【冷凍(dong)(dong)車廂】冷凍(dong)(dong)車廂如何制作 冷凍(dong)(dong)車溫度范圍規格

冷凍車廂如何制作

1、材料準備好 開始組裝車廂

正如(ru)建(jian)造一(yi)所房子一(yi)樣，在(zai)準備好材料、打好地基之后就可以(yi)(yi)開始搭建(jian)了。在(zai)鐵質(zhi)底座之上放一(yi)塊“三(san)明治”板材，再放上不(bu)銹鋼(gang)地板，這三(san)個材料組成一(yi)個完成的(de)冷藏車(che)廂底板。然后將其(qi)他方向的(de)板材整合完成，鉚合處用U型鋼(gang)材、鉚釘以(yi)(yi)及膠來固定，充分保(bao)證廂內的(de)密封性(xing)。

在(zai)完成(cheng)大致(zhi)框架之后(hou)，最后(hou)是要制作門(men)。門(men)要相對復雜(za)，因為要考(kao)慮到會經常開啟，而且(qie)要保證(zheng)在(zai)關閉之后(hou)又很(hen)(hen)好的(de)密(mi)(mi)封性，因此在(zai)制作門(men)的(de)時(shi)候(hou)(hou)需(xu)要精(jing)密(mi)(mi)計算，密(mi)(mi)封材(cai)料的(de)運用(yong)更(geng)是要精(jing)準(zhun)計算，很(hen)(hen)多時(shi)候(hou)(hou)都是靠手工完成(cheng)，細節部(bu)分不能有絲(si)毫(hao)差錯。

最后(hou)還有一個步驟是必不可少(shao)的(de)，就(jiu)是在板(ban)材連接處(chu)涂上防水(shui)膠，進一步保障廂內密封性。至此(ci)一個冷藏車廂才算(suan)是制作(zuo)好了(le)，現在需(xu)要做的(de)就(jiu)是把它上裝到一臺車的(de)底盤上，并且根據用戶(hu)的(de)需(xu)要安裝好制冷機(ji)。

冷(leng)藏(zang)車(che)廂相對(dui)(dui)普通車(che)廂來說，價格較為昂貴。首(shou)先(xian)是(shi)材(cai)料(liao)成本高(gao)，制作板(ban)材(cai)的(de)過(guo)程(cheng)也相對(dui)(dui)復(fu)雜；其次(ci)是(shi)組裝成車(che)廂的(de)時間比(bi)較長，需要耗費(fei)的(de)人力(li)物力(li)較大；最后是(shi)由于(yu)冷(leng)藏(zang)車(che)廂對(dui)(dui)密封性以及廂內電路等(deng)有(you)要求，需要經過(guo)周密設計。基(ji)于(yu)這(zhe)些原因，一臺冷(leng)藏(zang)車(che)廂的(de)價格要貴一些也算是(shi)理所當然的(de)事情(qing)了。

2、制冷機并不“制冷” 吸熱才是正確說法

提到冷(leng)(leng)藏車需要(yao)裝的(de)(de)(de)制(zhi)(zhi)冷(leng)(leng)機，很多(duo)人都認為它(ta)的(de)(de)(de)作用是(shi)制(zhi)(zhi)造冷(leng)(leng)氣(qi)，其實(shi)這只是(shi)通俗的(de)(de)(de)說法(fa)，正確的(de)(de)(de)應該(gai)是(shi)吸熱。制(zhi)(zhi)冷(leng)(leng)機里面有(you)很重要(yao)的(de)(de)(de)制(zhi)(zhi)冷(leng)(leng)劑，依靠(kao)壓(ya)縮機的(de)(de)(de)作用提高制(zhi)(zhi)冷(leng)(leng)劑的(de)(de)(de)壓(ya)力以實(shi)現制(zhi)(zhi)冷(leng)(leng)循環(huan)。

