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大蒜奶油意大利面怎么做好吃 大蒜奶油意大利面的做法

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導語:大蒜奶油意大利面是由意大利面、大蒜、紅辣椒等食材做出的一道菜品;炒過的大蒜面面的,一點都沒有很刺鼻的味道,白醬的加入比單純加入淡奶油口感濃郁很多,卻不很膩,值得一試!本次小編教會大家制作這道大蒜奶油意大利面,包括它所需要的烹制時間、主料及輔制步驟,好吃又簡單,一起來學習下吧!
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大蒜奶(nai)油意(yi)大利面的做法:
【主料】百味來傳統意面200g;火腿少許;
【輔料】大蒜10瓣、紅辣椒2個、高湯200g、奶油白醬80g、淡奶油60g、橄欖油40g、巴西里20g、鹽少許、胡椒粉少許

步驟:
1.水煮開加鹽,放入意大利面條;
2.紅辣椒切菱形;
3.意面煮8~10分鐘撈出瀝干水備用;
4.平底鍋燒熱,放入橄欖油,加入蒜片炒至金黃色,取出備用;
5.將紅辣椒片放入油鍋翻炒一下;
6.依次加入高湯、奶油白醬、火腿、淡奶油、鹽;
7.加入黑胡椒,轉小火續煮;
8.瀝干的意面加入鍋中,拌煮1~2分鐘;
9.加入蒜片和巴西里末拌炒一下,裝盤食用。
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