西式快餐店加盟

西式快餐店有哪些種類

（1）漢堡包

漢(han)堡包，很常見的一類西(xi)式快餐，通常由圓面包，牛(niu)肉餅，芝(zhi)士片，番茄片，生菜(cai)，洋(yang)蔥圈等(deng)食材制作(zuo)而成，層次豐富，外觀新(xin)奇，售價為10—20元左(zuo)右，平價又好吃，而且營(ying)養健康，是(shi)年(nian)輕(qing)人最喜歡(huan)的西(xi)式美食之一。

（2）披薩

披薩(sa)，一種發源于(yu)意大利的(de)西式(shi)食品，憑借突(tu)出的(de)口感，在(zai)全球都(dou)頗(po)受(shou)歡迎(ying)。披薩(sa)一般由特(te)殊的(de)餅底、乳(ru)酪、醬汁和餡料(liao)烤制(zhi)而成，外(wai)層香脆，內(nei)層松軟，風味濃(nong)郁，有滋有味，讓人回味無窮，而且(qie)披薩(sa)還具備(bei)較(jiao)高的(de)營(ying)養價值，所以喜食者無數(shu)，市(shi)場(chang)熱賣。

（3）牛排

牛(niu)(niu)排，又(you)被稱(cheng)為“牛(niu)(niu)扒”，它是一種塊(kuai)狀的(de)牛(niu)(niu)肉(rou)，是西(xi)餐中最常見的(de)食物之一。西(xi)式牛(niu)(niu)排的(de)種類非(fei)常多，一般包括菲(fei)力牛(niu)(niu)排、肉(rou)眼牛(niu)(niu)排、西(xi)冷(leng)牛(niu)(niu)排、沙朗(lang)牛(niu)(niu)排、T骨牛(niu)(niu)排等(deng)，口味(wei)各異，味(wei)道都非(fei)常香，且營養豐富。

（4）薯條

薯條，一(yi)(yi)種(zhong)以馬鈴薯為原料，將其切(qie)成條狀后，經(jing)油炸而成的食品，是廣(guang)受歡迎的西式快餐之一(yi)(yi)，流行于世(shi)界各地。金黃的炸薯條蘸上(shang)酸(suan)酸(suan)甜(tian)甜(tian)的番茄(qie)醬，一(yi)(yi)口(kou)一(yi)(yi)個，鮮(xian)香味美，酥軟不膩，好吃到停不下來(lai)。

西式快餐店加盟條件

（1）具備(bei)符(fu)合加盟開店要求的資金實力(li)與經(jing)營管理能力(li)。

（2）認可(ke)并且接受該快餐(can)品牌(pai)芒果视频下(xia)载與經營理(li)念，對其加盟(meng)模(mo)式熟悉。

（3）能(neng)積極參加總部提供(gong)的相關培訓并服從總部的統一管理。

（4）有一(yi)定抗風險能力。

西式快餐店加盟費用

西(xi)式(shi)快(kuai)餐店(dian)的加(jia)盟(meng)門檻(jian)比較(jiao)低(di)，加(jia)盟(meng)的費用大概在(zai)5-10萬元左右(you)。因為有很多因素都會(hui)影響(xiang)加(jia)盟(meng)的費用，所以說也(ye)會(hui)出現(xian)那種明明是加(jia)盟(meng)一(yi)個品牌的西(xi)式(shi)快(kuai)餐店(dian)，一(yi)個加(jia)盟(meng)商會(hui)比另外(wai)一(yi)個加(jia)盟(meng)商加(jia)盟(meng)花費的資金更多。

西式快餐店加盟流程

（1）首(shou)先(xian)留(liu)言咨(zi)詢(xun)并獲取加盟資料。

（2）雙向(xiang)考察，加(jia)盟(meng)(meng)商與品(pin)牌商互相了解考察是否(fou)合適成(cheng)為(wei)加(jia)盟(meng)(meng)合作伙伴。

（3）簽訂加盟合同。

（4）開業籌備，包括店面(mian)設計裝修(xiu)、員工招(zhao)聘(pin)、人員培訓、物料(liao)物流配送等等。

（5）開業支持。

（6）后(hou)續(xu)運營(ying)服務。

西式快餐店加盟注意

（1）加盟(meng)公(gong)司(si)是否合法(fa)?

