魚、蝦、蟹、貝等海產品含有豐富的蛋白質和鈣等營養素,不管是干貨還是鮮活的海鮮,都是人們愛吃的,又到了吃海鮮的季節,那么,海鮮什么牌子好?海產品什么牌子好?海鮮品牌哪些地區分布的最多?哪里產的海鮮比較好?獲得大品牌、著名商標、省市名牌等榮譽的海鮮品牌有哪些?為了給消費者們提供真實的海鮮市場情況以(yi)(yi)及準確的行業品牌信息(xi),以(yi)(yi)下是CNPP提供數(shu)據支持,網站為(wei)您統計(ji)的海鮮十大品牌榜單及(ji)相(xiang)關品(pin)牌推薦,供(gong)您參考。
海(hai)(hai)(hai)鮮絕對在(zai)餐(can)桌上占有重要(yao)地(di)位,各式各樣(yang)的(de)海(hai)(hai)(hai)鮮,各種海(hai)(hai)(hai)鮮的(de)做(zuo)法讓人垂涎(xian)三尺。生的(de)海(hai)(hai)(hai)鮮一定要(yao)吃新鮮的(de),海(hai)(hai)(hai)鮮也能制成干(gan)貨(huo)長(chang)久保存。我國的(de)海(hai)(hai)(hai)岸線長(chang),海(hai)(hai)(hai)鮮也成為了沿海(hai)(hai)(hai)省(sheng)市的(de)特色菜。像浙江省(sheng)、江蘇省(sheng)和山(shan)東(dong)省(sheng)這(zhe)幾個(ge)沿海(hai)(hai)(hai)大省(sheng),有豐富的(de)海(hai)(hai)(hai)洋資源(yuan),有物種多樣(yang)的(de)天然漁場。所以在(zai)這(zhe)些地(di)方也發展了不(bu)少海(hai)(hai)(hai)產(chan)品品牌(pai)企(qi)業。
品(pin)(pin)(pin)牌榮譽、品(pin)(pin)(pin)牌獎(jiang)項是企(qi)(qi)業(ye)(ye)的(de)無形的(de)資產(chan)。現(xian)代企(qi)(qi)業(ye)(ye)競(jing)爭(zheng)日益強(qiang)烈,而品(pin)(pin)(pin)牌榮譽和(he)獎(jiang)項可以讓企(qi)(qi)業(ye)(ye)脫(tuo)穎(ying)而出。海(hai)鮮(xian)著名商標(biao)是指(zhi)具有(you)較高(gao)市場聲譽和(he)商業(ye)(ye)價(jia)值,為相關公眾(zhong)所熟(shu)知,并(bing)依法被認(ren)定的(de)注冊商標(biao),對選(xuan)知名度高(gao)的(de)海(hai)鮮(xian)有(you)一點的(de)參考作用(yong)。海(hai)鮮(xian)省級(ji)名牌是指(zhi)實物質(zhi)量達到省內同類產(chan)品(pin)(pin)(pin)先進(jin)水平、在省內同類產(chan)品(pin)(pin)(pin)中處于領(ling)先地位、市場占有(you)率和(he)知名度居(ju)行業(ye)(ye)前列、用(yong)戶滿(man)意(yi)程度高(gao)等,是具有(you)較強(qiang)海(hai)鮮(xian)市場競(jing)爭(zheng)力的(de)產(chan)品(pin)(pin)(pin)。
品牌 | 品牌歷史/創立時間 | 企業名稱 |
龍門牌 | 上海水產集團有限公司 | |
廣州水產 | 廣州水產集團有限公司 | |
遠洋 | 1945年 | 遼漁集團有限公司 |
明珠 | 1954年 | 中國水產舟山海洋漁業有限公司 |
獐子島ZONECO | 1958年 | 獐子島集團股份有限公司 |
Marine Harves美威 | 1965年 | 美威水產(上海)有限公司 |
陸龍兄弟LULONG | 1978年 | 寧波市陸龍兄弟海產食品有限公司 |
外婆橋水產 | 1983年 | 浙江天和水產股份有限公司 |
中水CNFC | 1985年 | 中國水產有限公司 |
京魯遠洋 | 1990年 | 蓬萊京魯漁業有限公司 |
好當家HOMEY | 1993年 | 山東好當家海洋發展股份有限公司 |
興業Xingye | 1994年 | 浙江興業集團有限公司 |
品牌 | 注冊資本/企業規模 | 企業名稱 |
佳沃鮮生 | 581250.00萬元 | 佳沃集團有限公司 |
通威水產TWAP | 450154.82萬元 | 通威股份有限公司 |
水錦洋 | 150000.00萬元 | 上海水產集團有限公司 |
龍門牌 | 150000.00萬元 | 上海水產集團有限公司 |
好當家HOMEY | 146099.43萬元 | 山東好當家海洋發展股份有限公司 |
中水CNFC | 100699.43萬元 | 中國水產有限公司 |
遠洋 | 100000.00萬元 | 遼漁集團有限公司 |
國聯水產GUOLIAN | 91636.83萬元 | 湛江國聯水產開發股份有限公司 |
大連天寶食品 | 76648.02萬元 | 大連天寶綠色食品股份有限公司 |
東方海洋 | 75635.00萬元 | 山東東方海洋科技股份有限公司 |
獐子島ZONECO | 71111.00萬元 | 獐子島集團股份有限公司 |
明珠 | 52121.00萬元 | 中國水產舟山海洋漁業有限公司 |
蝦的選購技巧
1.體形彎曲(qu)。新(xin)鮮的(de)(de)蝦(xia)是(shi)要頭尾完整,頭尾與(yu)身體緊密相連,蝦(xia)身較挺,有一定(ding)的(de)(de)彈(dan)性(xing)和彎曲(qu)度的(de)(de),反之,那么它(ta)(ta)有很大的(de)(de)可能是(shi)不新(xin)鮮的(de)(de)蝦(xia),更有可能它(ta)(ta)已經是(shi)死蝦(xia)了。
2.體(ti)表干燥。鮮活的蝦(xia)體(ti)外(wai)表潔(jie)凈,用(yong)手(shou)摸有(you)干燥感(gan)。如果(guo)蝦(xia)殼黏手(shou),說明(ming)蝦(xia)已(yi)經變質。
3.顏(yan)色鮮(xian)(xian)亮。蝦(xia)的(de)(de)種類不同,其顏(yan)色也略有差別。新鮮(xian)(xian)的(de)(de)明(ming)蝦(xia)、羅氏蝦(xia)、草蝦(xia)發(fa)(fa)青(qing),海(hai)捕對蝦(xia)呈粉紅(hong)色。如果蝦(xia)頭發(fa)(fa)黑(hei)就(jiu)是不新鮮(xian)(xian)的(de)(de)蝦(xia),整只(zhi)蝦(xia)顏(yan)色比較黑(hei)、不亮,也說明(ming)已經變質。
4.肉殼(ke)緊連。新(xin)鮮的蝦(xia)殼(ke)與蝦(xia)肉之間黏得(de)很緊密,用(yong)(yong)手剝取蝦(xia)肉時,蝦(xia)肉黏手,需要稍用(yong)(yong)一些力氣才能剝掉蝦(xia)殼(ke)。假如出現松離現象(xiang),則(ze)表明(ming)蝦(xia)不新(xin)鮮。
5.沒(mei)有(you)異(yi)味(wei)。新鮮(xian)的(de)蝦有(you)正常的(de)腥味(wei),如果有(you)異(yi)味(wei)臭(chou),則說(shuo)明蝦已變質。
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