)(bian)性，裝(zhuang)修(xiu)餐(can)(can)廳要做(zuo)到用(yong)(yong)(yong)餐(can)(can)的(de)(de)(de)(de)時候(hou)方便(bian)(bian)，用(yong)(yong)(yong)餐(can)(can)之前我們要擺好(hao)碗(wan)筷，所(suo)以(yi)裝(zhuang)修(xiu)的(de)(de)(de)(de)時候(hou)注意餐(can)(can)桌邊(bian)(bian)設計一個擺放碗(wan)筷的(de)(de)(de)(de)柜子，隨手可(ke)得，方便(bian)(bian)用(yong)(yong)(yong)餐(can)(can)。餐(can)(can)邊(bian)(bian)桌的(de)(de)(de)(de)作用(yong)(yong)(yong)很(hen)大，還可(ke)以(yi)放置紙巾(jin)，紙巾(jin)是(shi)用(yong)(yong)(yong)餐(can)(can)的(de)(de)(de)(de)必須品，而(er)且使用(yong)(yong)(yong)的(de)(de)(de)(de)次(ci)數(shu)很(hen)多(duo)。餐(can)(can)邊(bian)(bian)柜帶來的(de)(de)(de)(de)方便(bian)(bian)不止這(zhe)些，還可(ke)以(yi)放置餐(can)(can)后水果，餐(can)(can)后閱(yue)讀書籍等(deng)等(deng)。

（3）寬敞性

在西式(shi)快餐店的裝修上，從(cong)舒服、方便(bian)、寬敞(chang)來(lai)入手，給(gei)人以釋放和(he)(he)享受的感覺，這(zhe)樣(yang)才能夠讓消費者覺得自在，除(chu)此(ci)之外產品和(he)(he)服務(wu)也是硬性指標，不可以忽視(shi)。

西式快餐廳設計要點

（1）注重(zhong)色彩搭(da)配

西餐(can)廳(ting)里面(mian)比較(jiao)的(de)(de)(de)(de)注重用餐(can)的(de)(de)(de)(de)氣(qi)氛(fen)，因(yin)此如(ru)果西餐(can)廳(ting)設計時不(bu)注重燈(deng)光(guang)(guang)和顏色(se)的(de)(de)(de)(de)搭配，對餐(can)廳(ting)的(de)(de)(de)(de)氣(qi)氛(fen)的(de)(de)(de)(de)烘(hong)托有很大(da)的(de)(de)(de)(de)影響。并且餐(can)廳(ting)燈(deng)光(guang)(guang)和顏色(se)的(de)(de)(de)(de)搭配是根據整體的(de)(de)(de)(de)裝修風格(ge)來(lai)設計的(de)(de)(de)(de)。如(ru)果西餐(can)廳(ting)的(de)(de)(de)(de)設計比較(jiao)的(de)(de)(de)(de)上檔次，那(nei)么(me)餐(can)廳(ting)的(de)(de)(de)(de)燈(deng)具可以選擇比較(jiao)華麗的(de)(de)(de)(de)大(da)型的(de)(de)(de)(de)吊燈(deng);如果想要營造一個(ge)休閑時尚的(de)西餐廳，那么燈光要比(bi)較的(de)柔和，顏色也可以使(shi)用多種的(de)色彩。

（2）考慮(lv)家具的選(xuan)擇

在買(mai)西餐(can)(can)(can)廳(ting)家具的時候要與整(zheng)體西餐(can)(can)(can)廳(ting)設計風格、顏(yan)色搭配，餐(can)(can)(can)桌椅的尺寸要和整(zheng)個空(kong)間符合。在餐(can)(can)(can)具的選擇上(shang)面(mian)，西餐(can)(can)(can)廳(ting)的餐(can)(can)(can)具有刀具、湯(tang)匙(chi)、餐(can)(can)(can)盤等等，而這些餐(can)(can)(can)具基本上(shang)都(dou)是選擇的是不銹鋼。另外桌布(bu)的選擇上(shang)面(mian)也要注意，一般西餐(can)(can)(can)廳(ting)的桌布(bu)以布(bu)藝為主，并且上(shang)面(mian)有淡(dan)雅的花紋。

（3）燈光設計的作用

西餐(can)廳(ting)燈(deng)光設(she)(she)計(ji)，以(yi)確保(bao)環境照明(ming)的(de)同(tong)(tong)時，也強調(diao)了不同(tong)(tong)的(de)用餐(can)區，尤其是照明(ming)的(de)地方餐(can)飲單位各(ge)種餐(can)飲用具(ju)和(he)美味(wei)的(de)食物在桌子(zi)上，由點(dian)光源照明(ming)更加獨(du)立(li)，可以(yi)更加突出食品，飲料等各(ge)種顏色和(he)形狀，除了味(wei)蕾，滿足客戶的(de)需求，同(tong)(tong)時也更加環保(bao)和(he)隱私(si)，在必要的(de)時候(hou)，和(he)燈(deng)具(ju)，表蠟燭二(er)次補充強調(diao)。餐(can)廳(ting)設(she)(she)有一(yi)個小舞臺，舞臺燈(deng)光一(yi)般都是單獨(du)設(she)(she)計(ji)的(de)，強調(diao)光來突出視覺的(de)焦點(dian)。