近幾(ji)年(nian)國內對于新(xin)開門(men)店的(de)管理嚴(yan)格，在選擇漢堡品牌時(shi)，一定要(yao)選大公司加(jia)盟，還(huan)需(xu)要(yao)工商部門(men)的(de)審(shen)核(he)，如(ru)果(guo)公司總(zong)部具備《中國餐飲(yin)業誠信、質量與服(fu)務示范單位》《全國餐飲(yin)行業十(shi)佳誠信連鎖(suo)企(qi)業》《十(shi)佳品牌供應商》，就(jiu)證明其實力更強(qiang)，這種公司專業型、服(fu)務一流(liu)，更加(jia)靠譜。

（2）公(gong)司總部對店面的扶持力度

不論(lun)在什么地方(fang)(fang)開(kai)西式(shi)(shi)快(kuai)餐店，都需要(yao)宣傳，對于(yu)沒有接觸過西式(shi)(shi)快(kuai)餐店的人來說，活動宣傳不了解(jie)，就(jiu)一(yi)定(ding)要(yao)總部的扶(fu)持(chi)；所(suo)以在選擇品牌時，還(huan)要(yao)注意(yi)總部對門店的扶(fu)持(chi)力度(du)，如是否提供外賣策劃方(fang)(fang)案(an)、技術培訓、外賣品牌合作(zuo)等(deng)。

（3）產品是否有特色

投資西(xi)式快餐店時應(ying)注意(yi)產(chan)品(pin)(pin)有(you)沒有(you)特色，這是積累客(ke)戶、拓展客(ke)源的重要(yao)因素(su)；除(chu)了要(yao)外(wai)觀(guan)優勢以外(wai)，還要(yao)看味道(dao)如何，所以一定要(yao)選擇(ze)品(pin)(pin)牌產(chan)品(pin)(pin)進(jin)行加盟。

（4）加盟費的問題

投(tou)資時要注意(yi)公司對(dui)費用的收取(qu)是(shi)否(fou)合理，還要確(que)認在(zai)加盟(meng)(meng)簽約后(hou)有(you)沒有(you)別(bie)的費用，千(qian)萬不要選擇不定期收費的進行加盟(meng)(meng)，要選擇一次性收費的公司。

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開西式快餐店店流程

西式快餐店選址

（1）地理(li)環境的選擇

一般西式快餐(can)店(dian)的(de)主要(yao)(yao)營銷(xiao)對象是(shi)兒童(tong)與年輕(qing)人(ren)(ren)，所以說我(wo)們(men)選擇的(de)地理位置也就要(yao)(yao)從這(zhe)兩(liang)點出(chu)發了。學校附近，游樂園這(zhe)些(xie)(xie)就是(shi)主要(yao)(yao)把(ba)我(wo)們(men)西式快餐(can)店(dian)消費(fei)群體定(ding)位在兒童(tong)上。當然西式快餐(can)店(dian)的(de)消費(fei)人(ren)(ren)群還(huan)是(shi)很多的(de)，許(xu)多的(de)家長也會陪同自己的(de)孩子去，選擇在商(shang)業街，大型商(shang)場超市，及其(qi)一些(xie)(xie)娛樂場所附近我(wo)們(men)就把(ba)主要(yao)(yao)的(de)消費(fei)人(ren)(ren)群定(ding)位在年輕(qing)人(ren)(ren)。

