老人吃什么對眼睛好

1、胡蘿卜

胡蘿卜中富含大量的胡蘿卜素，這些胡蘿卜素在我們人體內可以轉化成為維生素A，維生素A在人體(ti)視覺的(de)(de)形(xing)成中發揮著重要作用。它參與(yu)視網膜(mo)內視紫紅質的(de)(de)合成，避免夜盲癥的(de)(de)發生。

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2、藍莓

藍莓所含的(de)花青(qing)素同(tong)樣是眼(yan)睛強大的(de)保護(hu)(hu)劑，能夠(gou)和葉(xie)黃(huang)素協同(tong)抗(kang)氧(yang)化(hua)，清除自由(you)基，還能夠(gou)促(cu)進眼(yan)部微循環(huan)，保證眼(yan)部獲得充足的(de)營(ying)養。因(yin)此，如果(guo)能將(jiang)葉(xie)黃(huang)素與(yu)藍莓搭配(pei)補(bu)充，護(hu)(hu)眼(yan)效果(guo)將(jiang)變得更好。

3、獼猴桃

獼(mi)猴(hou)桃能(neng)為人(ren)提供(gong)大量的(de)維(wei)生素(su)(su)C，被譽為“維(wei)C之(zhi)王”。據(ju)分(fen)析，每100克(ke)獼(mi)猴(hou)桃果(guo)肉便含有(you)最少200毫克(ke)以上的(de)維(wei)生素(su)(su)C，比一(yi)般水果(guo)高(gao)出幾十(shi)倍。維(wei)生素(su)(su)C可(ke)減緩(huan)(huan)光線和氧(yang)氣對眼睛的(de)刺激，可(ke)以延緩(huan)(huan)白內障(zhang)的(de)發生。

4、枸杞

枸杞的護眼功效依(yi)賴于其(qi)中所含的的玉(yu)米黃素(su)。食用枸(gou)杞(qi)可以減少(shao)紫外線刺激，保護視神經不受損。要(yao)(yao)想枸(gou)杞(qi)發(fa)揮護眼功效，最好就是(shi)將其(qi)嚼爛了吃下去。一般健康的成年人每天(tian)吃20克(ke)左(zuo)右的枸(gou)杞(qi)比(bi)較合適。如果(guo)是(shi)干嚼枸(gou)杞(qi)，吃的數量要(yao)(yao)減半(ban)，否則容(rong)易(yi)滋補過度(du)。

5、香蕉

香蕉(jiao)能護(hu)眼，首先(xian)和其(qi)富(fu)含鉀有關。其(qi)次，香蕉(jiao)中含有大量的(de)β-胡蘿卜(bu)素。當人(ren)體攝入過多的(de)鹽分時，會(hui)導致細胞中存留大量的(de)水(shui)分，這樣可引(yin)起眼睛紅腫。

而香蕉中(zhong)的(de)鉀可(ke)幫(bang)助人(ren)體排出這(zhe)些多(duo)余的(de)鹽(yan)分，讓身體達(da)到(dao)鉀、鈉平(ping)衡，緩(huan)解(jie)眼(yan)睛的(de)不(bu)適癥狀。所以老年(nian)人(ren)要注意(yi)，用(yong)眼(yan)過(guo)度時就吃根香蕉，這(zhe)樣可(ke)通過(guo)飲食增加營養，改善(shan)視力，并(bing)能對(dui)眼(yan)睛干澀(se)疼痛等癥狀起到(dao)—定的(de)緩(huan)解(jie)作(zuo)用(yong)。

6、黑芝麻

黑芝麻(ma)為(wei)藥(yao)食兩用之(zhi)品，具有補肝(gan)腎、滋五臟、益(yi)精血(xue)、潤(run)腸(chang)燥的(de)保健功效，被視為(wei)滋補圣(sheng)品。肝(gan)開(kai)竅于(yu)目，視力(li)的(de)好與壞有賴(lai)于(yu)肝(gan)氣之(zhi)疏(shu)泄(xie)和肝(gan)血(xue)之(zhi)營(ying)養。

