隨著(zhu)人(ren)們生(sheng)活水(shui)平的(de)不斷(duan)提(ti)高(gao) , 龍蝦消費量與日俱增 , 市場前景相當(dang)廣闊。小(xiao)(xiao)(xiao)(xiao)(xiao)龍(long)(long)蝦(xia)(xia)味道鮮香(xiang)可口,適合和(he)朋友聚會的(de)(de)時候食用,現在出去就能看見小(xiao)(xiao)(xiao)(xiao)(xiao)龍(long)(long)蝦(xia)(xia)的(de)(de)身影了。現在野生小(xiao)(xiao)(xiao)(xiao)(xiao)龍(long)(long)蝦(xia)(xia)已經(jing)無法(fa)滿足(zu)市場的(de)(de)需求(qiu)量,所以(yi)市場上(shang)的(de)(de)小(xiao)(xiao)(xiao)(xiao)(xiao)龍(long)(long)蝦(xia)(xia)大多是養殖的(de)(de)。那么小(xiao)(xiao)(xiao)(xiao)(xiao)龍(long)(long)蝦(xia)(xia)什么牌(pai)子好?小(xiao)(xiao)(xiao)(xiao)(xiao)龍(long)(long)蝦(xia)(xia)品(pin)牌(pai)哪(na)個好?小(xiao)(xiao)(xiao)(xiao)(xiao)龍(long)(long)蝦(xia)(xia)品(pin)牌(pai)哪(na)些地區分布的(de)(de)最多?哪(na)里產(chan)的(de)(de)小(xiao)(xiao)(xiao)(xiao)(xiao)龍(long)(long)蝦(xia)(xia)比較好?獲得(de)大品(pin)牌(pai)、著名商標、省市名牌(pai)等榮譽的(de)(de)小(xiao)(xiao)(xiao)(xiao)(xiao)龍(long)(long)蝦(xia)(xia)品(pin)牌(pai)有哪(na)些?為了給消費者們提供真實的(de)(de)小(xiao)(xiao)(xiao)(xiao)(xiao)龍(long)(long)蝦(xia)(xia)市場情況以(yi)及準(zhun)確的(de)(de)行業品(pin)牌(pai)信息,以(yi)下是CNPP提供數據支持,網站為您統計的小龍蝦十大品牌榜單及相關品牌推薦,供您參考。
小龍蝦(xia)適(shi)應性極廣,具有較廣的(de)適(shi)宜(yi)生長(chang)溫度,在水溫為10-30℃時均可正常(chang)生長發育。中(zhong)國的(de)小龍(long)(long)蝦(xia)哪里的(de)最(zui)出名?湖北潛江(jiang)(jiang)生態龍(long)(long)蝦(xia)城,養(yang)殖面積及出口以及商鋪全部是世界第一。湖北潛江(jiang)(jiang)的(de)小龍(long)(long)蝦(xia)非常(chang)出名,當地有(you)一句流傳的(de)話,世界小龍(long)(long)蝦(xia)看(kan)(kan)中(zhong)國,中(zhong)國小龍(long)(long)蝦(xia)看(kan)(kan)湖北,湖北小龍(long)(long)蝦(xia)看(kan)(kan)潛江(jiang)(jiang)。
品牌 | 注冊資本/企業規模 | 企業名稱 |
盱眙龍蝦 | 30000.00萬元 | 江蘇盱眙龍蝦產業發展股份有限公司 |
信良記 | 12403.16萬元 | 信良記食品科技(北京)有限公司 |
周黑鴨 | 10427.01萬元 | 周黑鴨食品股份有限公司 |
良仁LIANGREN | 10000.00萬元 | 華山科技股份有限公司 |
洪湖誘惑 | 8000.00萬元 | 洪湖市新宏業食品有限公司 |
洪湖漁家 | 7200.00萬元 | 德炎水產食品股份有限公司 |
楚江紅 | 7000.00萬元 | 湖北萊克現代農業科技發展有限公司 |
漁家姑娘 | 6000.00萬元 | 順祥食品有限公司 |
合益食品 | 5999.94萬元 | 安徽合益食品股份有限公司 |
雷奇爾 | 5000.00萬元 | 湖北大自然農業實業有限公司 |
盛利食品 | 5000.00萬元 | 湖北盛利食品有限公司 |
利榮 | 5000.00萬元 | 潛江市利榮商貿有限責任公司 |
1、看
正規渠道養殖的健康小龍蝦,形狀(zhuang)完(wan)整,個(ge)頭均勻,頭和(he)身幾(ji)乎(hu)各占一半,顏色紅亮干凈,腹毛、爪毛干凈,腹白。
被(bei)污染的小(xiao)龍蝦:來自不同水(shui)域(yu)或(huo)是(shi)野生(sheng)的,大(da)小(xiao)不勻,腦袋大(da)身子小(xiao),顏色褐(he)紅或(huo)鐵紅,關節處較臟(zang),腹(fu)部毛臟(zang),頭部有污物,或(huo)是(shi)寄生(sheng)蟲(chong)。
2、聞
水(shui)質好的區(qu)域養(yang)殖的,無腐敗,重金屬(shu)等味道,含有(you)一股(gu)自然(ran)的水(shui)腥味。
受污(wu)染的小(xiao)龍蝦(xia)有一股(gu)重金屬(shu)的味道(dao)或是(shi)腐(fu)臭味。
3、比大小
同樣的季節,人工養殖(zhi)的要(yao)大一(yi)些(xie),個頭(tou)均勻,肉質也比較飽滿(man)。
野(ye)生(sheng)污(wu)水水溝里自然生(sheng)長的(de)個頭小(xiao),頭部比身體大一倍,殼厚(hou)肉(rou)少。
4、熟后形狀
在餐(can)館(guan)吃做好(hao)的小龍蝦(xia)(xia)時,如果發(fa)現龍蝦(xia)(xia)的尾(wei)巴是(shi)直的,那么這些(xie)龍蝦(xia)(xia)就是(shi)死蝦(xia)(xia),千萬不要吃。
如果(guo)是彎(wan)曲的,蜷縮(suo)著身體的,就(jiu)表示(shi)是活蝦(xia),可以吃。
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