（1）街道的(de)選(xuan)擇

我們也(ye)(ye)都(dou)知(zhi)道人(ren)流量(liang)大的(de)(de)(de)地(di)段不一(yi)定(ding)店面(mian)的(de)(de)(de)經營就好，對(dui)于街道的(de)(de)(de)選擇(ze)(ze)(ze)，我們需要選擇(ze)(ze)(ze)在(zai)(zai)人(ren)流量(liang)大，并且是(shi)人(ren)們可駐(zhu)足時(shi)間(jian)長的(de)(de)(de)地(di)方(fang)(fang)！人(ren)行道必須要寬，人(ren)們都(dou)喜歡開(kai)闊的(de)(de)(de)地(di)方(fang)(fang)，如果(guo)對(dui)于走路都(dou)不太(tai)方(fang)(fang)便的(de)(de)(de)地(di)段，相(xiang)信人(ren)們也(ye)(ye)不會選擇(ze)(ze)(ze)在(zai)(zai)這里駐(zhu)留(liu)多長時(shi)間(jian)吧。當然馬(ma)路也(ye)(ye)不能(neng)太(tai)寬了(le)，馬(ma)路寬，過往(wang)(wang)的(de)(de)(de)車輛也(ye)(ye)是(shi)十(shi)分(fen)多，人(ren)們停(ting)留(liu)的(de)(de)(de)時(shi)間(jian)往(wang)(wang)往(wang)(wang)也(ye)(ye)只是(shi)在(zai)(zai)這里等一(yi)個(ge)的(de)(de)(de)紅綠燈時(shi)間(jian)，在(zai)(zai)這個(ge)時(shi)間(jian)誰還去光顧(gu)你的(de)(de)(de)店。馬(ma)路中間(jian)最(zui)好沒有護欄的(de)(de)(de)地(di)段，如果(guo)一(yi)個(ge)顧(gu)客在(zai)(zai)對(dui)面(mian)的(de)(de)(de)街道上(shang)看到了(le)你的(de)(de)(de)餐廳本身過馬(ma)路就是(shi)一(yi)件讓人(ren)很不情愿的(de)(de)(de)事情，中間(jian)在(zai)(zai)加一(yi)個(ge)護欄那(nei)么過來消(xiao)費的(de)(de)(de)情況(kuang)幾(ji)乎為零(ling)。

（3）消費環境的選擇(ze)

對(dui)于經(jing)營的(de)(de)西式快餐(can)店(dian)，我們(men)需要根據(ju)市場的(de)(de)需求，看周(zhou)圍消(xiao)(xiao)費人群的(de)(de)情況.這個(ge)(ge)就好比你如果把一(yi)個(ge)(ge)賣奢(she)侈品的(de)(de)店(dian)面，開在一(yi)個(ge)(ge)很窮的(de)(de)山(shan)溝里，那么(me)這個(ge)(ge)店(dian)的(de)(de)營業額也許永遠都是零，所以說我們(men)在選(xuan)址時必須(xu)先考察周(zhou)圍居(ju)民的(de)(de)消(xiao)(xiao)費水(shui)平。

西式快餐店起名技巧

（1）名稱要里外結合(he)

西式快餐店名稱要內外結合，表里相配，才能使西式快餐店形象策劃得更加完美。所以，運作西式快餐店，不可走錯第一步。一個(ge)好的西(xi)式快餐店起名應具備兩大特征：

①名(ming)稱要(yao)字音(yin)響(xiang)亮、字義吉祥、字形優美(mei)，要(yao)文(wen)雅、悅耳(er)、易記，奇特(te)而不(bu)古怪、意(yi)新而不(bu)露(lu)骨，脫俗而又利于眾人接受，要(yao)力避重(zhong)名(ming)和不(bu)雅之名(ming)的出(chu)現。

②名稱要符合行業產品特點，與所在地(di)(di)地(di)(di)名、法(fa)人、負責(ze)人姓(xing)名不可有(you)沖(chong)突的(de)地(di)(di)方，更(geng)要和法(fa)人、負責(ze)人的(de)有(you)關特點相吻合。其中，從某種意上講，內在的(de)信息起的(de)作(zuo)用更(geng)大(da)。

（2）要(yao)有(you)生(sheng)意興旺的意頭

西式快餐店名最(zui)好要具備(bei)“觀世(shi)界”理念，才能放眼天(tian)下，生意興隆通四海，財源茂盛達三江！

在命(ming)名學中非常講(jiang)究品牌(pai)格調。這(zhe)從一方面(mian)也可以反映(ying)店主的(de)素質和經(jing)營(ying)頭腦。商(shang)品、商(shang)店命(ming)名高雅(ya)者，顧(gu)客往(wang)往(wang)因心理的(de)附加價值產生(sheng)“相(xiang)乘(cheng)”效果，自(zi)然(ran)財源滾(gun)滾(gun)來。