冷藏車(che)廂的作用(yong)其實是(shi)保溫，它需要廂內(nei)的溫度(du)保持在一個特定的范圍內(nei)，但是(shi)由于(yu)熱(re)量不(bu)可控地被吸(xi)收進車(che)廂，所以需要制冷機(ji)不(bu)斷地進行“吸(xi)熱(re)”。

3、廂體選擇要慎重 不同貨品要求不一樣

廂(xiang)體(ti)(ti)(ti)的選(xuan)擇跟運(yun)送的具體(ti)(ti)(ti)貨(huo)物有關，不同的貨(huo)品(pin)對廂(xiang)體(ti)(ti)(ti)都(dou)有不同的要求(qiu)。比(bi)如(ru)，運(yun)送鮮肉的冷藏(zang)車(che)需要在廂(xiang)體(ti)(ti)(ti)上定制掛(gua)鉤；為門店做(zuo)(zuo)配送的冷藏(zang)車(che)批量小、品(pin)種多(duo)、需要多(duo)溫層冷藏(zang)車(che)；溫度需求(qiu)不一、裝卸頻繁則需要多(duo)開(kai)門冷藏(zang)車(che)。凡此種種，用(yong)戶可以根據具體(ti)(ti)(ti)需求(qiu)向(xiang)廂(xiang)體(ti)(ti)(ti)廠定做(zuo)(zuo)。

冷藏車制冷機組的選擇：

（1）按(an)照冷(leng)藏(zang)車廂(xiang)體大(da)小來選(xuan)擇：可選(xuan)用(yong)獨(du)(du)立(li)機(ji)組或非(fei)獨(du)(du)立(li)機(ji)組。一般來說6米以(yi)(yi)上廂(xiang)體適于選(xuan)擇獨(du)(du)立(li)機(ji)組，可根據廂(xiang)體的(de)長短來確定(ding)獨(du)(du)立(li)機(ji)組的(de)大(da)小。低于6米以(yi)(yi)下的(de)廂(xiang)體宜選(xuan)用(yong)非(fei)獨(du)(du)立(li)機(ji)組，這里廂(xiang)溫均(jun)指能(neng)達(da)到(dao)-20℃。

（2）根據冷藏車所運(yun)貨品溫度要求：可(ke)選用深冷機組(zu)或保(bao)(bao)鮮(xian)機組(zu)。從價格上來說深冷要貴(gui)，保(bao)(bao)鮮(xian)機組(zu)相對(dui)便(bian)宜。對(dui)于便(bian)宜的保(bao)(bao)鮮(xian)機組(zu)來說，機組(zu)本身不具備除霜功能，即(ji)使(shi)有些保(bao)(bao)鮮(xian)機組(zu)聲稱能達到零下十幾度，也是一種夸(kua)張的說法(fa)。

（3）根據冷(leng)藏車配(pei)送(song)的要(yao)求(qiu)來選擇(ze)：比如冷(leng)藏車用(yong)于城市(shi)逐點(dian)配(pei)送(song)冰淇凌，那么(me)一定要(yao)選擇(ze)蓄冷(leng)式的制(zhi)冷(leng)機(ji)組(zu)或獨(du)立機(ji)組(zu)，只有長途或市(shi)內間隔較遠(yuan)的逐點(dian)配(pei)送(song)，才適合用(yong)風機(ji)式制(zhi)冷(leng)機(ji)組(zu)。

冷凍車溫度范圍規格

冷藏車在運輸中起著越來越重要的作用，主要用于運輸冷凍肉、冰淇淋、海鮮魚類、速凍(dong)水餃或其(qi)它一(yi)些(xie)速凍(dong)食品、還有(you)醫用藥品、疫苗(miao)等等。延緩了(le)食物的腐敗，從而將這些(xie)食物和藥品等運(yun)送到(dao)全國各地。