西式快餐廳裝修風格

西餐廳設計風(feng)格可以大概(gai)分為：富有鄉村(cun)氣(qi)息的西式風(feng)格、歐洲(zhou)古典氣(qi)氛的西式風(feng)格和前衛高新技派的西式風(feng)格，每種風(feng)格都(dou)會對應不同的消費(fei)群體，在設計時要根據是以哪種消費(fei)群體為主進行設計。

西式快餐廳裝(zhuang)修預算(suan)

主(zhu)要是看(kan)你裝修(xiu)的(de)(de)檔(dang)(dang)次、裝修(xiu)的(de)(de)風格和裝修(xiu)的(de)(de)面積來(lai)進行計算。一般快餐店裝修(xiu)沒有必要太高檔(dang)(dang)，裝修(xiu)中低檔(dang)(dang)的(de)(de)較多(duo)。裝修(xiu)風格上多(duo)數老板(ban)為(wei)了節省裝修(xiu)費(fei)用也會選擇簡約(yue)的(de)(de)裝修(xiu)，這(zhe)樣(yang)算來(lai)的(de)(de)話，選(xuan)擇中低檔裝修的話大約費用(yong)是在5萬元(yuan)-8左右，如果想要裝修的高檔一點的話，裝修費用大約是在10萬元左右，具體看自己的經濟能力和需求來進行裝修了。西式快餐廳(ting)裝修效果圖

如何經營西式快餐店

（1）要(yao)注(zhu)重服務規范(fan)化(hua)

深入了解知名的(de)(de)(de)(de)西(xi)(xi)式快餐企業不難發現(xian)，其(qi)的(de)(de)(de)(de)取(qu)勝不僅僅在(zai)于(yu)食品本身的(de)(de)(de)(de)優勢，更(geng)在(zai)于(yu)服(fu)(fu)(fu)務(wu)(wu)的(de)(de)(de)(de)呈現(xian)，好的(de)(de)(de)(de)服(fu)(fu)(fu)務(wu)(wu)能(neng)大大提升(sheng)高質量(liang)的(de)(de)(de)(de)西(xi)(xi)式快餐的(de)(de)(de)(de)競爭力，所以想要經(jing)營好一家西(xi)(xi)式快餐門店(dian)一定要注意服(fu)(fu)(fu)務(wu)(wu)，通過具體的(de)(de)(de)(de)服(fu)(fu)(fu)裝(zhuang)、服(fu)(fu)(fu)務(wu)(wu)禮(li)儀、規(gui)范化(hua)的(de)(de)(de)(de)服(fu)(fu)(fu)務(wu)(wu)流程從而(er)更(geng)好的(de)(de)(de)(de)提升(sheng)服(fu)(fu)(fu)務(wu)(wu)質量(liang)。

（2）注意烹(peng)飪時間

西(xi)式食(shi)(shi)品(pin)的(de)(de)(de)(de)烹(peng)飪與中式不同(tong)，特別講究(jiu)在(zai)合適的(de)(de)(de)(de)時間進(jin)食(shi)(shi)，食(shi)(shi)品(pin)的(de)(de)(de)(de)口(kou)感與進(jin)口(kou)的(de)(de)(de)(de)時間有著很(hen)大的(de)(de)(de)(de)聯(lian)系，所以要根(gen)據食(shi)(shi)品(pin)的(de)(de)(de)(de)優佳(jia)口(kou)感呈現期進(jin)行烹(peng)煮，從而(er)更好的(de)(de)(de)(de)保(bao)障食(shi)(shi)物優佳(jia)口(kou)感的(de)(de)(de)(de)效果呈現。

（3）注意門店的衛生

衛生(sheng)(sheng)是所(suo)(suo)有飲食(shi)門店(dian)需要引起注意的關鍵點，所(suo)(suo)以國內專業的西(xi)(xi)式(shi)快(kuai)餐(can)都非常注重門店(dian)的衛生(sheng)(sheng)，只有營(ying)造(zao)一個干(gan)凈、舒適的飲食(shi)環境才能更(geng)好的凸顯西(xi)(xi)式(shi)快(kuai)餐(can)的用餐(can)感受。所(suo)(suo)以在具體的西(xi)(xi)式(shi)快(kuai)餐(can)經營(ying)過程中一定要及時編排衛生(sheng)(sheng)清掃計劃，確保門店(dian)衛生(sheng)(sheng)。

（4）做好營銷活動

營(ying)(ying)銷活(huo)動對于提(ti)升門店(dian)業(ye)績有著直接的(de)(de)關聯(lian)性，所以在西式快餐的(de)(de)具體經營(ying)(ying)中，一定要適時的(de)(de)推出營(ying)(ying)銷活(huo)動，根據店(dian)鋪所在的(de)(de)位置及客群做出全面綜合(he)的(de)(de)分(fen)析(xi)。