西式快餐店手續辦理流程

（1）需要辦理的工(gong)商(shang)手續

新成(cheng)立的(de)餐飲店應到所在(zai)地主管的(de)工(gong)商(shang)局(ju)辦理開業登(deng)(deng)(deng)記(ji)(ji)。工(gong)商(shang)局(ju)在(zai)申請(qing)后(hou)30天內(nei)作(zuo)出登(deng)(deng)(deng)記(ji)(ji)或不予核準(zhun)(zhun)登(deng)(deng)(deng)記(ji)(ji)的(de)決定。辦理開業登(deng)(deng)(deng)記(ji)(ji)的(de)餐飲店，首先(xian)應申請(qing)店名(ming)(ming)預先(xian)核準(zhun)(zhun)，經核準(zhun)(zhun)《企業名(ming)(ming)稱(cheng)預先(xian)審(shen)核通知書》后(hou)到登(deng)(deng)(deng)記(ji)(ji)主管的(de)工(gong)商(shang)局(ju)領取企業申請(qing)開業登(deng)(deng)(deng)記(ji)(ji)注冊(ce)書，登(deng)(deng)(deng)記(ji)(ji)注冊(ce)的(de)主要事項位，餐飲店的(de)名(ming)(ming)稱(cheng)，住所，經營場(chang)所，法定代(dai)表人，經營性(xing)質(zhi)，經營范圍(wei)，經營方(fang)式(shi)，注冊(ce)資(zi)金，從業人數(shu)，經營場(chang)所面積，經營期(qi)限，分(fen)支機構。

工商批準登(deng)記(ji)(ji)后，向(xiang)企業(ye)法(fa)人(ren)發放法(fa)人(ren)營(ying)業(ye)執照(zhao)。在(zai)領取營(ying)業(ye)執照(zhao)以前(qian)，不得以餐飲店的名義進行經營(ying)活(huo)動(dong)，營(ying)業(ye)執照(zhao)簽發日(ri)期(qi)為餐飲店成(cheng)立(li)日(ri)期(qi)。辦理開(kai)業(ye)登(deng)記(ji)(ji)應按照(zhao)規定交納(na)登(deng)記(ji)(ji)費(fei)，開(kai)業(ye)登(deng)記(ji)(ji)費(fei)位注冊(ce)資(zi)金總額的0.1%。

（2）辦理衛(wei)生許(xu)可

在工商局領取(qu)開(kai)業登記注冊證書后，首先要到(dao)餐飲店(dian)所在地主管衛(wei)生(sheng)防疫(yi)站申(shen)請衛(wei)生(sheng)許(xu)可證，由衛(wei)生(sheng)防疫(yi)站派出工作(zuo)人員(yuan)到(dao)餐飲店(dian)進行考察。

（3）辦理環(huan)保審批(pi)

環保審批由(you)(you)所在(zai)地主(zhu)(zhu)(zhu)管環保局辦理。主(zhu)(zhu)(zhu)要(yao)審批項(xiang)目為噪音排污。餐飲店(dian)經(jing)營者要(yao)提供(gong)餐飲店(dian)位置平面圖，并標注(zhu)周(zhou)圍環境(jing)情(qing)況和(he)臨近建筑(zhu)物的(de)使用性質，由(you)(you)主(zhu)(zhu)(zhu)管環保局派出人員實地查驗(yan)。檢驗(yan)合格后，由(you)(you)主(zhu)(zhu)(zhu)管環保局在(zai)申請開業(ye)登記注(zhu)冊(ce)書上"有關部(bu)門意(yi)見"欄，簽署"同意(yi)開業(ye)"，并加蓋公章。