冷(leng)藏(zang)(zang)(zang)保溫(wen)車(che)一般的(de)冷(leng)藏(zang)(zang)(zang)溫(wen)度-10℃到-15℃，箱(xiang)體(ti)的(de)材(cai)質也(ye)是多(duo)種多(duo)樣的(de)，包括(kuo)內彩鋼外(wai)玻璃(li)鋼、內外(wai)玻璃(li)鋼、鋁(lv)合金廂體(ti)、不銹鋼廂體(ti)等(deng)(deng)等(deng)(deng)。按冷(leng)藏(zang)(zang)(zang)的(de)運(yun)輸介(jie)質也(ye)可以(yi)(yi)分(fen)為海(hai)鮮冷(leng)藏(zang)(zang)(zang)車(che)、冰淇淋冷(leng)藏(zang)(zang)(zang)車(che)、速凍食(shi)品冷(leng)藏(zang)(zang)(zang)車(che)等(deng)(deng)。其(qi)實除(chu)了我們常見的(de)冷(leng)藏(zang)(zang)(zang)車(che)外(wai)，還有一些應用于保鮮食(shi)品、牛奶、鮮花、以(yi)(yi)及其(qi)他大型(xing)食(shi)品加工企業(ye)的(de)冷(leng)藏(zang)(zang)(zang)保溫(wen)車(che)。

冷藏車運輸食品分類

1、冷(leng)凍食(shi)品(pin)，比如冷(leng)凍肉類，水產類，速凍食(shi)品(pin)等等。這些食(shi)品(pin)一般要求儲(chu)存溫(wen)(wen)度(du)(du)(du)在(zai)(zai)-18°C以下，可以儲(chu)存幾個月到十幾個月。這些食(shi)品(pin)在(zai)(zai)以小時計的(de)運輸過程中，只需(xu)要將廂體(ti)內的(de)設定溫(wen)(wen)度(du)(du)(du)設定在(zai)(zai)-18°C，并不需(xu)要嚴格(ge)控制(zhi)溫(wen)(wen)度(du)(du)(du)波(bo)動的(de)精度(du)(du)(du)。這類食(shi)品(pin)應(ying)采用F級冷(leng)藏車運輸。

2、冷(leng)藏食品(pin)，比如冷(leng)鮮肉、水產品(pin)、禽(qin)蛋(dan)等等。這類食品(pin)的(de)(de)運(yun)輸溫(wen)度要求(qiu)是(shi)在(zai)保證食品(pin)不凍結的(de)(de)前(qian)提下，溫(wen)度越低越好，也就是(shi)接(jie)近0°C或(huo)更低一些。這類食品(pin)要求(qiu)用D，E，F等級的(de)(de)冷(leng)藏車運(yun)輸。一些罐頭食品(pin)要求(qiu)的(de)(de)運(yun)輸溫(wen)度在(zai)-5°C左(zuo)右，用E和F級冷(leng)藏車運(yun)輸。

3、蔬菜水(shui)果等(deng)。這(zhe)類食品的(de)運(yun)(yun)輸是(shi)冷藏(zang)運(yun)(yun)輸中比(bi)較復雜的(de)。首先，各種蔬菜或水(shui)果的(de)溫度要(yao)(yao)(yao)求不一樣；其(qi)次，許多(duo)蔬菜或水(shui)果對(dui)(dui)溫度波動的(de)要(yao)(yao)(yao)求比(bi)較高，不可以(yi)偏離設定溫度很多(duo)；第三，由于蔬菜水(shui)果在采摘以(yi)后還(huan)是(shi)要(yao)(yao)(yao)呼(hu)吸的(de)，會(hui)產生呼(hu)吸熱，因此(ci)要(yao)(yao)(yao)求冷藏(zang)車(che)制冷機組提(ti)供更多(duo)的(de)冷量。另外這(zhe)類食品對(dui)(dui)相對(dui)(dui)濕(shi)度也有要(yao)(yao)(yao)求。所以(yi)，雖然從A到F各級冷藏(zang)車(che)原則上都可以(yi)用于蔬菜水(shui)果運(yun)(yun)輸，但承運(yun)(yun)人(ren)的(de)技(ji)術和經驗是(shi)非常重要(yao)(yao)(yao)的(de)。