7、玉米

玉(yu)米(mi)含有(you)豐富的葉(xie)黃(huang)(huang)素和(he)(he)玉(yu)米(mi)黃(huang)(huang)質(zhi)（胡(hu)蘿卜素的一種），是強大的抗氧(yang)化劑，有(you)預(yu)防老年(nian)性(xing)黃(huang)(huang)斑變性(xing)和(he)(he)白內障的作用。需要注意的是，只有(you)黃(huang)(huang)玉(yu)米(mi)才有(you)葉(xie)黃(huang)(huang)素和(he)(he)玉(yu)米(mi)黃(huang)(huang)質(zhi)。

8、西蘭花

西蘭花營(ying)(ying)養(yang)豐(feng)富，含(han)蛋白(bai)質、糖、脂肪(fang)、維(wei)生素(su)(su)(su)(su)和胡(hu)蘿卜(bu)素(su)(su)(su)(su)，營(ying)(ying)養(yang)成分位居(ju)同類(lei)蔬菜(cai)之首，被譽為“蔬菜(cai)皇(huang)冠”。特別(bie)是西蘭花含(han)有胡(hu)蘿卜(bu)素(su)(su)(su)(su)和大量維(wei)生素(su)(su)(su)(su)C，對(dui)維(wei)持晶狀體的(de)透明、預防白(bai)內障發(fa)生和發(fa)展頗有幫助。

9、櫻桃

櫻桃中的(de)維生(sheng)素(su)(su)A和(he)胡蘿卜素(su)(su)的(de)含量比葡萄、蘋果、橘(ju)子多(duo)4～5倍。維生(sheng)素(su)(su)A和(he)胡蘿卜素(su)(su)對維持晶(jing)狀體(ti)的(de)正常代謝，以(yi)及預防(fang)白內障的(de)發生(sheng)、發展具有積極(ji)意(yi)義。

10、甜椒

甜椒俗稱燈(deng)籠椒，含(han)有豐富(fu)維(wei)生(sheng)(sheng)素(su)C、B族維(wei)生(sheng)(sheng)素(su)及胡(hu)蘿卜素(su)，這些營養(yang)素(su)均(jun)為強(qiang)抗氧化(hua)劑，可預防和減(jian)輕機體(ti)內產(chan)生(sheng)(sheng)的氧化(hua)劑對(dui)晶狀體(ti)的損傷，維(wei)持晶狀體(ti)蛋(dan)白的正(zheng)常代謝。

11、菠菜

菠菜中含有豐富的(de)胡蘿卜素、維生素C、鈣、磷、鐵、維生素E、輔酶Q10等(deng)有益成分，這些(xie)營養物質有助(zhu)于維持晶狀體的(de)透明(ming)，保(bao)證(zheng)晶狀體蛋白的(de)正常代謝。

12、魚類

魚(yu)(yu)(yu)肉(rou)蛋白中含有大量維(wei)生(sheng)素(su)A和(he)氨基酸(suan)(suan)，尤其是組氨酸(suan)(suan)，這些是晶(jing)(jing)狀體必(bi)需的(de)營養物(wu)質。海魚(yu)(yu)(yu)中礦物(wu)質和(he)維(wei)生(sheng)素(su)以及(ji)n-3脂肪(fang)酸(suan)(suan)、牛磺(huang)酸(suan)(suan)含量都(dou)比淡水魚(yu)(yu)(yu)高(gao)，營養價(jia)值略勝(sheng)一籌。牛磺(huang)酸(suan)(suan)具有調節晶(jing)(jing)體滲透壓(ya)和(he)抗氧化等重要作用。補充牛磺(huang)酸(suan)(suan)，可(ke)抑制(zhi)白內障的(de)發生(sheng)發展。