（4）其他(ta)相關手(shou)續

①行(xing)業管理登記：到所(suo)在地飲食(shi)行(xing)業管理辦公室辦理。包括餐飲店定(ding)級等。

②物價審核：到所在地(di)的物價局辦(ban)理。包括價簽，菜(cai)單，菜(cai)品等的毛利率(lv)等。

③辦理(li)酒類經營(ying)許(xu)可證：到工(gong)商部門辦。

④市容管理審批(pi)：門面(mian)裝修(xiu)特別是燈(deng)，招牌，廣告等戶外設(she)施(shi)。臨(lin)時建筑(zhu)或設(she)施(shi)。還要經(jing)規(gui)劃局(ju)批(pi)準。

⑤刻章：憑營業執照和工商局(ju)介紹信到(dao)當(dang)地公安局(ju)指定的印(yin)章社刻合同專用章。刻完(wan)后到(dao)工商局(ju)預留印(yin)簽(qian)，另刻餐(can)飲(yin)店(dian)法定代(dai)表(biao)人和財務負責人名(ming)章。

⑥稅務登記：領取(qu)營業執照(zhao)30天內向稅務局申報辦理稅務登記。

西式快餐店廚房設備

（1）煎炸類

油炸(zha)機/炸(zha)爐：用于(yu)油炸(zha)類食品的制(zhi)作，如油炸(zha)薯(shu)條、牛柳、魚柳、雞翅、雞排等。

班(ban)(ban)戟(ji)爐(lu)(lu)：班(ban)(ban)戟(ji)就是薄煎餅(bing)，或稱(cheng)熱香餅(bing)。班(ban)(ban)戟(ji)爐(lu)(lu)是專門用來(lai)做班(ban)(ban)戟(ji)的煎餅(bing)機(ji)。

華夫餅機：專門制作華夫餅。

牛(niu)(niu)(niu)扒(ba)煎(jian)(jian)臺：專門(men)煎(jian)(jian)牛(niu)(niu)(niu)扒(ba)用，煎(jian)(jian)板(ban)厚度2～3cm，放(fang)牛(niu)(niu)(niu)扒(ba)時，不會因(yin)為牛(niu)(niu)(niu)扒(ba)的低溫(wen)導(dao)致煎(jian)(jian)板(ban)急速冷卻(que)，致使牛(niu)(niu)(niu)扒(ba)的血水流失。

（2）蒸煮類

湯鍋(guo)：主要用來煲湯。

烤(kao)箱：用于烤(kao)制菜(cai)肴(yao)。

蒸柜：可以用(yong)于制(zhi)作小(xiao)點心或者是蒸制(zhi)菜肴。

（3）烘焙類

攪拌機：用于雞蛋和奶油(you)的打發，及面團的攪拌。

和面機(ji)：用于和面團。

醒(xing)發(fa)箱：用于面團的醒(xing)發(fa)。

酥(su)(su)皮(pi)機：用于制作(zuo)酥(su)(su)餅和面包的起酥(su)(su)。

烤(kao)箱：可以用于(yu)面包(bao)和西式點(dian)心的烤(kao)制(zhi)。

多士(shi)爐：用于烤面包片、面包片的加熱。

（4）其他設備

保(bao)鮮柜(ju)(ju)、冷(leng)凍(dong)柜(ju)(ju)、速凍(dong)柜(ju)(ju)（需要快速冷(leng)凍(dong)的食(shi)品，如速凍(dong)咖啡、冷(leng)飲的制作(zuo)(zuo)和暫存）、平臺雪柜(ju)(ju)（可用于食(shi)品的暫存、保(bao)鮮和用作(zuo)(zuo)操作(zuo)(zuo)臺）、制冰(bing)(bing)機（制作(zuo)(zuo)冰(bing)(bing)塊）等洗消類設備(bei)：洗碗機、污碟臺、高壓花灑、集氣罩、消毒柜(ju)(ju)等。

西式快餐廳裝修

西式快餐店裝修技巧

（1）注重舒(shu)適(shi)性

現在人們(men)的(de)(de)(de)生活水平在不斷的(de)(de)(de)提高(gao)，對于用餐的(de)(de)(de)環境(jing)方面的(de)(de)(de)的(de)(de)(de)也是(shi)非(fei)常高(gao)的(de)(de)(de)，西(xi)(xi)式快餐店裝(zhuang)修(xiu)(xiu)的(de)(de)(de)一(yi)(yi)個理念就是(shi)舒(shu)服(fu)。每天(tian)為(wei)生活而奔波(bo)的(de)(de)(de)人們(men)都是(shi)很(hen)累的(de)(de)(de)，忙碌(liu)了一(yi)(yi)天(tian)，都想坐(zuo)下來歇一(yi)(yi)歇，舒(shu)舒(shu)服(fu)服(fu)地享受一(yi)(yi)頓美食，把一(yi)(yi)天(tian)的(de)(de)(de)疲勞都趕(gan)走，所以說，西(xi)(xi)式快餐店裝(zhuang)修(xiu)(xiu)的(de)(de)(de)時候必須要注意顧客就餐的(de)(de)(de)舒(shu)服(fu)性，只(zhi)要滿(man)足這一(yi)(yi)點才可以釋放一(yi)(yi)天(tian)的(de)(de)(de)疲勞。

（2）考慮方便性

吃飯(fan)的時候(hou)很多的人會(hui)走動，所以(yi)(yi)我們在裝修(xiu)的時候(hou)一(yi)定(ding)要(yao)(yao)考慮到(dao)方便(bian)(bian)(bian)性，裝修(xiu)餐(can)(can)(can)廳要(yao)(yao)做到(dao)用(yong)餐(can)(can)(can)的時候(hou)方便(bian)(bian)(bian)，用(yong)餐(can)(can)(can)之前我們要(yao)(yao)擺好(hao)碗(wan)筷，所以(yi)(yi)裝修(xiu)的時候(hou)注意餐(can)(can)(can)桌邊(bian)(bian)設計一(yi)個擺放(fang)碗(wan)筷的柜子，隨手可(ke)得(de)，方便(bian)(bian)(bian)用(yong)餐(can)(can)(can)。餐(can)(can)(can)邊(bian)(bian)桌的作用(yong)很大，還(huan)(huan)可(ke)以(yi)(yi)放(fang)置紙巾，紙巾是用(yong)餐(can)(can)(can)的必須品，而(er)且(qie)使用(yong)的次數很多。餐(can)(can)(can)邊(bian)(bian)柜帶來的方便(bian)(bian)(bian)不(bu)止這些，還(huan)(huan)可(ke)以(yi)(yi)放(fang)置餐(can)(can)(can)后(hou)水果(guo)，餐(can)(can)(can)后(hou)閱讀書籍等等。

（3）寬敞性

在西式快餐店的裝修上，從舒(shu)服、方便(bian)、寬敞來入手(shou)，給人以(yi)釋放和(he)享受的感覺(jue)，這樣才能夠讓消費者覺(jue)得自在，除此之外產品和(he)服務也是硬(ying)性(xing)指標，不可(ke)以(yi)忽視。

西式快餐廳設計要點

（1）注重色彩(cai)搭配

西餐(can)(can)(can)廳(ting)里面比較的(de)(de)(de)注重用(yong)餐(can)(can)(can)的(de)(de)(de)氣(qi)氛，因此如(ru)果西餐(can)(can)(can)廳(ting)設(she)計(ji)(ji)時(shi)不注重燈(deng)光(guang)和(he)(he)顏(yan)色的(de)(de)(de)搭配，對餐(can)(can)(can)廳(ting)的(de)(de)(de)氣(qi)氛的(de)(de)(de)烘托有很大的(de)(de)(de)影響(xiang)。并且餐(can)(can)(can)廳(ting)燈(deng)光(guang)和(he)(he)顏(yan)色的(de)(de)(de)搭配是根(gen)據(ju)整體的(de)(de)(de)裝修風格來設(she)計(ji)(ji)的(de)(de)(de)。如(ru)果西餐(can)(can)(can)廳(ting)的(de)(de)(de)設(she)計(ji)(ji)比較的(de)(de)(de)上檔次，那么餐(can)(can)(can)廳(ting)的(de)(de)(de)燈(deng)具可以選擇(ze)比較華(hua)麗(li)的(de)(de)(de)大型的(de)(de)(de)吊燈(deng);如果想要(yao)營造一個休閑時尚(shang)的西(xi)餐廳(ting)，那(nei)么燈光要(yao)比較的柔和，顏(yan)色也可以使用多種的色彩。

（2）考慮(lv)家具的選擇

在(zai)買(mai)西(xi)(xi)(xi)餐(can)(can)(can)廳(ting)家具(ju)的(de)(de)時候要(yao)(yao)與整(zheng)體(ti)西(xi)(xi)(xi)餐(can)(can)(can)廳(ting)設計風(feng)格(ge)、顏色搭(da)配，餐(can)(can)(can)桌椅的(de)(de)尺寸要(yao)(yao)和整(zheng)個空間符合。在(zai)餐(can)(can)(can)具(ju)的(de)(de)選擇(ze)上(shang)面(mian)，西(xi)(xi)(xi)餐(can)(can)(can)廳(ting)的(de)(de)餐(can)(can)(can)具(ju)有刀具(ju)、湯匙、餐(can)(can)(can)盤等(deng)等(deng)，而這些餐(can)(can)(can)具(ju)基本上(shang)都(dou)是選擇(ze)的(de)(de)是不銹鋼。另外桌布(bu)(bu)的(de)(de)選擇(ze)上(shang)面(mian)也(ye)要(yao)(yao)注意，一般西(xi)(xi)(xi)餐(can)(can)(can)廳(ting)的(de)(de)桌布(bu)(bu)以布(bu)(bu)藝為主(zhu)，并且上(shang)面(mian)有淡(dan)雅的(de)(de)花紋(wen)。

（3）燈(deng)光設(she)計的(de)作用

西餐(can)(can)廳燈光設計(ji)(ji)，以確(que)保環境照(zhao)明(ming)(ming)的(de)(de)(de)(de)同時(shi)，也強(qiang)調了(le)不同的(de)(de)(de)(de)用(yong)餐(can)(can)區，尤其是照(zhao)明(ming)(ming)的(de)(de)(de)(de)地(di)方餐(can)(can)飲(yin)單位(wei)各種餐(can)(can)飲(yin)用(yong)具和(he)(he)(he)美味的(de)(de)(de)(de)食(shi)物在桌子上，由點光源照(zhao)明(ming)(ming)更加(jia)獨(du)立，可以更加(jia)突出食(shi)品，飲(yin)料等各種顏色和(he)(he)(he)形狀，除了(le)味蕾，滿足客(ke)戶(hu)的(de)(de)(de)(de)需求，同時(shi)也更加(jia)環保和(he)(he)(he)隱私，在必要的(de)(de)(de)(de)時(shi)候，和(he)(he)(he)燈具，表(biao)蠟燭二(er)次補充強(qiang)調。餐(can)(can)廳設有(you)一個小舞臺，舞臺燈光一般都是單獨(du)設計(ji)(ji)的(de)(de)(de)(de)，強(qiang)調光來突出視(shi)覺的(de)(de)(de)(de)焦點。

西式快餐廳裝修風格

西(xi)餐廳設計(ji)風(feng)(feng)格(ge)可以(yi)大概(gai)分為：富有(you)鄉村氣息的西(xi)式(shi)風(feng)(feng)格(ge)、歐洲古典氣氛(fen)的西(xi)式(shi)風(feng)(feng)格(ge)和前(qian)衛高新技(ji)派的西(xi)式(shi)風(feng)(feng)格(ge)，每種(zhong)風(feng)(feng)格(ge)都會(hui)對(dui)應不(bu)同的消(xiao)費(fei)群體(ti)，在設計(ji)時(shi)要根(gen)據是以(yi)哪種(zhong)消(xiao)費(fei)群體(ti)為主(zhu)進行設計(ji)。

西式快餐廳裝修預算(suan)

主要(yao)是看你裝(zhuang)(zhuang)修的(de)檔次、裝(zhuang)(zhuang)修的(de)風(feng)(feng)格和裝(zhuang)(zhuang)修的(de)面積來(lai)(lai)進行計算(suan)。一(yi)般(ban)快餐店裝(zhuang)(zhuang)修沒有必(bi)要(yao)太高檔，裝(zhuang)(zhuang)修中低(di)檔的(de)較(jiao)多。裝(zhuang)(zhuang)修風(feng)(feng)格上多數(shu)老板為了節省裝(zhuang)(zhuang)修費用(yong)也會選(xuan)擇簡約的(de)裝(zhuang)(zhuang)修，這樣算(suan)來(lai)(lai)的(de)話(hua)，選(xuan)擇中低(di)檔裝修的話大約費用是(shi)在(zai)5萬(wan)元(yuan)-8左右，如果想要裝修的高檔一點的話，裝修費用大約是在10萬元左右，具體看自己的經濟能力和需求來進行裝修了。西式快餐廳(ting)裝修效(xiao)果圖

如何經營西式快餐店

（1）要注重服(fu)務規(gui)范化

深入了解知名的(de)(de)西(xi)(xi)式(shi)(shi)快餐企業不難發現(xian)，其的(de)(de)取勝(sheng)不僅僅在于食品本身的(de)(de)優勢(shi)，更在于服務(wu)的(de)(de)呈(cheng)現(xian)，好的(de)(de)服務(wu)能大大提(ti)(ti)升高(gao)質(zhi)量的(de)(de)西(xi)(xi)式(shi)(shi)快餐的(de)(de)競(jing)爭力，所以想要(yao)經營(ying)好一(yi)家西(xi)(xi)式(shi)(shi)快餐門店一(yi)定要(yao)注意服務(wu)，通過(guo)具體的(de)(de)服裝、服務(wu)禮(li)儀(yi)、規(gui)范(fan)化的(de)(de)服務(wu)流程從(cong)而更好的(de)(de)提(ti)(ti)升服務(wu)質(zhi)量。

（2）注意(yi)烹飪時間

西式(shi)食品的(de)烹(peng)飪與中式(shi)不同，特別講究在(zai)合適的(de)時(shi)間(jian)進(jin)(jin)食，食品的(de)口感(gan)與進(jin)(jin)口的(de)時(shi)間(jian)有著(zhu)很(hen)大的(de)聯(lian)系(xi)，所以要根據食品的(de)優(you)佳(jia)口感(gan)呈現期進(jin)(jin)行(xing)烹(peng)煮，從而更好(hao)的(de)保障食物優(you)佳(jia)口感(gan)的(de)效(xiao)果呈現。

（3）注意(yi)門(men)店(dian)的(de)衛生

衛(wei)(wei)(wei)生(sheng)是所有飲食(shi)門(men)(men)店需(xu)要引起注意的(de)(de)關鍵點，所以國內專業的(de)(de)西(xi)(xi)式(shi)(shi)快餐都非(fei)常注重門(men)(men)店的(de)(de)衛(wei)(wei)(wei)生(sheng)，只有營造一(yi)個干凈、舒適的(de)(de)飲食(shi)環境(jing)才能更(geng)好的(de)(de)凸顯西(xi)(xi)式(shi)(shi)快餐的(de)(de)用餐感受。所以在具(ju)體的(de)(de)西(xi)(xi)式(shi)(shi)快餐經營過程中(zhong)一(yi)定要及(ji)時編排衛(wei)(wei)(wei)生(sheng)清掃(sao)計劃，確保(bao)門(men)(men)店衛(wei)(wei)(wei)生(sheng)。

（4）做好(hao)營銷活動(dong)

營銷(xiao)活動對于(yu)提升門店(dian)業績有著直接的(de)關聯性，所以在西式快餐的(de)具(ju)體(ti)經(jing)營中(zhong)，一(yi)定要適時的(de)推(tui)出營銷(xiao)活動，根據店(dian)鋪(pu)所在的(de)位(wei)置及客群做出全(quan)面綜合的(de)分(fen)析(xi)。